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自家製麺 うろた

住所:福島県福島市新町3-14 :[Y!地図]

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自家製麺 うろた ー『自家製麺 えなみ』、『自家製麺くをん』に続いて江南店主がオープンさせたサードブランドの店で「生コンクリートそば」&「石巻のアンチョビとカラスミの和え玉」ー 01月13日
訪問日:2020年11月12日(木)本日のランチは、福島県のJR福島駅近くに2015年12月29日にオープンした『自家製麺 うろた』へ!2009年9月28日オープンの『自家製麺 えなみ』が2012年4月9日にオープンさせたセカンドブランドの『自家製麺 くを…
2020年 総括 12月31日
今年もあと少しになりました。 毎年恒例の麺活まとめブログをアップします。 まず去年数えていないけど300杯から400杯くらいは食べていて今後500杯、600杯になることはないと記述していましたが、今年は508杯でした。 去年…
[81点] 醤油の純鶏ソバ+味玉@自家製麺 うろた 12月26日
訪問日:11月中旬 感想:美味しいです。一口目は鶏の濃厚な出汁が口一杯に広がります。鶏の旨味がしっかり感じ取れるスープは鶏出汁好きには堪らないでしょう。 また、味玉、メンマ、チャーシューも丁寧に作らられておりレベルが高いです。味玉は、黄身に味が染みてないタ…
自家製麺 えなみ(3)@泉 11月11日
福島遠征2軒目。 2009年9月オープンの 自家製麺 えなみ へ。 1軒目に行った自家製麺 うろたの本店の位置づけとなる店。 うろたも超人気店ですが、こちらも常に外待ちがいる程の人気。 3回目の訪問です。 …
自家製麺 うろた(9)@福島 11月09日
大分前のことですが、お馴染み福島県へ。 2015年12月オープンの 自家製麺 うろた へ。  今や福島県を代表する超人気店。 自家製麺えなみ、自家製麺くをんに次ぐ3号店という位置付けながらも、江南さん自らが考案した…
[76点] 醤油の純鶏ソバ@自家製麺 うろた 09月30日
8月 訪問 少し待ちましたが直に入店できました 後会計 スープ 最初クセあり過ぎるように思えましたが食べ進めて行くと醤油と合わさって違和感ないものへ 麺 細麺でかなり硬めなもの、こちらは少し苦手 具 チャーシューは一工夫してあるようで良い風味、焼きを入れ…
らーめん改監修 極貝だし塩らーめん 09月26日
「らーめん改」のカップ麺があったので買ってみました。 「らーめん改監修 極貝だし塩らーめん」です。 ファミリーマートで税込232円。 らーめん改ということで、店名は「改」ですが、「貝」なラーメンを出すお店です。 お店は台東区の蔵前にあります。 …
自家製麺「うろた」vol.6 09月13日
今回は、福島県福島市新町にある自家製麺「うろた」に来ました。カフェ的な店内には、カウンター7席・テーブル3卓があります。 ↑ テーブル席一部 ↑ メインメ…
福島市の人気店を訪れました 自家製麺 うろた@福島市 福島遠征 09月07日
福島市の人気店、うろたさんに行きました。お昼どき、外に行列ができていました。駐車場は、近くのコインパーキングを利用しました。和風の看板と洋風の看板が両方あるのが面白いですね。10人くらいの並びの最後尾について、順番を待ちます。約15分くらいして店内に入りま…
らーめん HOME ー水曜日が定休日の店が多い福島市で水曜営業している希少な店で会津地鶏と昆布出汁の「しおわんたんめん」&「だしめし」ー 07月29日
訪問日:2020年7月22日(水)本日のランチは、福島市郊外にある2010年5月4日オープンの店『らーめん HOME』へ!今日は福島市に行くので、ランチに行く店は決めていた!それは、つい先日、福島市にあるラーメン店の店主が心温まる対応をしていたのをTwit…

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