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バラそば屋 阿佐ヶ谷店

住所:東京都杉並区阿佐谷北2-13-2 :[Y!地図]

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  1. 阿佐ヶ谷駅
    1. JR総武線
    2. JR中央線快速
  1. 醤油
  2. アッサリ
  3. 個性的

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阿佐ヶ谷「バラそば屋」 05月27日
朝一から杉並のお客様宅を訪問して不動産相談、終了後に中野でもう一仕事と思いましたがめちゃ暑いので次回に持ち越し、阿佐ヶ谷で早昼を食べる事にしました。とてもラーメンを食べる気温ではありませんが中野で気になってる店の支店があるんです、それは「バラそば屋」。醤油…
[88点] バラそば塩(780円)@バラそば屋 阿佐ヶ谷店 05月25日
遅めの昼食は出先のこちらで。こってりで注文すると、背脂たっぷりのスープ。甘みとコクがあり旨い。麺はやや太めでスープと良く絡み箸が止まらないです。バラ肉との相性も良いですね。お腹も空いていたので、あっという間の完食です。大変美味しくいただきました。ごちそうさ…
【今週のラーメン3591】 らぁ麺 いしばし (東京・阿佐ヶ谷) 味玉醤油らぁ麺 ーイエロー味玉はもはや店のシンボル!勢いづく地元密着型エンタテイメントらぁ麺! 02月08日
盛況続く好スタート! <全体&スープ> 丸鶏エキスと言うよりもー鶏節で和風を感じる淡麗感!? <麺> しっとりと粉の風味を感じさせるような崇高さ感じるストレート麺! <チャーシュー> 低温と高温の二種合わせ技が面白い鶏肉チャーシュー <味玉にハズレなし!…
【今週のラーメン3566】 らぁ麺 いしばし (東京・阿佐ヶ谷) 味玉塩らぁ麺+ワンタン+ハートランドビール ー阿佐ヶ谷殴り込みの、鶏旨味優しいハイスペックらぁ麺現る! 01月16日
新店展開で更に熱気を感じる阿佐ヶ谷ラーメン事情! <酒> 大人の仕事終わりの過ごし方・・・ハートランドビール <全体&スープ> 鶏節の柔らかくも滋味深い旨味が、淡麗な塩と芳醇丸鶏スープに溶け込むのだ! <麺> 全粒の風味に加え、粉自体の風味と甘味が感…
[79点] 濃厚味噌850円@バラそば屋 阿佐ヶ谷店 01月13日
濃厚味噌850円 1/12 昨日は「総武線近郊等で早めの夕飯を食べちゃうぞシリーズ第107弾」(仮称)あーんど「2018年秋ー2019年春の味噌シリーズ第21弾」(仮称)としてこちらに訪問しましたー(´∀`) この日は15:48到着、入店すると先客0、ハイ…
【今週のラーメン3560】 煮干しそば 梵 (東京・中野) 煮干しそば+和え玉 ー懐かしさ溢れる一方・・・何故かエキセントリック&マイルド!な淡麗煮干し! 01月11日
東京トップクラスのラーメン激戦区でユニーク煮干し発見 <全体&スープ> 煮干しの香ばしさのみをエキセントリックに!醤油の円やかさは見事で更にポリッシュ! <麺> パツパツと言うより「クシクシ」感覚が楽しいストレート角細麺!濡れ加減で透明感溢れる! <…
【今週のラーメン3549】 バラそば屋 阿佐ヶ谷店 (東京・阿佐ヶ谷) バラそば 塩・あっさり+特製辛挽肉 01月04日
年末年始の帰省に疲れ果て、辿り着いたは阿佐ヶ谷・・・麺活動開始! ナチュラルな豚骨豚肉の甘味と独特の風合い!薬味ネギのフォローがナイス! 特製辛挽肉!それは食れる辣油のパワーと挽肉の旨味!味風景を一気に辛旨に染め行く! プッツリプツプツっとした軽くて明確…
[83点] バラそば 塩・あっさり+特製辛挽肉@バラそば屋 阿佐ヶ谷店 01月04日
とまそんのブログ(写真付きコメントフルバージョンなら・・・) https://www.ramentabete.com/entry/2019/01/04/000000 とまそんのYouTube(適当に流し眺めるなら・・・) https://youtu.be/…
【今週のラーメン3544】 馬子禄 牛肉面 (東京・神保町) 蘭州牛肉面 ー寒さ蹴散らす大陸的魔力!アジアンパワー炸裂の蘭州ラーメン! 12月31日
今年の宿題、今年のうちに・・・ブーム後追い蘭州ラーメン! あちこち不可思議な輪郭を思う大陸的味風景!醤油!酢!スパイス!薬味! 初めて食ったよ三角麺!フレッシュなモチモチ感と独特な舌触りの麺のエッジング!楽しみ尽きず! 洗礼の牛肉!薄い牛もも肉と解れ…

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