麺処 にっ田屋

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[88点] しょうがラーメン+麺大盛 1050円@麺処にっ田屋 01月22日

小三郎さんで修行されたお店の中でも、昔から高い評価の店。 丸鶏中心の深いスープは一口飲むと唸るもの。 麺はコシがあって量もしっかり。 濃い系ラーメンが好きな人にも納得できる完成度。 とろとろの大判チャーシューがデフォで二枚入りとか贅沢。 しょうがトッピ…

中華そば 栃木阿波家@栃木市 01月10日

『中華そば 栃木阿波家』 今年最初の栃木入り。体力勝負の仕事なので客先に入る前にサクッとランチしていきます。向かった先は北関東を中心に店舗展開している地鶏ラーメン研究会の系列であるこちらで。訪問は木曜の12時14分。暖簾を潜り店内へと進んでいき、セルフの水…

[77点] 生姜ラーメン@麺処にっ田屋 12月08日

佐野ラーメンに生姜。どんなんだろう。興味深々で訪店。前は喫煙OKだったのかな？店の中がタバコのヤニの匂いが染み付いてる。自分も吸ってたのであまり気にしないけど少し気になりました。 味はうまい。餃子が名物との事で注文。こちらもデカ餃子で美味かった。また行きま…

[91点] しょうがチャーシューめん大盛＋餃子3個@麺処にっ田屋 12月06日

小三郎系完結。 麺処にっ田屋さんに訪問しました。 やはり、小三郎系は生姜なので表題をオーダーし席で待機。 運ばれて来た一杯は…、スープなみなみ、チャーシューがドン、生姜玉がズンと鎮座。 食いきれるか……

[91点] 生姜チャーシュー大盛＋ぎょうざ3個@小三郎 11月21日

小三郎さんに訪問しました。 お弟子さんの店は葛生の麺や赤堀さん、古河の七の庫さんに訪問済で、あとはにっ田屋さんと壬生にある暁さんだろうか。 先に師匠の店からです。 スープは生姜を混ぜないと修行先のおぐら屋を思わせる風味です。グビグビ行けてしまう危険な仕様…

[85点] うま辛しょうがらーめん 910円@麺処にっ田屋 10月02日

今日はそれこそ早朝から夕方まで栃木市の山の中。 まぁ...頑張ったからいいか(^-^; というわけで帰り路ですが、今日はそれこそ疲れてるのでパッと食べれるところで。 そんな時にとても良く重宝しています。 この前は月曜定休で嫌われちゃいましたが。 東北道栃木…

[90点] 生姜ラーメン@小三郎 08月18日

七の庫、にっ田屋に続き大ボスの「小三郎」さんへ 生姜ラーメンと餃子を注文、あっさり旨味の効いたスープに自家製のモチモチ麺 安定の美味しさですね スープまで完食❗️…

[95点] 生姜ラーメン@麺処にっ田屋 08月17日

あるYouTubeチャンネルをみて早速訪問、生姜ラーメンを注文❗️ スープを一口、うまいうますぎる♥ ベースのスープがマジで美味い、麺も佐野ラーメンで自家製麺でもちもちして美味し❗️ 生姜を混ぜて味変、これも美味し❗️ 大満足の一杯でした。 小三郎本店に行…

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1. 小三郎
2. 中華そば 栃木阿波家
3. おぐら屋
4. 拉麺工房 暁
5. しょうがラーメン 七の庫