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中華そば 西の

住所:東京都西東京市田無町4-26-3 :[Y!地図]

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  1. 田無駅
    1. 西武新宿線
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[78点] 中華そば 750円@中華そば 西の 11月11日
月曜11:30頃到着で店内ほぼ満席。ギリギリ座ることができた。 田無駅には近くにド豚骨がウリのラーメンくれはがあるが、こちらは真逆の無化調ラーメン。 出てきたラーメンは魚介や椎茸などの風味がするスープにまろやかな醤油が溶け込んでいる。 麺はやや太めの縮れ麺…
[70点] 鶏白湯塩拉麺780円@鶏拉麺JIN 11月03日
鶏白湯塩拉麺780円 10/29 先日は「西の」と「田無大勝軒」の後にこちらに訪問しましたー(´∀`) この日は14:06到着、入店すると先客2、券売機で表題をポチり、後客3 卓上は七味・BP・醤油・辣油・酢 待つこと3分でご対麺です。 鶏白湯スープに中細…
[78点] 中華そば(小)750円@田無大勝軒 11月01日
中華そば(小)750円 10/29 先日は「西の」の後にこちらに訪問しましたー(´∀`) この日は13:01到着、入店すると先客7、券売機で表題をポチり、後客6 卓上は胡椒・醤油・辣油・酢 待つこと5分でご対麺です。 醤油スープに中麺、トピはチャー…
[83点] 中華そば750円他@中華そば 西の 10月31日
中華そば750円+味玉(無料クーポン) 10/29 一昨日はこちらに訪問しましたー(´∀`) この日は11:59到着、入店すると先客0、券売機で表題をポチり、後客4 卓上は胡椒・一味・酢 待つこと6分でご対麺です。 醤油スープに中太麺、トピはチャーシュー・…
[90点] 特製つけ麺@中華そば 西の 10月14日
10月13日 13:30頃到着 待ち無し。 この前はラーメンだったので、今回はつけ麺で。 待つこと10分で着丼。 ちぢれ太麺で食感が良い。また小麦の香りがして食欲をそそります。 麺より細いメンマがなかなか旨い。 常連になりそうです。 ごちそうさまでした。…
[83点] 辛味中華そば+味玉@中華そば 西の 10月13日
とまそんのブログ: https://www.ramentabete.com/entry/2019/10/13/000000 とまそんのYouTube: https://youtu.be/6KNBZGy-AdM <台風接近中でもめげずに営業!> 台風19…
【今週のラーメン3901】 中華そば 西の (東京・田無) 辛味中華そば + 味玉 ー嵐の騒がしさも忘れてしまうほっこり感覚!辛さもマイルド!安らぐ辛味感覚! 10月13日
台風接近中でもめげずに営業! <全体> 落ち着いた辣油感!優しい辛味感覚の中華そば!王道の安寧崩すことない麺顔! <スープ> 背脂のゆったり感に自家製辣油が溶ける旨味は「余裕」ある辛味!醤油感や魚介感も損なわず! <麺> 自家製麺:やや中太の縮れ麺!加水…
田無の新店“中華そば 西の”を初訪問 小金井大勝軒出身のご店主。一度ぜひ来たかったお店 ... 10月02日
        この投稿をInstagramで見る                   田無の新店“中華そば 西の”を初訪問…
[79点] 中華そば 750円 味玉 (CP)@中華そば 西の 09月27日
2019 9土曜 14:20 【モッチリ?自家製麺】 好印象の「あんくるてい」さんを後にして…。 西武新宿線で帰る方向で? 井荻駅から田無駅に移動。 ラーメンびあを見て気になった駅北口から直ぐ。 「中華そば 西の」さんにお邪魔した。 自家製のモッ...…
[85点] つけそば@麺匠 ヒムロク 09月16日
「スリル」の冒頭メロディをずっと「エガちゃんの曲」だと思ってました。 どうも、さぴおです 寿製麺よしかわの新店にカマした後はどこへ行こうか。 完徹明けで、この日も仕事じゃなければ 新所沢のイカの限定→東久留米のイルカなお店と思ってましたが、流石に自粛。歩い…
[80点] 中華そば 辛味ダレ@中華そば 西の 09月11日
辛い清湯が食べたくなり来ました! 辛い麺といえば担々麺は多いのですが、気分的に清湯が良かったので食べてみたかったこちらの無化調辛味系。 「中華そば 辛味ダレ」を注文し待ちます、ラー油ではなく辛味のペーストの様な物を入れている様に見えました。 配膳されると思…
RAMEN TORICO@下井草 09月09日
2019年8月24日、「RAMEN TORICO」に行ってきました。 中華そば 西の」を出た後、向かったのはコチラのお店。 「RAMEN TORICO」さんです。 OPENは2019年6月27日。 1回フラれていましたが、リベンジ成功。 水曜…
中華そば 西の@田無 09月08日
2019年8月24日、「中華そば 西の」に行ってきました。 田無大勝軒」を出た後、向かったのはコチラのお店。 「中華そば 西の」さんです。 OPENは2019年2月15日。 店主は「小金井大勝軒」で店長を務めていた方。 修業先とは異なる味を提…
[92点] 中華そば750円@中華そば 西の 07月24日
シンプル、スープは鶏豚、昆布や鰹節とかかな、和風で蕎麦っぽさのある風味、醤油の甘みやまたキレがいい、スッとキレる、甘ったるダルくない、麺はぷりぷりの太麺 スープの材料も全て国産無添加…
田無 大勝軒@西東京市【2019新店】 06月15日
訪問日: 2019.5.26 メニュー: ワンタン麺(\1050) 味: 醤油 コメント: 今日紹介するのは、田無駅北口から少しの路地裏、この前オープンしたばかりの「西の」の近くにオープンした「田無大勝軒」。 ここは、「永福町大勝軒」の流れを汲む「…

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