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NOODLE VOICE

住所:東京都豊島区西池袋1-3-5 :[Y!地図]

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最新記事トップ30

[80点] 濃厚ホタテそば@NOODLE VOICE 01月23日
歩いてて知らん子供に挨拶されたけど無視した どうも、さぴおです この日3軒目。 ホタテの濃厚な一杯が楽しめる面白そうなお店にやってきました。 NOODLE SOUNDSで修業された店主が独立。2号店ではないんですね。 重厚な木の扉を開くとホタテの香りが。こ…
[84点] 濃厚ホタテそば+味玉@NOODLE VOICE 01月20日
1/20(月)17:45 初訪。 先客2名、後客2名。 店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席へ。 女性店員さんのワンオペで、お冷がサーブされます。 6分ほどで着丼です。 先ずはスープを一口… かなり粘度が高くドロリとした仕上がりの見た目鶏白湯風…
[81点] 濃厚ホタテそば@NOODLE VOICE 01月05日
1月2日、池袋で買い物。ラーメンを食べたくなり、ツイッターをチェックすると、『NOODLE VOICES』さんが営業中。すぐ訪問すると、待ちなし。ドアを開け、券売機で『濃厚ホタテそば』をオーダー。カウンターに座った。ラーメンは約6分で着丼。『ホタテ』といい…
[87点] 濃厚ホタテそば(大)+たまねぎ@NOODLE VOICE 12月30日
80:基準点。 ±0:おらが出身ということで、期待大で初訪問。 +3:ホタテ愛好家も満足する濃縮とろとろスープ。柚子が光っている。 +1:全粒粉が見える麺。スープと馴染む。 +1:刺激のつよいたまねぎ。ホタテスープとの相性がよい。 +2:炙られた香ばしい肉…
[75点] 特濃みそそば(限定880円)@NOODLE VOICE 12月27日
値上げしたようで濃厚が多分、988円に上がっていた。一方、限定は880円と100円安い。そんあこともあり、お得な限定を。 残念なことに豚骨ドロドロ系。純すみとか、昔ながらの札幌系が好みなので、味噌が楽しめないドロドロ系は、遠慮派だ。まあ、ほかのドロドロより…
[65点] 濃厚ホタテつけそば¥950+味玉¥100@NOODLE VOICE 12月26日
前回、濃厚ホタテそばを食べたので今回つけそば狙いで訪問! 濃厚でクリーミーなスープに、胚芽を練り込んだ極太麺。美味しいけれども…これホタテ?? ラーメンもつけ麺もホタテと言われてみないと絶対わかんないなぁ…
[80点] 特濃味噌そば@NOODLE VOICE 12月04日
平日21時前、先客5うち飲み客3、後客3。定番メニューは普段堪能しているのでPOPに誘われて表題をポチリ。丼にギュッと詰まったビジュアルは⭕️スープはトロみがあって最後まで熱々で辛味も強めなので寒い季節にぴったりです。本当に久しぶりに満足度の高い味噌ラーメ…
[85点] 濃厚ホタテそば 900円 + 本日のメシ 150円@NOODLE VOICE 12月02日
はじめて訪れました! 夜の池袋…西口はあまり歩かないのでどこにあるかちょっとわかりずらいです… グーグルマップを駆使してどうにかたどり着けました!(笑) 中華そばも気になりましたが一番オススメっぽい濃厚ホタテそばを注文! プラスで本日のメシを注文しました!…
[77点] 濃厚ホタテそば@NOODLE VOICE 12月02日
2019/5/10 昼 池袋で仕事だったので休憩時間こちらへ。 数日前に本店のサウンズにSUSURUさんが行ってた気がする。 まぁ、おらがの名前が変わりまくり問題も正直うんざりだよね。 ■スープ ややとろみのあるホタテ系塩スープ。 ホタテテイストがなかなか…
