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麺処 さとう

住所:東京都板橋区蓮沼町22-6 :[Y!地図]

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さとう@本蓮沼(2) ー 豊魚鶏だし醤油ラーメン 11月25日
都営三田線本蓮沼駅A2出口を出てすぐ。4年半ぶりの再訪。先客、後客ともゼロ。地...…
[82点] 豊魚鶏だし 醤油 750円@麺処さとう 郡山店 11月18日
2017.11.17 先月にオープンしたこちらに行ってきました。なんか良く分からないけどどうも東京のお店のよう。お昼時に行ったがまだ充分に席の余裕はある感じだった。男性3名、女性2名のオペレーションなのでゆったりめであわただしさはなし。一番オーソドックスな…
麺屋すずらん ー福島県郡山市土瓜ー 11月06日
2017年6月にコスモス通り沿い土瓜地内で移転新装開店を果たした「麺屋すずらん」さんをようやく訪問しました。 最初に暖簾を掲げた鳴神の物件は、ちょうど一週間前に「麺処 さとう」さんが開店したところです。移転して新店舗にて営業を再開する旨の情報は届いていたの…
麺処 さとう@本蓮沼 10月28日
ラーメンサイクリングです。 今回は以前から気になってた「麺処 さとう@本蓮沼」さんへ。 淡麗系と濃厚トンコツ魚介系の2枚看板。 ご主人は「ほん田」出身なのだとか。 外の券売機で「豊漁鶏だし醤油ラーメン 740円」のボタンをポチ…
[84点] 豊魚鶏だし塩ラーメン770円@麺処さとう 郡山店 10月26日
2017.10.26 三日前に開店したお店。そんで昨日来てみたらちゃんと定休日取っていた。 カウンターに案内されて・・厨房の若いご主人、ほん田系の黒いTシャツ姿。あっ、思い出したよ。 板橋蓮沼駅横の「麺処さとう」ご主人だ。前にいただいたのが4年前のことなの…
[89点] 豊魚鶏だし特製塩ラーメン(中盛)@麺処 さとう 10月12日
平日、開店間もない時間に伺いました。 外の食券機で表題(980円)を買って店内に入ります。先客3名(後客数名 外待ち無し)でしたので、空いてる席に座ります。今日はワンオペの様です。食券回収時に中盛200グラム(サービス)を申請します。数分でカウンター高台…
[80点] 豊魚鶏だし醤油ラーメン(あっさり)(740円)@麺処 さとう 10月11日
772麺 ★★★★☆ 「板橋のうまいラーメン、麺処 さとう」 本蓮沼駅から目と鼻の先にある小さなラーメン店。 "ほん田"で腕を磨いた方が切り盛りしている。 土曜の20時に訪問。 満員だったので少し待って入店。 【豊魚鶏だし醤油ラーメン(あっさり... 続き…
[81点] 濃厚魚介特製豚骨つけ麺(中盛)@麺処 さとう 08月23日
平日、14時前に伺いました。 今月、2度目の訪問です。店前の食券機で表題の食券を買って店内へ。先客2名、後客2名です。食券提出時に中盛申請します。数分で麺、つけ汁の着丼です。いただきます。 中盛300グラムの麺上には、3種類のチャーシュー、味玉、のり、白髪…
[89点] 豊魚鶏だし特製醤油ラーメン(中盛)@麺処 さとう 08月10日
平日、お昼頃に伺いました。 都営三田線の本蓮沼駅A3出口を出て、中山道を挟んだ向かいにあります。店前の発券機で表題食券を買って外待ち2名に接続します。メチャ暑い日です。アスファルトの照り返しがキツイ…。10分程度で店内へ。カウンターのみ6席のこじんまりした…
[95点] 豊魚鶏だし醤油ラーメン 味玉入り@麺処 さとう 08月02日
以前から気になっていたお店。やっと入れました。スープは美味しい煮干し系鶏ガラでコクのある味わい。とにかく美味い! 麺は細麺でこれも丁度良いコシと茹で加減。トッピングはほうれん草、ネギ、支那竹、味玉でどれもいい! クオリティの高い一杯に出会いました。…
濃厚魚介豚骨つけ麺by麺処 さとう@本蓮沼 07月26日
仕事で本蓮沼へ来るのがこの日が最後となるのでずっと気になっていた「さとう」を初訪問。駅前にあるこじんまりとした店構えなのだがいつも混んでいてスルーして来た。でもこの日は21:20に訪れると先客は1人。 メニューはそんなに多くない。塩ラーメンも気になるとこ…

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併せて話題のラーメン店

  1. 麺処 ほん田

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