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中華そば とちの葉
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- [91点] 熟成醤油そば@中華そば とちの葉 07月06日
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土曜日の開店20分前に到着すると、既に店内にお客さんが… ラーメン店には見えぬ作りでドアの前で戸惑っていると、店内から声をかけられ、先に注文と会計のシステム。 決めていたこのラーメンとトリュフの替え玉を注文・会計して店内へ。 本当は11時開店だか、本日はな…
- [80点] 熟成醤油そば@中華そば とちの葉 06月23日
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気になってたこちら 外観はラーメン屋っぽくないです。 早めの到着でしたが、中に入り注文と会計を済ませます。 うーんデフォが1100円とこの界隈ではかなりの設定。 店内の待ちスペースが広いので座って待てます。 早めの開店で店内へ。 中もキレイですね。 サーモ…
- [86点] 中華そば(醤油)@中華そば 九道 06月05日
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with RAMENOID師匠 1R 記帳用紙にウメノ2名と記入 とちの葉さんが修行先、となると長野の名店の流れかと 大好きな鶏メインの清湯を醤油にて◎ 鶏と豚のチャーシュー、特にロースが歯ごたえが有り... 続きを見る …
- [86点] 中華そば塩(880¥)@中華そば 九道 05月08日
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2024/05/08 11:15 時間調整して適当に到着。 駐車場は、店前1、横に9 店前に待ちリストあり5番目。 「とちの葉」さんからの花も見えた。 定刻 ご主人のグランドオープンの挨拶が！ 今日が、グランドか！ カウンター5、テーブ... 続きを見…
- [88点] 純鶏出汁白醤油そば＋味玉@中華そば とちの葉 04月15日
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やっと訪問！ 火曜日12時半 先客2名 後客1名 HOMEの2ndみたいですね…
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