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麺屋 NOROMA

住所:奈良県奈良市南京終町3-1531 :[Y!地図]

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[86点] 鶏つけ麺@麺屋 NOROMA 12月26日
2019/8/10 昼 和歌山県を後にし、奈良県へ突入。 No.1と評されるこちらへ。 こちらは、千葉県のROZEO出身だっけか。 無茶苦茶な炎天下の中、少し外待ちを経て中へ。 カウンター一番右に座ってから「鶏つけ麺」をオーダー。 ■つけ汁 ややとろ…
2019【奈良県の年末年始情報ラーメン】2020 12月07日
2019【奈良県の年末年始情報ラーメン】2020 ◆店名 電話 住所 (休)定休日 臨時休業:定休日を含みます。 臨時営業:特に年末の最終の定休日に営業される事があります。 元旦営業 特に元旦に営業される店を一読可能 (創業年月日) 投稿はpapua.j…
[84点] 魚介鶏そば 塩…830円、自家製濃厚杏仁豆腐…250円@MENYA BIBIRI 12月07日
2019.11.30昼3 同市内の人気店『麺屋 NOROMA』(私は2014年10月に既訪)のセカンドブランドとして2017年にオープン。ヘアサロンと見紛うような瀟洒なファサードと、本店以上に木目を使ったポップな空間。テーブル席を主体とした広々としたレイア…
[82点] 鶏塩担々…830円&辛味スパイス…+70円@namaiki noodles 12月07日
2019.11.30昼2 奈良市『麺屋NOROMA』高岡店主に師事し、2018年3ー5月に開催された「王寺らーめんトライアル」に出店。開催場所となったリノベーションされた居酒屋の物件をそのまま利用して、同年10月に開業した珍しい例の店。 どっしりと濃厚な…
麺屋NOROMA@日本全国グルメ博2019(サンドーム福井) 11月17日
鶏そば 同じ関西から奈良のNOROMAも出店しているっちうことでこちらも勝手に応援(^-^;。こちらも5人ほどのげうれつです。鶏そばをちう悶www。 関西ラーメンダービーでは清湯スープを出してきてたけど、こちらでは得意の白湯で勝負やね。サラリとした口当た…
【20191108】今日のラーメンニュース 11月08日
1.【11/15ー11/24】 「森ちゃんのラーメンフェスタ2019」 ( よみうりテレビ ) 今年も、よみうりテレビのラーメン番組でお馴染みの森アナウンサーがプロデュース役を務めるラーメンイベントが開催されます。第1幕、第2幕共に「金・土・日」の開催で…
[80点] 鶏つけ麺…850円@麺屋 NOROMA 10月29日
2014.10.2昼 ◆鶏つけ麺…850円 ラーメンより動物系に比重を置いており、骨っぽさより肉っ気を感じる旨みという印象。 カエシや調味料はそれほど前に出ず、あくまでダシの旨みで食べさせるタイプというか。 肝心の麺だが、ちょっと麺の上にあれこれ乗せすぎ…
[80点] 鶏そば…750円@麺屋 NOROMA 10月29日
2014.10.2昼 奈良出張編、急な宿泊になってその翌日の10/2、岐阜へ戻る前に麺屋 NOROMAで昼食。 一見して鶏白湯ベースだと分かるが、香りからしてそこいらのマタオマと一線を画すのが分かる。 濃度に走らず巧くとろみを生かして、軽やかに魚介のフ…
麺屋 NOROMA @池袋 10月28日
10月20日 早稲田から池袋ー♪ダメ元で行ったら、100食限定が残ってました(笑)東武池袋店にて、秋の肉グルメ祭! お食事処は、麺屋 NOROMAで東武限定品! 肉カレー鶏そば! スープは鶏白湯ベースの辛味あるカレー味で、少しトロミあるスープ! (^o^)…
Bonito Soup Noodle RAIK【弐五】 ー【本日の限定麺】「鰹と松茸の白醤油そば」 &「松茸ご飯」セットー 10月25日
訪問日:2019年10月17日(木)本日のランチは、まず、「東武百貨店 池袋店」の催事に奈良から出店してきてくれた『麺屋NOROMA』で「特選レアチャーシュー鶏そば」をいただいて!次に向かったのが『Bonito Soup Noodle RAIK』!今朝、何…
麺屋NOROMA@関西ラーメンダービー2019第1レース(京都競馬場) 10月23日
PREMIUM中華そば ココは鶏白湯が主役なラーメン屋ですが、清湯で勝負とはめヅラしいね(^-^)。知り合いもお手伝いに入っているしね。 鶏よりもイリコのカホリや味わいの方が前に出てて、よりあっさり感があってウマイね(^-^)。 …
