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櫻井中華そば店

住所:神奈川県横浜市保土ヶ谷区岩井町53 :[Y!地図]

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[89点] 特製中華そば・塩 ¥1,300@櫻井中華そば店 02月01日
食べログ百名店6年連続選出。 TRYラーメン大賞2022-2023 名店しょう油10位のこちらへ。 <店舗情報> 最寄駅:保土ヶ谷駅 徒歩2分 食べログ:3.90 <状況> 到着:12:26 並び:店内満席で中待ち ... 続きを見る…
[92点] 中華そば@櫻井中華そば店 01月22日
やっと訪店。我が家から案外近かったです。 20時過ぎだったけどお客さん結構おられましたね。 モダンな店内で落ち着く雰囲気。可愛いホールのお姉さん。 お若いイケメン店主さん。 スープは鰹とか色々とっても美味しいです。 麺はちちれてましたね。具は薬味ねぎ、青菜…
[95点] 特製中華そば(醤油)¥1300@櫻井中華そば店 12月25日
特製中華そば(醤油)¥1300、炙り焼豚丼¥330、エビス小瓶¥470 クリスマスもこちらで中華そば。限定の柚子塩もまだありましたが、今日は基本の醤油味を。 鶏、豚、魚介のお出汁が高次元で調和したスープは、ほんのり香る鰹節など魚介の奥に厚みのある動物系…
[78点] 味玉中華そば 醤油(¥1,100)@櫻井中華そば店 12月17日
開店時間11:30の30分以上前に到着。先待ちは無かったが後続多数。相当な人気ぶりだ。店内は程好いスペースを有し、厨房に対面するカウンターとテーブル席2卓が設けられている。程好く清潔にされており、居心地はまずまず。男性2名女性1名による切り盛りで、接客は良…
[95点] ネギだけ中華そば ¥700@櫻井中華そば店 12月11日
ネギだけ中華そば(醤油)¥700 以前から気になっていたらメニュー「ネギだけ中華そば」 せっかく櫻井中華そば店まで来て、絶品の吊るし焼きチャーシューの乗ってないものを注文するなんてもったいなくて出来ませんからね、、この日は念願の「特製つけそば」をいただ…
[95点] 特製つけそば¥1350@櫻井中華そば店 12月11日
櫻井中華そば店@保土ヶ谷 特製つけそば¥1350、エビス小瓶¥470 先週はつけそばが売り切れだったので、少し早めの18:40頃に到着。店内満席ながら外待ちなしでつけそばはまだ残ってました!僕が食券を買ったらすぐに売り切れに。あーよかった。ラッキー!! 5…
[95点] 特製中華そば(醤油)¥1300@櫻井中華そば店 12月03日
今週も安定のこちらで。 つけそば未食だったので食べなきゃと思って来たのですが、ちょっと時間が遅かった為、売り切れ、、、気を取り直して中華そばをいただくことに。ここ2回、塩だったので今日は醤油。 特製中華そば(醤油)¥1300、エビス小瓶¥470の食券を購入…
[95点] 柚子塩中華そば¥1000、炙り焼豚丼¥330@櫻井中華そば店 11月26日
Twitterの告知で限定で「柚子塩中華そば」を提供するとの情報。早速行ってきました。ランチタイムは混みそうなので土曜日19:00過ぎの訪問。店内客入り8割ですぐに入店できました。 注文は【限定】柚子塩中華そば¥1000、炙り焼豚丼¥330、エビス小瓶¥…
【中田】ラーメン 雪ぐに 10月25日
過日分。ずっと行きたかった「雪ぐに」に。「DON-BURI楽屋話」で「櫻井中華そば店」櫻井さんが激推しされてて、さすがに行かねばと思い、行ってみる。 外待ち+中の待合室でも待ちが出ていて凄い人気。2015年創業で店主の柴田さんは新潟・妙高の「食堂ミサ」出…
[95点] 特製中華そば・塩¥1300、焼豚2枚¥150@櫻井中華そば店 10月23日
日曜の19:00過ぎ、タイミング良く外待ちゼロ.店内3名待ち。10分ほどの待ちでカウンター席へ。 前回、醤油をいただいたので今日は塩。 特製中華そば・塩¥1300、焼豚2枚¥150 をいただきます。 特製は、肩ロース焼豚2枚、バラ焼豚2枚、海苔3枚、味…
[97点] 特製中華そば 醬油@櫻井中華そば店 10月19日
具には寿雀卵の味玉、豚肩ロースチャーシュー2枚、豚バラチャーシュー2枚、瀬戸内産海苔3枚、メンマ、刻みネギが乗っていますね♪ 早速スープから頂きます♪ 鶏出汁メインですが上品で奥深い味で美味しいですね(*´▽`*)♪♪癒されますね♨ 麺は手揉みの中太平打ち…
[95点] 特製中華そば(醤油)¥1300、炙り焼豚丼¥330@櫻井中華そば店 10月01日
保土ヶ谷の名店「櫻井中華そば」さん。 食べログラーメン百名店の中でも別格の貫禄。行列必至の人気店ですが夜の時間帯は比較的空いてるようです。この日は待たずに入店できました。 入口の券売機で、特製中華そばの醤油¥1300と炙り焼豚丼¥330の食券を購入しカ…
【DON-BURI楽屋話】櫻井中華そば店 店主 櫻井 啓吾が神奈川でまた行きたくなるラーメン店3選 10月01日
【YouTube配信】 「DON-BURI楽屋話」で「櫻井中華そば店」櫻井店主オススメの神奈川のラーメン店3選をご紹介! 【名店ラーメン店主の食べ歩き話】櫻井中華そば店 店主 櫻井 啓吾が神奈川でまた行きたくなるラーメン店3選  …
【DON-BURI】保土ヶ谷の「櫻井中華そば店」櫻井店主を取材! 09月19日
YouTube配信】DON-BURIで保土ヶ谷の「櫻井中華そば店」櫻井店主を取材!鶏清湯からバランス型にシフトチェンジしてさらに唯一無二の美味しい一杯になってます! 至極のラーメン】櫻井中華そば店 特製中華そば(醤油)…
[90点] 中華そば(塩)@櫻井中華そば店 09月06日
思っていたよりも魚介が先導するチューニング、そこに動物系や乾物系の旨味が重なる複合系。 鶏水系イメージだったが変更があった模様。 麺は加水高めの自家製手揉み麺、特有の弾力と小麦の味も強く◯ トッピングに青物が入ると更に見栄え良くなりそう。…
[90点] つけそば 大盛@櫻井中華そば店 09月03日
9/3 11:30。 半年ぶり。 開店前10人待ち。 生醤油のキリッとした美味しいつけ汁。 揚げネギもいい。 太縮れ麺。 燻製チャーシューが美味しい。 大盛りで満腹です。…
[85点] 醤油ラーメン@櫻井中華そば店 09月03日
9/3 11:30。 半年ぶりに訪問。 開店前10人待ち。 無化調であっさりな醤油スープ。 太縮れ麺。 燻製チャーシューが美味しい。…
【保土ヶ谷】櫻井中華そば店 09月01日
過日分。久しぶりの訪問。 いまや神奈川でもトップレベルの人気店。この9月で丸5年。 特製中華そば(醤油)(¥1200)注文。 具はチャーシュー2種、ネギ、味玉、メンマ、ノリ。 麺は極太の自家製手もみ麺。 シャモの丸鶏、鶏ガラに豚、魚介などを加えたバランス…

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