池袋駅 NOODLE VOICE 11月29日
特濃味噌そば 880円…
NOODLE VOICE 11月28日
いい夫婦の日【いいふうふのひ】[名]毎年11月22日。余暇開発センター(現 日本生産性本部余暇創研)が1988年に制定。この日に入籍して後に離婚したりすると鬱陶しいと思うんだけど、どうなん?令和元年11月22日(金)まだ11月だというのに、日中の気温が10…
小料理屋で石田屋 11月23日
/NOODLE VOICE@池袋にて特濃味噌そば/小料理屋ふじにて一人打ち上げ会/ 久し振りの休日出勤、つつがなく午前中の仕事が終わって、お昼はNOODLE VOICE@池袋(豊島区西池袋)(公式ツイッター)へ。 本日11/23から始まった冬季限定メニュー…
[75点] 濃厚ホタテそば¥900+味玉¥100@NOODLE VOICE 11月17日
2019年4月OPEN。 NOODLE SOUNDS@本郷三丁目で修行された店主が独立開業。 表題は、動物系とホタテのMIX系塩ラーメン…
[84点] 濃厚ホタテつけそば(大盛)@NOODLE VOICE 10月31日
この日は池袋へお出かけ。 まだ残暑の残る日で、できるだけ駅近くのお店を探してこちらへ決定。 ご店主は「おらが(現NOODLE SOUNDS)」の出身だそうで、濃厚な一杯に期待。 西口からビル内を抜けて到着、地図がないと迷いますねw 12時40分の到着で、先…
[79点] 端麗塩ホタテそば(1日限定20食)+大盛無料+タマネギ@NOODLE VOICE 10月30日
デフォを食べようと思ったが、限定が残っていたので浮気。考えてみれば、ここで濃厚ホタテをまだ食べていない。 端麗というか、いい感じの塩ラーメン。そもそも、ホタテラーメン自体珍しいのに、ダシにホタテが居座る塩は、超個性的。アサリとかハマグリのように旨味が出てい…
池袋「NOODLE VOICE」淡麗塩ホタテそば 10月28日
池袋での買い物のついでにこちらへ。駅から近いのはやっぱり便利だね。 NOODLE VOICE 豊島区西池袋1-3-5 最寄り駅はJR池袋駅で、13時半頃到着で先客8名、後客は10名くらいだったかな、結構頻繁に入ってきていた。 淡麗塩ホタテそば (880円…
[87点] 濃厚ホタテつけそば+味玉+本日の飯@NOODLE VOICE 10月23日
10/17訪問…
[85点] 淡麗塩ホタテそば@NOODLE VOICE 10月19日
10月 木曜日 本日はこちら方面で仕事でしたので、ちょっと遅い昼食を食べるために訪問しました。実はお昼にスパゲッティをいただいているのですが、ラーメンが食べたくなっちゃいまして電撃訪問です! 池袋駅から徒歩5分圏内のところにあります。西口出口から行った方が…
NOODLE SOUNDS@本郷三丁目 10月17日
2017年4月14日オープンの NOODLE SOUNDS」に行きました。   中華蕎麦 にし乃」を出た後は、同じ本郷三丁目で前々から気になっていたNOODLE SOUNDSへ。かつて新橋に2008年3月17日にオープンした 新橋 お…
[85点] 【数量限定】淡麗塩ホタテそば(¥880)@NOODLE VOICE 10月17日
ホタテをなめるなよ! 本日はコチラ「NOODLE VOICE」へ伺い、数量限定で提供されている「淡麗塩ホタテそば」を頂いて参りました。 場所は池袋駅の南。南口ってありましたっけ?何度来ても迷う池袋駅。JR池袋駅だけでも十分迷宮な自分にとって、東京メトロ…
[82点] 濃厚ホタテそば 中盛 900円@NOODLE VOICE 10月10日