麺屋 NOROMA(秋の肉グルメ祭)@東武百貨店池袋店 10月20日
『麺屋NOROMA(秋の肉グルメ祭)』 池袋で迎えたランチタイム...って、この少し前に勢いにノリノリなラーメングループの新店で一杯堪能したばかりだが、せっかくのブクロなんで花金の晩酌用のツマミを購入するために催事場で開催中だった「秋の肉グルメ祭」に寄り道…
東武百貨店 池袋店「秋の肉グルメ祭」 ー麺屋NOROMA「特製レアチャーシュー鶏そば」ー 10月19日
訪問日:2019年10月17日(木)本日のランチは「東武百貨店 池袋店」で昨日10月16日から10月22日まで開催されている「秋の肉グルメ祭」のお食事処に出店している『麺屋NOROMA』へ!食べログの奈良県ラーメンランキングで、『ラーメン家 みつ葉』と、そ…
関西ラーメンダービー 2019・その5 10月18日
PREMIUM 中華そば(鶏+魚介 850円)★★★★関西ラーメンダービー2019の5杯目は第1レースの『麺屋 NOROMA』で『PREMIUM 中華そば』を頂きました。 スープは鶏ベースの魚介醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,刻みタマ…
NOROMA【秋の肉グルメ祭】東武百貨店 池袋店 10月17日
壁|≡ヾ(*゜▽゜)ノ にゃん♪ 東武百貨店【秋の肉グルメ祭】のイートインに 奈良の『麺屋 NOROMA』が出店ですか なぜ肉のイベントに という気もしますが{笑} これはうれすぴぃー 奈良に行った時に気にはなっていたけど行けなかったので  【レ…
ラーメン専科竹末食堂/麺屋睡蓮×麺屋NOROMA×麺や新倉 in 大つけ麺博@新宿歌舞伎町 大久保公園特設会場 11:05 10月08日
雨上がったのかしら。 [19_319-320] 10月だというのに30度超えるのだとか。新宿歌舞伎町。大久保公園特設会場…『大つけ麺博』。今日はオープン5分後ですんなり入場出来ますね。今回は多店舗出店なので2日目にして“本日最終日”が3店舗。慌ただしい…
【20191007】今日のラーメンニュース 10月07日
1.【10/12ー10/20】 「関西ラーメンダービー」 ( 公式サイト ) 今回が6回目の開催になる「関西ラーメンダービー」。今年も京都競馬場で行われます。競馬開催日のみのイベントなので、10/15(火)ー10/18(金)は開催されていませんのでご注意…
大つけ麺博 美味しいラーメン集まりすぎ祭 ー『麺屋 睡蓮』×『麺屋NOROMA』×『麺や 新倉』3店コラボ「ええとこ鶏魚介豚骨」ー 10月06日
訪問日:2019年10月4日(金)昨日10月3日に開幕した「大つけ麺2019」!今年も東京・新宿歌舞伎町の大久保公園特設会場を舞台に11月4日までの33日間開催される。今回は、「大つけ麺博 美味しいラーメン集まりすぎ祭」と題して、今年開店したばかりの新店か…
大つけ麺博にて「麺屋睡蓮×麺屋 NOROMA×麺屋新倉」の ええとこ鶏 魚介豚骨らーめん 10月03日
新宿大久保公園で始まった「大つけ麺博 美味しいラーメン集まりすぎ祭」。初日の10月3日(木)3軒目は「麺屋睡蓮×麺屋 NOROMA×麺屋新倉」です。東京、奈良、愛媛の3店によるコラボで、10/3(木)・4(金)と2日間の出店。非公認ですが、3店とも千葉の超…
麺屋 NOROMA つけ麺 09月24日
きょうのお昼は銘店伝説シリーズ新商品を試食ー♪奈良の人気店のようですが、当然未訪問。銘店伝説はこんなふうに各地の味をおうちで楽しめるのが良いですよねー!ちなみに母はにゅうめんを食べたいとの事だったので、完全に別制作。短い白石温麺を標準3分茹でのところを6分…
MENYA BIBIRI 09月22日
[とりニボつけ麺]     奈良の鶏白湯の名店 【麺屋 NOROMA】 のセカンドブランドとしてオープンした 【MENYA BIBIRI】 コチラで未食のメニューがあり、気になっていたので行って来ました。     …
鶏そば@麺屋NOROMA (ノロマ) 08月19日
1年半ぶりに食べログ奈良1位のNOROMAさんを訪問してみました。 お店の前まで来てみると・・・ 並びが少ないことを発見(^_-)-☆キラーン 早速、お店の前で開店時間を待つことに(*^。^*) 待っている間にNOROMAのスタッフさんが 軽4で寸胴と麺を…

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