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二九八家 いわせ

住所:千葉県市川市大和田3-23-11 :[Y!地図]

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  1. 本八幡駅
    1. JR総武線
    2. 都営新宿線
  1. 豚骨
  2. つけ麺
  3. チャーシュー
  4. 味玉
  5. 背脂
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[90点] らー麺+味玉@二九八家 いわせ 08月14日
背脂が前のラーメンショップを感じさせる。 動物系のきいた醤油はとても美味しく、チャーシューもトロトロ。 ご飯と相性が良く、ニンニクを乗せてスープかけて食うと最高。 麺がツルッツルで美味しかった。 次はつけ麺食べてみたい。…
[72点] らー麺@二九八家 いわせ 08月05日
2022年8月5日 角煮のようなチャーシューに麺量が多い一杯は麺屋武蔵そっくりです。スープは動物ベースに背脂が浮いている背脂チャッチャ系です。麺屋武蔵系列のようなスープの甘さはなく動物系のコクに背脂の甘味が合わさる典型的な背脂チャッチャ系のものでなかなかで…
[83点] 全部入りつけ麺@二九八家 いわせ 07月11日
福の一杯。 今日も今日とて夜仕事って事で、一杯引っ掛けてから…
[88点] ニ九八家つけ麺(大盛り)@二九八家 いわせ 07月08日
気になっていたニ九八家さんへ。 駐車場はとてもわかりやすく案内されていました。 平日10時過ぎ、店内は先客3人、後客5人くらい。 少し暑かったので、表題の一杯と、ネギチャーシュー丼(200円)を。 麺は特盛まで選べるみたいです。 つけ汁は粘度はさらさらタ…
[80点] ねぎらー麺 ¥850@二九八家 いわせ 05月29日
5月26 ( 木 )☀ 12時位に訪問。 店内満席。 並び2名×2、5名×1。 後客2名×2、1名×3、3名×1。 列に並ぼうとしましたが、先に食券を購入してから並ぶみたいなので ・ ・ 『 ねぎらー麺 850円 』を購入して、並びの列に接続です。 並びの…
[80点] ねぎらー麺 ¥820@二九八家 いわせ 05月29日
木曜日 9時10分位に訪問。 先客1名×6。 後客1名×5、2名×3。 先日久しぶり ( 2年振り位 ) にこちらの店舗に伺い投稿しようとしたら、レビュー ( 0件 ) となっていたので、調べたら当時のデータが残っていたので先に投稿します。 (-_-;) …
[69点] ねぎらー麺(850円)@二九八家 いわせ 05月15日
前月の日曜14時頃に行ってみたら長蛇の列で断念 今回の日曜も13時頃は同じような行列だったが用事が済んで16時頃は待ち無し空席有り!で入店 期待が高くなってしまっていたせいか意外とまあまあな感じ スープと具材はまあよかったが麺が自分の好みではない感じ…
[85点] ねぎつけ麺大盛+味玉@二九八家 いわせ 05月05日
再開後初めての訪問です。祝日の昼どきでしたが、あまり待たずに入れました。赤いTシャツのスタッフさんたちがキビキビと動いています。やはりこの光景が見られるのは嬉しいですね。 初夏のような暑さなので、ほとんどのお客さんがつけ麺を食べているようでした。私も未食だ…
[90点] ネギラーメン大@二九八家 いわせ 05月03日
久しぶりに東京へ出かけた帰りにこちらにお邪魔しました。5時ちょっと過ぎという時間もあって待っている客もおらずすぐ入店できました。相変わらず麺が美味しい。…
[85点] 肉ダルマらー麺(大)@二九八家 いわせ 05月01日
80:基準点。 ±0:肉が魅力的な店に白羽の矢。 +2:背脂の甘みが光るまろやかな豚骨スープ。 +1:にゅるっとした麺。やや柔らか目。 +2:肉の量が自称「市川No1」というだけあり、非常に多い。繊維質が気になった。 ±0:麺と肉で満腹になり、スープが飲み…
[73点] 魚介豚骨ネギつけ麺@二九八家 いわせ 05月01日
店主がいない時間帯だった。外は大雨のためか、わりとすんなりと入店、着席。息子は、ラーメン、ワタシはネギつけ麺500g。やはり、店主との手際がね、あと、、、チャーシュー心なしか、ちっちゃい、ネギも荒いかな。不味くはないが、頑張ってください。食べ終わるころに、…
[90点] 魚介豚骨ねぎつけ麺(1kg)@二九八家 いわせ 04月06日
夕方近い時刻だったがほぼ満席状態になっている。再開して活気が戻ったことも含め一陽来復というのか、4月に入っても居座っていた寒気は去りやっと到来した春のぬくもり。画像でも麺に日差しが反射してます。 つけ麺は魚介豚骨、麺量はダルマで1kg頼む。つけ麺はやや時…
【祝、創業5周年】【ダンプカー事故の臨時休業から復活営業】【ニ九八家いわせ】ラーショと麺屋武蔵のハイブリッド豚骨ラーメン 04月05日
【祝、創業5周年】【ダンプカー事故の臨時休業から復活営業】【ニ九八家いわせ】ラーショと麺屋武蔵のハイブリッド豚骨ラーメン 火曜日の朝、おはよう御座います。 今朝紹介するのは、ラーショと麺屋武蔵のハイブリッド、本八幡の「ニ九八家いわせ」の全部のせ豚骨ラーメ…
本八幡のレジェンドラーメン店、いわせがトラック事故から復活なう! 04月03日
本八幡のレジェンド、いわせがトラック事故による店舗破壊から、見事に復活なう‼️ …
市川産業道路沿いにある人気ラーメン店「ふくわうち いわせ」にダンプカーが暴走、街路樹をなぎ倒して、臨時休業に! 03月11日
市川産業道路沿いにある人気ラーメン店ふくわうち いわせにダンプカーが暴走、臨時休業に! 2022年3月7日の月曜日の午前中に、市川産業道路で、市川方面から本八幡方面を走っていたダンプカーが突然暴走。 「二九八家いわせ」の店頭の街路樹をなぎ倒して、倒れた街…
[90点] 二九八家ラーメン醤油@二九八家 いわせ 02月23日
平日昼の訪問は駐車場待ち1台後に外待ち4名で、10分以内に着席できた。初訪問なので色々入りの二九八家ラーメンをポチリ、同料金で大中並が選べる。 大きめのトロトロ角煮が2個、辛味ネギ、メンマ、味玉、海苔で麺が見えない。背脂たっぷりの乳化スープは濃いめの凶暴な…

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