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新福菜館 秋葉原店

住所:東京都千代田区神田和泉町1-3-17 :[Y!地図]

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  1. 秋葉原駅
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    5. つくばエクスプレス
  2. 岩本町駅
    1. 都営新宿線
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[76点] 中華そば@新福菜館 秋葉原店 06月26日
2020年6月22日 真っ黒なスープのらーめんはかなりしょっぱそうならーめんです。スープは動物ベースのもので塩分は高くありません。サラッとしたスープで濃度は高くありません。動物系の旨味がありいい感じです。雑味はほとんどなく油も多くなく嫌な感じはなく見た目以…
[68点] 中華そば肉なし@新福菜館 秋葉原店 05月13日
チャーシュー好きでは無いオイラには、ありがたいチョイス。持ち帰りありといくとで、世相に反映したお店でした。…
新福菜館 浅草店 (浅草) 04月10日
金龍山浅草寺での会合後、浅草の路地裏にある、こちらへ。昼過ぎだったが、コロナの影響か、前客無し、後客1の、ほぼ貸切状態。食べたのは、中華そば 並 サービス価格500円。麺は、捻りの入った中太麺。デフォルトで頼んだのだが、若干弱い。前回初訪にもかかわらず麺硬…
[90点] 中華そば(小)+焼きめし(並)950円@新福菜館 秋葉原店 03月07日
炒飯とラーメンのコラボの味が忘れられずに、久しぶりに伺いました。ラーメンの奥深い美味しさ、炒飯とラーメンのスープを一緒に食べると、本当に至福の時を感じさせます。癖になる味ってこういう組み合わせの料理なんですね!…
[78点] 中華そば(並)¥750@新福菜館 秋葉原店 03月04日
スープは動物系でチャーシューも一緒に煮込んでいる。見た目のイメージと違い塩分濃度は普通でたまり醤油の様な甘みを感じる。麺は中細ストレート麺(近藤製麺)で加水率はやや低めのスープを良く吸う麺で茹で加減は普通。スープと麺のバランスは悪くない。具のチャーシューは…

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併せて話題のラーメン店

  1. 新福菜館 本店

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