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NAKAGAWAわず

住所:大阪府大阪市東淀川区菅原6-24-12 :[Y!地図]

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[99点] 限定 昆布水つけ麺@NAKAGAWA わず 02月26日
NAKAGAWAわず@JR淡路 「関西で1番通う事になった一品がこれや❗️」 塩ラーメンを食べて飲みやすさとか、毎日食べられるとかを無視したかのような荒々しさに触れてふと感じたのが、これつけ麺だったら凄いんじゃね❓です。そんな期待を抱いているとTwitte…
[83点] THE塩@NAKAGAWA わず 02月26日
NAKAGAWAわず@JR淡路 「軍鶏スープも鶏油も塩味もフルスロットル」 THE 塩 関西でも軍鶏は注目されてるらしく、こちらも取り入れているとのことで訪問。 スープは多めの鶏油に塩味も強めで、サビからの歌い出しかのように軍鶏の旨味が一口目からフルスロッ…
NAKAGAWA わず「THE 塩」 02月07日
THE 塩 850円)東淀川区にある「NAKAGAWA わず」に訪問してきました♪今回は「THE 塩」をいただきました。 青森シャモロックの地鶏の動物系出汁の塩清湯スープで輪郭感のある塩のカエシによく引き出された鶏出汁の旨味が広がり全体的にバラ…
【コラボ限定】USE 伊勢海老 misoー杉浦&中川ー@NAKAGAWAわず 01月26日
くに店長と中川店主によるタッグコラボ麺が提供されると聞き、 NAKAGAWAわずさんを訪問してみました。 高級食材の伊勢海老を大量に使用し、 原価度外視にて作成した味噌ラーメンを提供されるそうで。 興味津々でお店に向ってみました。 お店の前まで来てみると・…
一月ラーメン その拾捌 NAKAGAWAわず 01月22日
THEつけ麺 塩(中盛 240g 腹が減ってしまったw 救急外来で注射と投薬を受けおとなしくウチに戻ってヒッキーしようと思ったんですが・・・ 今のワシでは…いくら体調不良と言っても通常タイプのラーメン一杯だけでは・・・ タラン(足らん w ※三白眼のタラ…
[89点] THE 塩 大盛り@NAKAGAWA わず 01月20日
大阪出張で少し足を伸ばして後輩一押しのこちらへ。 白湯狙いで行ったけど、今日はやっておらず清湯の塩ラーメンに。 スープは鷄の旨味が効いていて、塩梅のいいコクがあるスープ。 麺は塩ラーメンには珍しい太平打ち麺。ツルツルモチモチで食べ応えがある。 スープが麺に…
[95点] ゴーゴーバー@麺や福はら 01月06日
1月4日お昼訪問、2020年の食べ始麺は麺や福はら×This is 中川さんのコラボへ!「ゴーゴーバー(鯛塩ラーメン)」と海鮮づけ丼を頂きました! スープから頂きますとあっさりですが鯛の旨味がこれでもかーと口の中に広がる激ウマな鯛清湯スープです!あわさる麺…
【お正月コラボ】ゴーゴーバー@中川×福はら 01月05日
今年もお正月企画としてNAKAGAWAわずの中川店主が 麺や 福はらの福原店主とコラボラーメンを提供すると聞き、 早朝から生野区新今里にあるお店、麺や福はらにむかってみました。 お店の前まで来てみると・・・・ 先頭の方は前日開催されたぶたのほしの2日間限定…
【麺に光を(大阪府大阪市中央区)】大阪・東淀川区の【NAKAGAWAわず】のオーナーか... 12月26日
この投稿をInstagramで見る 麺に光を(大阪府大阪市中央区)】 …
12月ラーメン その拾参 NAKAGAWAわず 12月17日
THE背脂中華そば 本日は休麺日也・・・ の筈だったんだが・・・ おっかしいなぁーーw と言うことで何故かコチラにホーモンしております。 淡路の NAKAGAWAわず さん。 到着したのは正午チョイ過ぎで・・・ 先客さんは3名様です。 半外待ちの路地の中で…
12月ラーメン その拾弐 ラーメン荘 歴史を刻め下新庄本店 12月16日
らの道Ultimate限定(歴史を刻め×NAKAGAWAわず×青二犀コラボ 【あぐぅと言いたくなる汁なし坦々麺】 今日は久し振りにイベント系に参加してみますw らの道"ULTIMATE"アルティメット!!!…午前10時16分現在、あの方の姿は見えませんがw…
