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○心厨房

住所:東京都江東区東陽1-25-6 :[Y!地図]

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  1. 木場駅
    1. 東京メトロ東西線
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[85点] 濃熟塩らーめん@○心厨房 06月20日
かなり久しぶりの訪問。 久しぶりなので細々と変更されてました。 追加料金50円で辛く出来たりとか、しませんでしたけどね。 そんなことよりラーメンですが。 一時期野菜高騰の影響か白菜がオマケ程度に少なくなってた印象でしたが今日は以前のようにシッカリ存在感だし…
[95点] しおつけ麺@○心厨房 06月17日
鶏と豚主体の濃厚な豚骨魚介の塩味で塩分やや高めも旨味たっぷりのスープ。 添えてあるレモンがスープとの相性抜群。 モチモチの縮れた太麺は開化楼の麺の中でもトップレベルだと思う。 チャーシューは肉感のある噛みごたえのあるもの。 一時期より客足は減ったようですが…
[76点] 濃厚塩ラーメン 780円@○心厨房 05月29日
塩ラーメンは淡麗なのが多いが、これはかなり濃厚で濁っている。 しかし、そんな見た目ほどには塩っぱくない。…
[72点] 塩らーめん@○心厨房 05月05日
・訪問回数:初の訪問。 ・店の場所:東京メトロ東西線木場駅の南東、洲崎橋南交差点のすぐ東にある。 ・店の外観:白い看板、灰色っぽい暖簾。 ・駐車場 :見あたらなかった。 ・席 :テーブル・カウンターで10席ほど。 ・客数 :昼飯時、満席、自分以外待ちが2人…
[84点] 濃熟塩らーめん味玉@○心厨房 05月03日
平日、11時半の開店時に訪れたら、先客は5名でカウンター席にすんなりと座れた。 その後はお客がボチボチと訪れ、退店時まで満席が続いた。 期間限定、平日限りのまぜそばに惹かれたが、先日のこうかいぼう同様超久しぶりなので、基本の味を思い起こすため標記のボタンを…
【54杯目】まぜそば@○心厨房 04月14日

【49杯目】塩ラーメン@まごころ厨房 04月09日

[70点] 特製濃熟塩らーめん 1,020円@○心厨房 03月29日
豚骨塩と煮干?のミックスでドロッとしたスープ。まぁ普通でありがちな味かなが正直な感想。麺は中太ちぢれ麺で好。レビュー高評価だったので行ってみたがこの値段でこれはやられた感がちとね。…

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  1. こうかいぼう

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