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つじ田 八重洲東京駅前店

住所:東京都中央区八重洲1-4-6 :[Y!地図]

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[77点] 濃厚らーめん、大盛り、ネギ@つじ田 日本橋八重洲店 12月05日
12月2日(月)、ランチで訪問です。 スープは豚骨魚介。 立ち食い蕎麦屋にでも入ろうかと思い、ふとこちらに視線を向けるとなんと待ち客ゼロ。 12月になり食べ納めの時期でもあり、これは僥倖と頂いたスープは、やや物足りない。 幾分とろっとした粘度のあるスープは…
[86点] 特製濃厚つけ麺@つじ田 日本橋八重洲店 10月24日
特製濃厚つけ麺…¥1,100 安定の濃厚さと美味しさでした。次回は海苔を追加トッピングしたいと思います。 麺は葛飾区高砂にある國もとの方が好きです、つけ汁もですが。…
[77点] 濃厚つけ麺@つじ田 日本橋八重洲店 09月18日
9月12日(木)、ランチで訪問です。 スープは豚骨魚介。 海外からの出張メンバーへのもてなすためとはいえ、まさかの連続つじ田。スープの美味しさは変わらず。 海外のメンバーからは美味しいとこってり過ぎの2つの声。まあまあの評価。 麺は太麺。 こちらも前回と変…
[80点] 濃厚つけ麺@つじ田 日本橋八重洲店 09月10日
9月9日(月)、ランチで訪問です。 スープは豚骨魚介。 暑い間に一度は食べておきたいつじ田のつけ麺、遅い昼食を狙えば、やはり空席はあった。 それほど待たず届いたスープは粘度がしっかりでトロンとした飲み口。 他の豚骨魚介とは一線を画す上品さがあり、なかなか…
[78点] 濃厚つけ麺880円大盛120円@つじ田 日本橋八重洲店 09月05日
19:30着 空席4席 夜は並んでるイメージですが、酔客が多いので この時間は空いてるのかな 外の券売機でポチポチ ちょうど1000円なので大盛に 数年ぶりだなぁ 待つこと10分で着丼 手際よく水洗いしてる... 続きを見る…
[77点] 濃厚つけ麺特盛@つじ田 日本橋八重洲店 08月14日
平日15:50到着。 仕事の合間にふと目の前を通る。 つじ田は初訪。 というか、なぜつけ麺屋は魚介ばかりなのだろうという疑問があり、基本的に魚介系つけ麺店には年1回くらいしか入らない。 が、今日は夏真っ盛りで、冷たい麺が食いたい。 しかも時間もない…
[87点] 濃厚特製つけ麺(大)@つじ田 日本橋八重洲店 08月03日
80:基準点 ±0:あちこちの『つじ田』に訪問済だが、最後は5、6年くらい前かも。 +2:以前と同じ豚骨魚介黎明期の味。今でも通用する味。 +2:やわらかいグミといった感じの噛み応えを味わえる麺。 +2:すだちがいい存在。柚子もそうだが、柑橘類はラーメンと…
[82点] 濃厚つけ麺@つじ田 日本橋八重洲店 07月10日
美味しいつけ麺が、無性に食べたくなり、近くのつじ田で、濃厚つけ麺。13:10頃だったが、10人程度に連結。待ちは18分で個人的には、ギリ。 麺/33 スープ/33 具/16 計82点 麺は、加水高めの中太角麺。 香りはそれほど強くないが、しっかり〆てあり、…
【東京駅】めん徳 二代目つじ田 日本橋八重洲店 06月25日
久々に八重洲の「つじ田」へ。大好きなつじ田は未来永劫100点であってほしいと願い、ちょいちょい訪れている。つじ田は実はつけ麺だけじゃなくラーメンも旨い。濃厚特製らーめん(¥980)注文。でーんと大ぶりなチャーシューが2枚に味玉は丸ごと一個。嬉しい。豚骨のと…
[80点] 濃厚味玉らーめん ¥950@つじ田 ららぽーと湘南平塚店 06月21日
2019/06/20 20:00頃 ベース:豚骨、魚介 出汁:豚骨、鶏、煮干し 麺:中細、角、ストレート 具:ネギ、メンマ、海苔、味玉、チャーシュー 八重洲店でつけ麺は食べたことがありましたので、今回は通常のラーメンを食べてみます。ららぽーとのカード提…

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この店の味が自宅で食べられる
宅麺.com
つけめん
850円
味噌らーめん
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併せて話題のラーメン店

  1. 麺心 國もと
  2. つじ田 ららぽーと湘南平塚店

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