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背脂煮干中華そば我武者羅初台店

住所:東京都渋谷区本町2-5-15 :[Y!地図]

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我武者羅(代々木店)生姜醤油つけ麺 04月10日: オンナ心と秋の空で留まらず目紛しく変わる都市計画と拡幅する明治通り。変わりやすい気持ちとは裏腹に変わりすぎた大通り人気店に昼前ピットイン。我武者羅代々木店2017年8月OPEN。2010年5月創業の幡ヶ谷店に元心やと2020年7月初台店も。ここ代々…
[89点] 生姜醤油つけ麺@生姜醤油専門我武者羅代々木店 04月06日: 2010年5月創業の幡ヶ谷店に元心やと2020年7月初台店も。角栄から同屋号になりグループ間で我武者羅に新潟節展開中。長岡生姜醤油に塩生姜と進化系の背脂生姜醤油の3種構成に各々つけ麺も提供。各店舗で構成や盛り付け変える個性振り。背脂塩生姜ワンタン…
【新店】ラーチャン専門我武者羅橋本店@橋本「我武者羅に全メニュー集合！カレーも新潟の味！」 04月06日: 「生姜醤油ラーメン」 (600円) 店舗情報はこちら。新潟県出身のご主人が、東京で活躍する「我武者羅」。幡ヶ谷と代々木には「生姜醤油」、初台と幡ヶ谷には「背脂煮干」を掲げる店舗があるが、2021年3月に開店した我武者羅初の…
[89点] もり中華 950円@背脂煮干中華そば我武者羅初台店 03月06日: 去年7月オープン時から気になっていた「もり中華」、やっと食べに来ることができた。券売機を見るとデフォで250gあるらしい、最近「つけ麺」を食べるときは「並」大体200gで食べているので少し心配。待つこと10分ほどで着丼。麺はビラビラ平打ち太麺、超多加水…
[80点] 中華そば 850円@背脂煮干中華そば我武者羅初台店 02月27日: 今日は天気が良いのですが強風で、迷ったあげく車で出動することにしました。最近何かと理由をつけてチャリンコでのラー活が減っています。このままじゃ太りますね。付近には10:30頃に到着。少し時間があるので安いコイパを探してうろうろしますが、付近は道が極端に狭く…
[90点] 中華そば850円@背脂煮干中華そば我武者羅初台店 01月16日: 岩海苔が良い風味を出していますね。麺も太麺で超多加水ですので、喉越しが非常に良く、コク旨スープと合っています。チャーシューも抜かりなく旨いです…
背脂煮干中華そば我武者羅幡ヶ谷店@幡ヶ谷「背脂増やして超多加水麺を受け止める」 01月05日: 「中華そば」 (850円) 店舗情報はこちら。「我武者羅」は、現在都内に4店舗。幡ヶ谷(初台寄り)と代々木に「生姜醤油」があり、初台と幡ヶ谷(笹塚寄り)に「背脂煮干」になっている。幡ヶ谷の笹塚寄りにあるこちらは、2020年…
【2020年まとめ】山本剛志の個人的なまとめ 01月01日: 2021年になりました。新年、明けましておめでとうございます。年始のごあいさつ代わりに、去年の個人的なまとめをアップします。 2020年に食べたラーメンは425杯でした。 4ー5月の外出が少なかったこともアリ、昨年より50杯少なくなりました。 (通販や…
2020年の印象に残ったラーメン新店 12月31日: 2020年の印象に残った新店を時系列でまとめています。2020年は前半コロナで伺った新店が少ないように思いましたが、見直すとそれなりに訪問していました。前半は純粋な新店。後半は移転・復活・リニューアルな新店となってます。麺屋一燈」から独立「鴨出汁中華…
(初)イドコロネ@初台「がっつり鶏カレー」 12月25日: 今日のランチは、イドコロネ@初台の「がっつり鶏カレー」、1,100円です。 ■ 隠れ家のようなスパイスカレーの名店を発見 ■お店は初台の駅からオペラシティを右手に見ながら北西へ、水道通りを渡り、以前訪問した背脂煮干中華そば我武者羅初台店、町洋…