2019【大阪府の年末年始情報ラーメン】2020 12月07日
2019【大阪府の年末年始情報ラーメン】2020 ◆店名 電話 住所 (休)定休日 臨時休業:定休日を含みます。 臨時営業:特に年末の最終の定休日に営業される事があります。 元旦営業 特に元旦に営業される店を一読可能 ◆麺処 葵@池田鉢塚 定休日:日曜日…
【新店】(名物)味玉濃熟鶏しぼりそば@ハレノチ晴 甲子園口店 11月28日
This is NAKAGAWA(現NAKAGAWAわず)さんの中川店主が 吹田駅北にあるハレノチ晴の2号店を 西宮に出来たグリーンプレース内に 11月27日にオープンさせました。 早速、確認のために突撃してみることにしました。 JR甲子園口駅から北へ住…
NAKAGAWAわず 11月16日
[つけ麺わず]  淡路の This is 中川】が2018年6月に屋号を NAKAGAWA わず】とリニューアルして営業しているので、久しぶりに行って来ました。  開店30分前にお店へ。すでに2人並ばれていて、オー…
【20191108】今日のラーメンニュース 11月08日
1.【11/15ー11/24】 「森ちゃんのラーメンフェスタ2019」 ( よみうりテレビ ) 今年も、よみうりテレビのラーメン番組でお馴染みの森アナウンサーがプロデュース役を務めるラーメンイベントが開催されます。第1幕、第2幕共に「金・土・日」の開催で…
ハレノチ晴 11月06日
[濃熟鶏しぼりそば] 吹田に2018年9月にオープンした ハレノチ晴】縁乃助商店やNAKAGAWAわずの系列店です。  12時頃にお店へ。スタイリッシュで座敷もある家族連れも多い店内。カウンターへ座り、メニューを見て濃熟鶏し…
NAKAGAWA わず「路麺 醤油」 10月29日
路麺 醤油 (850円) 久々に東淀川区にある「NAKAGAWA わず」に訪問してきました♪ 今回は「路麺 醤油」をいただきました。   青森シャモロック地鶏からとった動物系出汁の醤油スープでしっかりとした鶏出汁の旨味が広がり醤油の香ばしさを出…
昆布水つけ麺@NAKAGAWAわず 10月28日
仕事帰りにNAKAGAWAわずさんを訪問してみました。 お店の前まで来てみると・・・ 外待ちは無く、横の通路も誰もいません。 店内へそのまま入ろうとすると・・・ 店内は満席状態となっていました。(;^_^A しかたなく、通路側の1番手で待っていると・・ 次…
1日10食限定の「つけ麺 わず」でお腹一杯♪@「NAKAGAWA わず」 10月27日
人気のラーメン屋さん「NAKAGAWA わず」に行ってきました。阪急 淡路駅前にある「縁乃助商店」の「ネクストブランド」(ラーメン用語)になります。昨年6月5日に「This is 中川(これはなかがわです。)」から「NAKAGAWA わず」に屋号を変更しま…
大つけ麺博2019 美味しいラーメン集まりすぎ祭 @新宿 10月23日
10月15日 秋葉原から新宿ー♪やっと、3回目です(笑)大つけ麺博2019 美味しいラーメン集まりすぎ祭!世界最大!全国100の名店が新宿歌舞伎町に集結!NAKAGAWAわず!信州黄金シャモの黄金塩そば! スープは信州黄金シャモ使用の鶏のみスープで、優しい…
9月25日オープン「とりたらしと唐揚げの店 あげの味賞」 10月21日
9月25日オープン「とりたらしと唐揚げの店 あげの味賞」(大阪・淡路)「NAKAGAWA わず」 http://kazuuun.blog79.fc2.com/blog-entry-18908.html「縁乃助商店」 http://kazuuun.blog7…
[催事]NAKAGAWAわず/大阪府@西武新宿...JR新大久保........JR大久保.........東新宿..........新宿.......... .JR新宿.......... ..(1) 10月20日
52347訪7杯。富士山に一度も登らぬ馬鹿二度登る馬鹿さて、目と鼻のカブジを30回もスルーするんかい祭りが同時開催中の某イベントに今日も凸した罠。歌舞伎町連食する馬鹿通う馬鹿実は記事化の段階で11訪11杯となっているのは、ココだけの秘密。7度目にして、初め…
