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竹岡式ラーメン 竹徳

住所:東京都江東区南砂5-21-4 :[Y!地図]

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[80点] 元祖竹岡式ラーメン@竹岡式ラーメン 竹徳 11月20日
竹岡式ラーメンを初めて食べました。 見た目から濃そうなスープは飲んでみると印象そのまんまで、かえしが濃い、豚の煮汁的な豚のエキスが詰まったスープ。お湯で割ってるだけなのに旨味がちゃんと出るんですね。ほんとに濃くて塩分も確かに強いんですけど、嫌な感じはしませ…
[86点] 元祖竹岡式ラーメン 880円@竹岡式ラーメン 竹徳 09月21日
で再訪 この日はオープン初日にいた人(店長かな)も居た 接客がハツラツ 田町に出来た支店に行ってたのが戻ったのかな? 初見らしきお客に「デフォしょっぱいですよ」と丁寧に説明していた Googleレビューの指摘をつぶす(解消する)動きをしているように... …
[78点] 元祖竹岡式ラーメン@竹岡式ラーメン 竹徳 09月20日
先日Googleマップで近所の中華料理店をチェック(笑)してたら、近所のとうかんや跡にできた竹岡ラーメン店に低評価★1がわんさか付いてる惨状に気づく 当初は評価良かった筈だが、一体何が起こったのだろう レビューを見てみると 「しょっぱすぎ」 「醤油とお湯だ…
竹岡式ラーメン 竹徳@南砂町 「元祖 竹岡式チャーシューメン+玉ねぎ他」 09月20日
土日になると電池が切れる女将がゴハン作りたくないラーメン食べたいと言うのでメニュー豊富な魁力屋に行こうと思ったらココに行ってみたいというのでコチラへ 家で酒呑んで来てるので食欲全開のボクはチャーシューメンに玉ねぎトッピいつもショッパめだけど今日の…
竹岡式ラーメン 竹徳@南砂町 「元祖 竹岡式ラーメン他諸々」 08月23日
 竹岡式ラーメンの本家に食べに行ったとき常に思うのはこのチャーシューで呑みたいです車で行く以上呑めない梅乃家に地団駄を踏むばかりだった竹岡式ラーメン事情に一筋の光明が差したと言っても過言ではないかもしれません歩いて来れる距離での竹岡式ひとり呑みに…
[85点] 元祖竹岡式ラーメン+玉ねぎ@竹岡式ラーメン 竹徳 07月31日
80:基準点。 ±0:竹岡式は『梅乃家』以来4年ぶり。この店は初訪問。 +1:豚の旨みが滲み出ているスープ。濃い醤油でパンチあり。 +1:乾麺とは思えないコシ、歯応え。後半はスープを吸って柔らかくなる。 +2:スープと同じくパンチある肉。柔らかく、もっと頂…
2021年92杯目/田町『元祖竹岡式ラーメン 竹福』 07月12日
ちょっと前にオープンしたコチラ。 元祖竹岡式ラーメン 竹福』!! 場所は田町。嬉しいお店がオープンしてくれましたねーー店名からして南砂町の『竹徳』さんの系列みたいです。 竹徳』さんはこの前行きまして、すごいいい印象だったのでこちらも楽しみです。 お店に…
19年間営業していた南砂町店を2月末に閉め、新たに西一之江に6月23日(水)オープン! 06月30日
≪19年間営業していた南砂町店を2月末に閉め、新たに西一之江に6月23日(水)オープン!≫ 南砂町店の跡地には竹岡式ラーメン竹徳(3月18日オープン) このブログ、ラーメン(昼食)だけで1797言う事はやなぁー(ブログ開...…
竹岡式ラーメン 竹徳@南砂町 「元祖 竹岡式チャーシューメン&半ライス」 06月23日
前回来たときは竹徳ラーメンを食べましたが三田の系列店の評判がヨサゲだったので竹岡式の方も食べてみねばと思っていましたがナカナカこの店時間が合わないのよねこの日は中途半端な時間に関わらず開いていたのでようやくの突入成功です竹岡式はやっぱりチャーシューが魅力よ…
元祖竹岡式ラーメン 竹福(三田)元祖竹岡式ラーメン  06月07日
六本木なんて まさに陸の孤島で愉しいランチなど皆無の高価エンゲルググ係数。今回はそんな界隈と対極のリーマン歩けば悩みまくる田町三田裏通りの名店に。元祖竹岡式ラーメン 竹福2021年5月24日OPENの新店。本郷三丁目に移転した人気店 五瞭の跡地。2021年…
元祖竹岡式ラーメン 竹福@三田 06月04日
鶏と昆布のラーメンの後に往路を戻って、こちらのお店に寄り道してみます。移転した五瞭があった場所で、竹岡式ラーメンのお店へ。今年は竹岡式ラーメンを謳うお店は何軒行っただろう!?ほぼ居抜き状態の店内に入り券売機から元祖竹岡式ラーメン(880円)をチョイスいたし…
[90点] 元祖竹岡式ラーメン@元祖竹岡式ラーメン 竹福 06月03日
2021年5月24日OPENの新店。本郷三丁目に移転した人気店 五瞭の跡地。 2021年3年創業 とうかんや跡地にできた竹岡式ラーメン竹徳の姉妹店。 元祖竹岡式ラーメン デフォ880円にメンマ のり チャーシューメンと変則。 最低限のトッピングに壁面には5…
南砂町に次いでまたまた竹岡式ラーメンが開店したと聞きつけ!行って来ました。 05月31日
≪南砂町に次いでまたまた竹岡式ラーメンが開店したと聞きつけ!行って来ました。≫ 3月に竹徳さんが開店!今回は竹徳さんの姉妹店とか? このブログ、ラーメン(昼食)だけで1784言う事はやなぁー...…

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