[65点] 中華そば@背脂煮干中華そば我武者羅初台店 12月18日: しっかり煮干し、しっかり醤油。とても美味しいスープ。もちもちのその麺まで食べやすくした「凪」って感じ。チャーシューは肉感あって、食感ともに美味しく大満足です！ただ、比較するもんじゃないんだけど、凪のインパクトには及ばず(特に麺)ちょっと厳し目採点。…
[84点] 中華そば・背脂大あぶら@背脂煮干中華そば我武者羅初台店 11月26日: 背脂生姜プロジェクト参加店と同じグループのお店で、新潟の燕三条背脂ラーメンの専門店だ。メニューは中華そばかつけ麺スタイルのもり中華の2種類しかないので、今回は初訪のためラーメンスタイルの中華そばを選択した。850円。麺は幅が8㎜ほどの軽く縮れた平打ち。…
背脂煮干中華そば我武者羅初台店@初台「もり中華」 11月24日: 注文：もり中華指定：鬼あぶら値段：950円点数：★★★ ★→口にあわなかった★★→いまいち★★★→なかなか★★★★→かなり美味しい！★★★★★→絶対再食したい！)スープ：鬼あぶら指定なので、つけ汁の表面にびっしりと背脂が浮かぶ。中華そばよりカ…
背脂煮干中華そば我武者羅@初台［京王］....西新宿五丁目〈清水橋〉［都営］.......... ....(1) 11月23日: 5429都内の狭い範囲で多店舗展開してるけど、ブランド転がしの「凪」みたいに将来性の無さを感じる罠。欠点らしい欠点は無いのだが、美味過ぎず不味過ぎない惹きの弱さが欠点と云えば欠点か？私が日本一美味いと思ったラーメンは燕三条ラーメンの「杭州飯店」だったりする…
背脂煮干中華そば我武者羅@初台「岩のり中華そば」 11月22日: 新潟県の愛郷主義者、店主蓮沼司氏によるGAMUSHARA GROUPの新店。「背脂煮干中華そば我武者羅」初台店。続きを読む…
二葉@荻窪「背脂煮干しラーメン」 11月13日: 注文：背脂煮干しラーメン指定：脂多め値段：890円点数：★★★ ★→口にあわなかった★★→いまいち★★★→なかなか★★★★→かなり美味しい！★★★★★→絶対再食したい！)スープ：ベーススープは茶濁のサラサラなスープ。その上に脂多め指定なのでびっしりと背脂…
ラーメンWalkerキッチン@東所沢 11月07日: 11/6にところざわサクラタウン内にオープンしたばかりの店舗。到着すると予約列と一般列とがあり、一般列には20人程度の列が出来ていた。一般列の後端につき約1時間20分後に入店し、Aセット(1,650円)の食券を購入。11月15日まで日替わりで主に東京の有名…
(初)背脂煮干中華そば我武者羅初台店@初台「中華そば」 11月05日: 注文：中華そば指定：鬼あぶら値段：850円点数：★★★ ★→口にあわなかった★★→いまいち★★★→なかなか★★★★→かなり美味しい！★★★★★→絶対再食したい！)スープ：ベーススープはさらさらの清湯スープで、鬼あぶら指定なのでその上をびっしりと背脂が覆う…
我武者羅@初台ー (新潟燕三条風背脂煮干)中華そば 10月31日: 京王新線初台駅北口から北へ。オペラ通りの先の不動通り沿い商店街内。先客1、後...…
【ラーメンWalkerTV2】10月新作に出演します【中国宮廷麺なにや】 10月29日: フジテレビ系列のCSチャンネル「フジテレビONE」「フジテレビTWO」「フジテレビNEXT」では、「ラーメンwalkerTV2 」というラーメンプログラムを放送しています。私と同じ「ラーメンwalker百麺人」である、サニー…
【2020年107杯目】我武者羅(幡ヶ谷)・再訪問 10月25日: 【2020年107杯目】鶴若さんが作る一杯が食べたくて、2018年5月以来の「我武者羅幡ヶ谷本店に訪問。約2年6か月とご無沙汰してしまった……Orz店内に入るとまずは券売機で、特製背脂生姜醤油ラーメン＋大盛り我武者羅の生姜カリー(ミニ)もち豚餃子九条ね…

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