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自家製麺 まさき

住所:東京都昭島市福島町1011-13 :[Y!地図]

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[93点] おろポン汁なし@自家製麺 まさき 08月02日
久々の訪問! 夏季期間限定メニューのおろポン汁なし ¥800 ニンニク 火の粉 麺②番 中華麺 こちらで限定を食べるのは初めて&②番の中華麺を食べるのは初めてです。 ビジュアルは汁なしの卵黄がおろしポン酢に変わっている感じ。 うわあ、なんというか。 、、、…
[80点] 【テイクアウト】次郎ちゃん✕自家製麺まさき@麺丼Dining 夢者 07月26日
※テイクアウトシリーズその8 ※この限定の提供は終了しています 5周年限定は、テイクアウトも可能でした。 初めに頼んだあったので、ロットに合わせて作っていただき、受け取ってから自宅へ。 そして、実食です。 【次郎ちゃん✕自家製麺まさき】 器とテイクアウトの…
自家製麺 まさき@東中神 07月17日
塩トマトらーめんの後に、こちらのお店に移動してみます。夢者の店主さんと同じ時期に破顔で経験された方のお店で、OPEN前に駅前でビラ配りをするなどと意気込みを感じて気になってました。落ち着いたら複数の麺を提供すると知り複数で訪問しようと思ってたけど直ぐにコロ…
[95点] らーめん@自家製麺 まさき 07月01日
YouTubeで知り初訪し 以来何回来てるだろうか。 まず安定したスープの美味さ。 まろやかな乳化スープは動物出汁の旨味、脂と共に甘みとコクを感じ こってりなのに飲める。 決してライトなわけではない 非常にバランスが良い。 ここ、二郎... 続きを見…
[92点] ラーメン@自家製麺 まさき 06月14日
初訪店。雨の土曜日の夕方に行きました。先に言っておくと、写真のニクは、おまけしてもらっているので、少し多いです。初訪店なので、デフォルトで。スープを一口。美味い。飲みやすい。やや甘い。フーズ系ほど甘くないけど、昔食べた二郎鶴見店のようなテイストを感じた。麺…
[95点] らーめん+麺増しW+豚増しW+インドW@自家製麺 まさき 05月30日
今回訪問:2020/05/27 18:00入店 先客4(後客4) 数字だけ見れば、空いているような感じですけど実際は満席。えっ、なぜかって? それは、カウンターを1席・テーブルを2席を削っての5席営業だからです。緊急事態宣言が解除されたからって、店内食が再…
[83点] 【5周年限定】冷やし次郎ちゃんfeat.自家製麺まさき@東中@麺丼Dining 夢者 05月05日
少し静かなGW。 少し寂しい感じです( ̄▽ ̄;) そんな中、ひっそりと5周年記念を3日間に分けて提供するとかσ( ̄^ ̄)? テイクアウトも可能! イベント3日目。 今日は前2日には無かった限定が追加されるとか。 しかも、麺が東中神の自家製麺まさき製(●…
[80点] 汁なし + 豚増し + 味玉(テイクアウト)@自家製麺 まさき 04月29日
4/28(火)の12:45頃に行ってきました。 こちらもコロナの件があってからはテイクアウトで汁なしのみということで、汁なしはまだ食べておらず、新しい麺(もちもち)、まだ食べていないので、食べてみることに。 少し待たされてしまったな。 出来上がり受け取る前…
【多摩地区のラーメン屋さん テイクアウト実施店】 04月07日
※緊急事態宣言が解除されたので、新着記事の次に置くことにします。 4/7緊急事態宣言の発令を受け、不要不急の外出自粛要請がより強いものとなりました。 そんな中、ラーメン店をはじめとする飲食店には休業要請が無く、それでいてお客さんは激減、また助成金等の保…
[95点] 汁なし+麺増しW+豚増しW+辛味ねぎW+マー油@自家製麺 まさき 04月07日
今回訪問:2020/4/4 遂に[まさき]もコロナ自粛による短縮営業が始まった。 中休みがなくなったものの、閉店時間がグッと早まり18:00に。これからもっと悪化するムードの中で致し方ないとは言え、こうなってくると仕事帰りにふらっと行くことが出来なくなって…
いま話題のガッツリ系「 スタミナ満点らーめん すず鬼 」にてアリラン竹岡式二郎系ラーメンを食らう!(222杯目) 03月26日
本日は三鷹のラーメン屋「スタミナ満点らーめん すず鬼」へ。 昼は「鶏こく中華 すず喜」で夜になると看板を変える二毛作。 あらゆるメディアに引っ張りだこでリピーターが後を絶たないらしい。 キャッチフレーズは アリラン✖️竹岡式✖️二郎系」とのこと。 一体なん…
[93点] 汁なし+大盛り+豚豚豚増し@自家製麺 まさき 03月25日
今回訪問:2020/3/21 18:15入店 先客1(後客1) この時間帯は超アイドルタイム。何気に ( ・ㅂ・)و ̑̑ アタックチャ~ンス 今夜はオープン当初より予定されていた準強力粉andうどん粉MIXの2番麺と、炙り豚をガッツリ堪能しにやってきまし…
[95点] ラーメン大盛り辛味ネギマー油@自家製麺 まさき 03月20日
開店25分前に到着し2番目をゲット。大盛り辛味ネギマー油。食券を渡す時に味ちょい薄をお願いした。10分程でニンニクアブラマシマシコール。 野菜はちょいクタ、乳化スープにマー油も合わさり更にニンニクマシマシにした事もありかなりジャンク感が増し甘じょっぱいスー…
[90点] ラーメン@自家製麺 まさき 03月18日
デフォで充分なヤサイ、ゴワゴワ強力な麺、完マクしたくなるような、何ともバランス取れてる美味いスープ、、、、最高でした❣️…
[87点] ラーメン@自家製麺 まさき 03月12日
自家製麺まさき ラーメン ヤサイアブラショウガ火の粉別皿 昭島にオープンした極太麺で噂のお店に行ってきました 麺はボキボキではなくツルモチ、小麦がかなり香る美味しいやつ うまうま 甘い乳化スープは醤油が弱めというか、優しい円やかな飲めちゃう感じでした…
自家製麺 まさき@昭島市 03月07日
訪問日: 2020.2.27 メニュー: 汁なし(\750) 味: 豚骨醤油 コメント: 今日紹介するのは、東中神駅北口から少しの所にある「自家製麺 まさき」。 2月27日20:25頃の入店で先客は6人。 メニューは、「らーめん」「汁なし」「中…
[85点] らーめん(700円)+味玉(100円)おまかせ@自家製麺 まさき 02月28日
先月東中神にオープンしたこちらへ初訪問。 入店すると先客1人、後客なし。初めてなのでまずは基本のらーめんをチョイスする。 厨房には男性1人なので店主さんだろう。 出来るまで店内に沢山ある貼り紙を読んで待つが、面白いのがトッピングを店主さんに任せる「おまかせ…
[90点] 汁なし@自家製麺 まさき 02月25日
ただうまい、ただただうまい トッピングはおまかせ(後で火の粉が来た)で大変美味しかったです。有料トッピングのマー油(50円)が美味しいらしいのですが、それは次回のお楽しみとして今回はシンプル汁なし。…
[85点] らーめん+大盛り+豚ダブル+生たまごダブル@自家製麺 まさき 02月24日
今回訪問:2020/2/22 18:05入店 先客2(後客1) 今日は仕事帰りなので、夜の部にお伺い。3連休初日だからか、コロナ自粛によるものなのか、メッチャメチャ空いています。 前回は「汁なし」をいただいたので、今回はもちろん「らーめん」狙いです。 …
[85点] ラーメン+豚増し+ニンニク@自家製麺 まさき 02月23日
80:基準点。 ±0:赤丸急上昇(死語)の店を初訪問。 +2:乳化スープが凍えた身体の隅々に染み込む。 +1:芯まで茹でられた極太麺。旨い。 +2:厚みある肉。歯がサクッと入る柔らかさ。旨い。 ±0:先人レビュアーの炙り肉を期待したら、炙りは汁なしだけだっ…
[90点] ラーメン+ネギトッピング@自家製麺 まさき 02月21日
2月21日開店直後に来店。コインP探しで戸惑い開店前に間に合わず⤵️味薄で食券を渡しコールは生姜ニンニクアブラ火の粉 めちゃめちゃ丁寧に炊いた乳化系豚骨スープに程よい硬さのぷりぷり極太自家製麺がベストマッチしてます。豚も程よい噛み応えのあるバラ。味濃い目の…
昭島市にできた超極太麺の二郎系「 自家製麺 まさき 」!ムチムチの食感と小麦の風味が素晴らしい麺でした (213杯目) 02月18日
本日は二郎系の新店「自家製麺 まさき」へ。 最寄りは青梅線の立川駅より二つ目の東中神駅。 はじめて降りる駅だ。 東中神駅北口より徒歩3分程度の比較的静かな場所に店はある。 オープンは2020年1月8日。 お店はコテコテの二郎系に見えないのも狙いだろう…