[76点] 黄金塩そば@大つけ麺博 美味しいラーメン集まりすぎ祭 10月15日
2019年10月15日 NAKAGAWAわず 鶏油の浮いた黄金色のスープのらーめんはとても綺麗です。スープは鶏の清湯で油は多めですがあっさりしています。鶏の旨味が良い感じで出ていて鶏油が風味を増していてなかなかです。雑味もなく食べやすい一杯です。麺は細スト…
【大つけ麺博】NAKAGAWAわず 10月14日
3杯目も「ぶーたんチャンネル」で。 大阪の注目店「NAKAGAWAわず」。注目ながら未食だったので嬉しい! https://youtu.be/wF3vZ30LM_Q ラーメンは「信州黄金シャモの黄金塩そば」。 まさに今大阪のトレンドど真ん中な感じの塩ラー…
大つけ麵博2019①(10/14) 10月14日
開催から11日目にして漸く初訪問。今年のこのフェスは週替わりではなく、不定期で複数の店が入れ替わる形式。毎日のように店に変化があるので目が離せない。この日は祝日だったが小雨が降るので客は少なめだった。 この日の出店はこの通り。因みに1杯870円だが10杯…
【らの道関西Scramble2】京阪静ラーメン連合会 10月13日
・訪問:令和元年10月13日 ・開催店:ハレノチ晴(大阪府吹田市) (全体評価)らの道は評価していません。 年1回の関西でのらの道イベント「らの道関西Scramble2」 専用ページ:https://ranomichi.blogspot.com/2019…
【らの道関西Scramble2】This is 中川x僕家のらーめん おえかき 10月12日
・訪問:令和元年10月12日 ・開催店:NAKAGAWA わず(大阪市東淀川区) (全体評価)らの道は評価していません。 年1回の関西でのらの道イベント「らの道関西Scramble2」 専用ページ:https://ranomichi.blogspot.c…
【らの道関西Scramble2】軍鶏しぼり@NAKAGAWAわず+僕家のらーめん おえかき(浜松) 10月12日
今年も始まりました「らの道関西Scramble2」。 初日はあいにく台風接近で出ばなをくじかれそうでしたが、 とりあえず、整理券を求めて、「NAKAGAWAわず」さんにむかってみました。 この日は浜松の「僕家のらーめん おえかき」さんが大阪に来られて 中川…
【第一回:但馬うみゃーもん祭り】 09月25日
【第1回:但馬うみゃーもん祭り】 ◆2019年9月23日(月) 「生野銀山」 こちら生野銀山前広場におきまして第1回:但馬うみゃーもん祭りが開催されました。 場所はこちらです。 予定通りに11時に開幕宣言がありました。 台風の影響などで風雨が心配されまし…
【但馬うみゃーもん祭り】信州黄金軍鶏の塩@NAKAGAWA わず 09月24日
青二犀さんのラーメン一杯を頂くのに 1時間以上並ばれた麺友さんもいらっしゃいましたが、 生野のイベントといっても侮れません。 2杯目は青二犀さんの隣のブースにあった NAKAGAWA わずさんのブースへ向かいました。 青二犀さんほどではありませんが、並んで…

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併せて話題のラーメン店

  1. 大阪 縁乃助商店
  2. 麺や 福はら
  3. ぶたのほし
  4. 中華そば 無限
  5. 極麺 青二犀
  6. ラーメン荘 歴史を刻め
  7. 麺創 麺魂
  8. 中華そば 蛍
  9. 河内の中華そば 醤
  10. 中華そば カドヤ食堂
  11. THE 石原ラ軍団
  12. 中華そば 花京
  13. 麺哲
  14. 麺哲支店 麺野郎
  15. 無鉄砲 本店
  16. 中華そば 閃
  17. 博多とんこつ 天神旗
  18. 中華そば 桐麺
  19. 洛二神
  20. 麺屋 彩々
  21. ラーメン たんろん 塚本店
  22. 自己流ラーメン 綿麺
  23. 麺一盃
  24. 中華そば ムタヒロ 堺東店
  25. らーめん 桐麺
  26. らーめん 鱗 西中島店
  27. カドヤ食堂 阪神梅田店
  28. らーめん 弥七
  29. 宗家一条流がんこラーメン 十八代目
  30. とりそば モリゾー
