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和風楽麺 四代目 ひのでや

住所:埼玉県蓮田市本町2-21 :[Y!地図]

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  1. 蓮田駅
    1. JR宇都宮線
  1. ごはん

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[80点] はまぐりラーメン@和風楽麺 四代目 ひのでや 大宮店 03月20日
@オーダー ・はまぐりラーメン 早番続きからの今日、夜明け前からの出勤で流石に眠い。早めに仕事を終えて麺屋さんで温まってから帰ろう。と未訪店を探す。はまぐりか!いいね!! 近くの有料駐車場に停めて向かう。19時過ぎ、先客2人。ソロ女子もいる。U字のカウンタ…
[97点] はまぐりラーメン 大盛り@和風楽麺 四代目 ひのでや 03月15日
はまぐりの出汁が効いていて、とっても美味しいかった。 麺も硬めで自分好み。ただ量が少ないので、大盛りがお勧め。 当然、スープは完飲。…
[70点] 佐野ラーメン 750円@東北自動車道 佐野SA 上りスナックコーナー 01月28日
和風楽麺 四代目 ひのでや監修の1杯が気になりお邪魔してみた。 まだ早い時間帯とあってか先客は疎ら。 いそいそと券売機へ向かいお目当ての商品をポチろうとすると、なんと「×」のランプが点灯しているジャマイカ! 何も食わずに帰るのもアレなので標記をチョイス。 …
[90点] はまぐりラーメン@和風楽麺 四代目 ひのでや 01月21日
未食のはまぐりラーメン狙いでひのでやさんに訪問です。 たくさんのハマグリが載ります。 優しい貝ダシベースの和テイストのスープで旨いです。生臭さはないですね。具材のハマグリはやや旨味が抜けた感がありますが、プリっとした食感で旨いです。 麺は歯切れ…
[60点] 佐野ラーメンはましお@東北自動車道 佐野SA 上りスナックコーナー 01月12日
ここは普通の佐野ラーメンは何度か食べたことがあるので、 今回は変化球のはましおをチョイス。 どうやら蓮田のひのでやという所の監修なようです。 その為かこのご時世とはいえしっかりとした値段です。 スープははましおという事でベースは塩なんだろうが、 なんとな…
[80点] ひのでやラーメン@和風楽麺 四代目 ひのでや 大宮店 01月04日
移転後は初です。 大宮名物とかかれた冷やしラーメンが気になりましたが さすがに寒かったので、こちらをポチっと。 店内はほぼ満席で人気ですね。 提供は早く程なくして提供。 見事な清湯スープ。 早速ズバズバ、平打ちのモッチリ麵がウマー。 スープは見事なクリア。…
[95点] はまぐりラーメン大盛ミニ帆立ご飯セット@和風楽麺 四代目 ひのでや 12月31日
道中にポンコツ軽にアクシデントが起きて到着が遅くなってしまった…
[75点] ひのでやラーメン ¥1,050@和風楽麺 四代目 ひのでや 12月31日
2023年ラーメン納めは 食べログ百名店7年連続選出のこちらへ。 <店舗情報> 最寄駅:蓮田駅 徒歩1分 食べログ:3.74 <状況> 到着:18:52 並び:なし 着丼:18... 続きを見る…
[86点] ねぎニラらーめん大盛@舎鈴 イオンモール羽生店 12月31日
蓮田のひのでやさんに向かっている最中にポンコツ軽に異変が……
[75点] 佐野はましおラーメン900円@東北自動車道 佐野SA 上りスナックコーナー 12月27日
202.12.22 東北自動車道 佐野SA 上りスナックコーナー 「佐野はましおラーメン900円」 みなさん佐野ラーメンを注文していますが、それもそうでしょうね。 なんで佐野で浜のラーメンを注文するのかなんて、でもこちらは蓮田の「ひのでや」監修でもって あ…
[83点] ひのでやまぜそば(980円)@和風楽麺 四代目 ひのでや 大宮店 11月18日
平日の夜、大宮駅。 週末の予定がないと、気分ものらない金曜日。もう時刻は21時を回っている。久しぶりに大宮大勝軒に行こうと思い駅から歩くも、暖簾が仕舞っており、時間切れ。そこで、フラフラと進路を変えてこちら。 蓮田駅前にある「ひのでや」の支店です。 券売機…
[95点] はまぐりラーメン@和風楽麺 四代目 ひのでや 11月15日
その名のとおり、はまぐりがふんだんに載った豪勢なラーメン。鶏と魚介の和風ダシに加え、はまぐりの旨味が強く出ています。身もプリプリしてとても美味しい。はまぐり以外の具材は、ネギと糸唐辛子が少々、と極めてシンプルです。見た目に派手な一杯ですが、それだけで誤魔化…
[97点] ひのでやラーメン@和風楽麺 四代目 ひのでや 11月08日
帆立と鰹香る一杯、ということで、清湯系のあっさり醤油スープなのですが、旨味にあふれています。具材も賑やかで、厚切りのチャーシューはしつこさがなく食感よし。味玉もよい味。穂先メンマは軟らかく、ちょっと濃い味付け。ネギもふんだんに入り、最後までスープとともに楽…
[84点] 活はまぐりラーメン@和風楽麺 四代目 ひのでや 大宮店 10月27日
塩祭り10店目。本日は急遽社用でさいたま市見沼区に。ラッキーなことにまたしても大宮エリアで麺活チャンス。というわけで、帰りがけに少し足を延ばして大宮に立ち寄り「和風楽麺 四代目 ひのでや 大宮店」さんにお邪魔しました。初訪問です。11:30ごろ到着、先客は…
[95点] はまぐりラーメン ミニ帆立ごはんセット@和風楽麺 四代目 ひのでや 10月22日
Xにて牡蠣豆乳ラーメンを始めるとの事で行きましたが… 平日の夜限定との事でした…
[85点] はまぐりラーメン+ミニ帆立ご飯@和風楽麺 四代目 ひのでや 10月16日
今年316杯目 遠い昔に行った記憶があるこちらへ。 はまぐりラーメンが食べたくなりこちらを思い出してやってきました。 通し営業のようで時間を少しずらして入店しました。 並びもなくすんなり着席できて10分弱で着丼。 ミニ帆立ご飯も同時に来ました。 見た…
[95点] ひのでやラーメン@和風楽麺 四代目 ひのでや 10月07日
淡麗系の醤油ラーメンが食べたくて、前々から気になってたひのでやさんに訪問です。ひのでやラーメンを注文です。 ほんのり甘みのある優しい和テイストのスープで旨いです。帆立と鰹がベースということですが、それぞれが主張すぎることなく、調和されたダシで旨いです…

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