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  28. 春木屋 吉祥寺店
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  30. たけちゃんにぼしらーめん
  31. 東池袋 大勝軒 八王子店
  32. 麺屋 はやぶさ
  33. 麺や☆Fuji
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  47. 昭島 大勝軒
  48. 東池袋大勝軒
  49. らぁめん大山 富士本店(閉店)
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  51. やすのたまぞう
  52. 狼煙屋
  53. 狼煙
  54. 油屋(閉店)
  55. 初代 修
  56. 町田商店
  57. アンタイヌードルズ
  58. 玉名ラーメン くれは
  59. 八王子 響
  60. つけそば屋 麺楽
  61. ラーメン二郎 立川店
  62. 肉中華そば ムタヒロ
  63. パワー軒
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  68. 超純水採麺 天国屋
  69. 東京味噌らーめん 鶉
  70. 鶏拉麺 JIN
  71. INOSHOW
  72. 武蔵家 三鷹店
  73. 三代目 哲麺
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  75. 立川マシマシ 秘密工場
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  77. 麺や 田むら
  78. つけめん らーめん 青樹
  79. 東京油組総本店 吉祥寺組
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  81. 極濃つけ麺 ブンブンマル
  82. 立川マシマシ
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  85. 七代目 哲麺
  86. ビーフラーメン&つけ麺 シゲジン
  87. 八代目 哲麺 めじろ台店
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  96. 十七代目 哲麺
  97. らーめん 百馬
  98. 蒙古タンメン 中本 町田店
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  138. 他力也
  139. 千里眼
  140. 鶏こく中華 すず喜
  141. 蓮爾 新町一丁目店
  142. ラーメン二郎 越谷店
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