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麺屋 三四郎
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- [87点] sio豚骨@麺屋 三四郎 11月23日
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麺屋三四郎 @ 埼玉県富士見市関沢2-25-56 どうも、さぴおです ✍️sio豚骨 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ …
- [86点] sio豚骨(大盛)@麺屋 三四郎 10月21日
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こんにちは！つゆラーメンです！ 今回は鶴瀬シリーズ！！ 三四郎さんです！！ 北海道から移転された店舗との事です。 駅からは徒歩10分弱ですね。 ー注文品ー sio豚骨(大盛) スープは塩豚骨との事でなかなか珍しいですね。 豚を丁寧に炊いており、非常に旨みが…
- [83点] 吟醸味噌 限定豚トロチャーシュー@麺屋 三四郎 09月01日
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スープは豚骨かとお思われる適度な粘度があるものに、濃いめの味噌で食べさせるタイプ。ニンニクの香りは仄かに。麺は低加水の細麺で、スープとの馴染みがよい。豚トロチャーシューは口に入れるととろける絶品。地元の人気店なのが、店を出るときには5人ほどの外待ちも発生。…
- 麺屋 三四郎@鶴瀬 07月20日
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『麺屋 三四郎』 鶴瀬で迎えたランチタイム。この並びのレア物のウイスキーが売って いる酒屋を物色した後に久しぶりにコチラのお店にピットイン。訪問 は火曜の12時20分。引き戸を抜けて店内へと進んでいき、入口左側に 設置された券売機をジッと眺めて考え込む。…
- [86点] 味玉魚介豚骨醤油＋ほぐしチャーシューごはん@麺屋 三四郎 06月14日
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初訪問｡ 農家の友人のところで…
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