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元祖敏々亭 びんびん

住所:東京都八王子市子安町1-8-17 :[Y!地図]

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[79点] ビーフつけ麺@ビーフラーメン&つけ麺 シゲジン 01月26日
16時45分お店到着。 先客2名。 八王子に用事があったので、どこかでラーメンをと思い訪問。 マップを見ながら来ました。 びんびん亭ユーロード店の近く。 かなりの狭小店。 5席ありましたが、大人5人は入れないんじゃないでしょうか。 初めてなのでビーフつけ麺…
[92点] チャーシューメン 800円@元祖敏々亭 びんびん 01月21日
八王子の駅前にある老舗ラーメン店。今回はチャーシューメンとしょうが餃子を食べました。八王子ラーメンの定番、玉ねぎが沢山乗っていてしかもここの玉ねぎは北海道産とこだわりがある。麺は細麺でコシがあり、スープのあっさりしていてとても食べやすくバランスが良いです。…
【ラーメンニュース増刊】惜別・2019(7)ー東京ー 12月29日
2019年も、多くのラーメン店や中華屋が閉店しました。このブログでは 「 今日のラーメンニュース 」 の中で閉店情報を取り上げていましたが、閉店後に分かった情報も多く、500軒以上が溜まっていました。 2018年11月から2019年10月までに間に閉店し…
びんびん 本店 12月19日
元祖敏々亭 びんびん 本店 (八王子)八王子ラーメン2件めの訪問です。やっぱり八王子らーめんって特徴があって、食べるとそれだとわかるものなんですね!今回訪れたのは、JR八王子駅南口からすぐの老舗、びんびん!さほど広くはない店内にインして券売機でらーめん(6…
[70点] チャーシューメン¥800@びんびん亭 府中店 12月06日
スープは動物系のガラスープだが出汁感は弱い醤油の風味が強いもの。塩分濃度は丁度良い。表層の香味油はラードでやや多め。麺は細ストレートの加水率やや低めの茹で加減やや硬めのもの。スープと麺のバランスは悪くない。八王子ラーメンと言えば醤油風味の効いたスープにタマ…
[75点] 辛つけ麺 太麺(中盛同額 750円)@一陽来福・びんびん亭 12月01日
休日の外出帰り。最寄り駅をやり過ごして相模原まで行って下車。少し前にあのアイワールドがあったリバティ通り入口付近、天下一品の相模原店の跡地に9月にオープンしたこちらを訪問することにします。どういう訳か、あの八王子は楢原町の老舗の一陽来福と、このところ出店を…
辛つけ麺 太麺(中盛同額 750円)@一陽来福・びんびん亭(相模原市) 12月01日
休日の外出帰り。最寄り駅をやり過ごして相模原まで行って下車。少し前にあのアイワールドがあったリバティ通り入口付近、天下一品の相模原店の跡地に9月にオープンしたこちらを訪問することにします。どういう訳か、あの八王子は楢原町の老舗の一陽来福と、このところ出店を…
[78点] 中華そば(600円)+味玉(100円)@一陽来福・びんびん亭 11月22日
【2019.10.26初訪】 仕事もようやく落ち着きを見せ始めていたこの日、夏の繁忙期に出来なかった買い物などで一日中走り回っておりました。昼飯を食べに訪問したのがこちら。実はこの店、知り合いから新店情報を伝え聞いて知っていたのですが、忙しさでなかなか訪問…
[78点] ラーメン600円@八王子らーめん つけ麺専門店 びんびん亭 ユーロード店 10月03日
2019.9.29 八王子市[びんびん亭・ユーロード店]にてラーメンを。 繰り返し言葉の多い八王子ラーメン屋だから、最初[田田]に行ったら黄色いひさし。 八王子ラー屋じゃないし(笑)。 やっぱ八王子ラーメンが食べたいから、ユーロードにあるびんびん亭へ。 前…
[78点] ネギラーメン@元祖敏々亭 びんびん 高尾店 09月29日
ネギラーメン(750) 高尾駅から徒歩数分と便利。 あっさりまろやか醤油スープは、魚介出汁が優しく効いてます。 そこに良い塩梅な茹で具合の細麺。 コスパも良好ですね。 15ー16時とか中途半端な時間に下山すると、営業してない麺屋がほとんどので、びんびんさん…
八王子らーめんつけ麺専門店 びんびん亭 国立店 09月22日
掲載店519店 即席麺・お取り寄せ68店食数1140杯(2002年12月4日以降)2019年食数67杯 2019年9月20日(金)国立にある「八王子らーめんつけ麺専門店 びんびん亭 国立店」に行った...…

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