ホタテそばって、ありそうでなかなかない。 ヒマラヤ産の岩塩の塩ダレにホタテを使い、 豚と鶏、鰹と昆布、鯛・コマイ・姫タラなどのスープ。 ポテリと濃厚で、旨味がギュウギュウに詰まっている。 塩ダレのホタテの旨味が、スープの旨味をグンと深くする。 ただ、魚によ…
[93点] 濃厚ホタテ つけ麺大盛り@NOODLE VOICE 10月07日
平日のお昼13時頃お伺いしました。 外待ちは無し、店内は満席でした。 5分ほどして着席。 つけ汁は麺によく絡む濃厚ドロドロ系です。 味は塩をベースにホタテの風味が強烈に感じられました。 麺は全粒粉入りの麺で腰があり、風味も非常に良かったです。 とにかく美味…
NOODLE VOICE 09月26日
腹筋6LDKかい!【ふっきんろくえるでぃーけーかい】[成句]TVアニメ『ダンベル何キロ持てる?』OP、『お願いマッスル』の一節。腹筋が見事な6パックであることを称えている。元ネタは日本のボディービル大会における観衆の声援と思われる。体重はともかく腹を引っ込…
[80点] 淡麗塩ホタテそば@NOODLE VOICE 09月22日
2019年9月19日 若干白濁したスープは濃厚ならーめんに見えます。スープは見た目とは違いサラッとしていて濃厚ではありません。ホタテの旨味がとてもよく出ていてそれでいてしつこさはなくうまいです。魚介というと臭いが気になるものですがこちらは若干生臭さが感じら…
[90点] 醤油つけ麺 大盛り無料@NOODLE VOICE 09月20日
ランチタイムの大盛り無料狙いで訪問 さすがに量が多く大満足(腹?) いつもながらお二人の爽やかさに癒される…
鰹の刺身 09月11日
/NOODLE VOICE@池袋にて淡麗塩ホタテそば/豚骨清湯・自家製麺 かつら@黄金町にてカツオ竜田揚げ、鰹と煮干し涼麺/ お昼は、NOODLE VOICE@池袋(豊島区西池袋)(公式ツイッター)へ。 世のラーメン好きは都内はもとより全国を縦横無尽に食べ…
[78点] 濃厚ホタテつけそば大盛@NOODLE VOICE 09月09日
ホタテの出汁というオリジナリティー溢れるつけダレは濃厚で美味しかった。ホタテの風味と旨味が広がる。 その味のせいか、つけ麺というよりも洋風パスタを食べてる感覚に陥る。 麺はモチモチの太麺。うまい。チャーシューもバーナーで炙っており、仄かに甘い。うまい。 …
[88点] ホタテミルキー冷そば【限定】@NOODLE VOICE 09月01日
夏もいつか終わるんですよねぇ…、切ないから冷やしラーメンでも食べておこう。 店内は綺麗なカフェ風でポップな造り、洋楽ロックがかかってます。 こちらならではというものをいただきたかったので、「ホタテミルキー冷そば」を注文。 配膳されると野菜多めでラー油も入る…
[81点] 濃厚ホタテつけそば@NOODLE VOICE 08月31日
【並び・接客】 休日のお昼に訪問。待ち無し。 接客は良い。 【麺・量】 -太さ 太麺。並盛は私の腹量りでは茹で前で350gくらいに感じます。 【感想】 大盛無料だったので注文。麺の量はかなりあります。スープは帆立と鷄かな?卓上の岩塩を少し足したくらいが丁度…
[75点] 濃厚ホタテつけそば@NOODLE VOICE 08月25日
ドロッとした濃厚なスープはホタテ感が満載。 旨味もしっかりしていて美味しいがやっぱり少し単調。 卓上の岩塩は相性が抜群。 別皿提供の青のりもよく合っています。 麺は中太麺ですがもう少し太いほうがスープにあうかも。 バラチャーシューは厚みがあり炙ってあって美…

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  1. 中華蕎麦 にし乃
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