  31. 麺屋7.5Hz 超本店(閉店)
  32. 麺屋7.5Hz 東住吉店
  33. 麺屋7.5Hz 若江岩田店
  34. 麺屋7.5Hz+ 梅田店
  35. 麺乃家
  36. GAGA 中村商店
  37. 交野きんせい 浪越商店
  38. 龍旗信 RIZE
  39. 金久右衛門 あべのルシアス店
  40. 群青
  41. 鶴麺
  42. ラーメン 金久右衛門
  43. らーめん キング
  44. 豚骨まぜそば KOZOU+
  45. 麺屋 彩々 SPIRIT
  46. 麺処 葵
  47. ふく流ラパス 分家 WADACHI
  48. 山中製麺所
  49. みつか坊主
  50. 龍旗信 LEO
  51. らぁめん 真
  52. つけ麺 無心
  53. 細見商店
  54. らぁ麺 きくはん
  55. 中村商店 南茨木店
  56. 金久右衛門 道頓堀店
  57. らーめん工房 RISE
  58. 田中の中華そば
  59. 麺処 ほんだ
  60. 燃えよ麺助
  61. らー麺男塾!! 狭山店
  62. 彩色ラーメン きんせい 高槻駅前本店
  63. 金彩
  64. ラーメン 坊也哲
  65. 麺屋 一刃
  66. 徳島ラーメン ひろ家
  67. ENTERTAIN麺T style JUNK STORY M.I Label
  68. らーめんStyle JUNK STORY
  69. ラーメン 人生 JET
  70. 龍旗信 総本店
  71. 人類みな麺類
  72. つけ麺専門店 無極
  73. 無鉄砲 東京中野店
  74. 麺創 麺魂 中崎西店
  75. 烈火
  76. のだ麺 縁
  77. 福島壱麺
  78. 世界一暇なラーメン屋
  79. 麬にかけろ 中崎壱丁 中崎商店會1-6-18号ラーメン
  80. ラーメン 金久右衛門 梅田店
  81. 一条流がんこラーメン 総本家
  82. 京都 龍旗信
  83. 麺や 而今
  84. 三谷製麺所
  85. ラーメン 人生 JET600
  86. 烈志笑魚油 麺香房 三く
  87. 瀬戸内らーめん 醤華園
  88. ラーメン たんろん
  89. 中華そば ひのき屋
  90. 中華そば ムタヒロ
  91. 茨木 きんせい
  92. 煮干らーめん 麺屋 うさぎ
  93. 麺乃家 西天満店
  94. ラーメン 金久右衛門 江坂店
  95. 中華そば ふじい 難波千日前店
  96. らーめん 香澄
  97. 麺屋 丈六
  98. 大阪麺哲
  99. 中華そば うえまち
  100. 中村商店 高槻本店
  101. 中華そば ムタヒロ 大阪福島店
  102. かしや
  103. 清麺屋
  104. 中華そば ふじい
  105. 中華そば 麓
  106. 麺や 清流
  107. ラーメン 東大 道頓堀店
  108. くそオヤジ最後のひとふり
  109. 麺と心 7
  110. 麺のようじ
  111. 嵐風
  112. ストライク軒
  113. ラーメン ロケットキッチン
  114. みつか坊主 醸
  115. シビカラ屋 ロッキー
  116. 極濃拉麺 らーめん 小僧
  117. 鶏soba 座銀
  118. 麺FACTORY JAWS
  119. らーめん 颯人
  120. 鶏soba 座銀 にぼし店
  121. らーめん 香澄 中崎町店
  122. 山なか製麺所
  123. らーめん 一宇
  124. 中華そば ココカラサキゑ
  125. 担担麺の掟を破る者
  126. 麺麓
  127. 麺や 鳥の鶏次
  128. きたかた食堂
  129. KÜCHE
  130. 麺屋 NOROMA
  131. 創作らーめん Style林
  132. ラーメン二郎 歌舞伎町店
  133. 我武者羅
  134. 煮干しつけ麺 宮元
  135. 僕家のらーめん おえかき
  136. あいつのらーめん かたぐるま
  137. 俺のラーメン あっぱれ屋
  138. 必死のパッチ製麺所
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