富喜製麺研究所 六本木店

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[83点] 鰹昆布水のどごし生麺(1,350)+大盛(150円)@富喜製麺研究所 六本木店 03月14日

□訪問日時□ 2025.03.14 14:26 □短評□ ・食券機はクレジットカード類対応の高性能なもの ・卓上調味料はダシ酢、すだち、藻塩 ・卓上にお冷ポット、コップ、レンゲ、割り箸、爪楊枝 ・お手拭きの用意あり ・ティッシュはカウンター下 ・つけ麺は冷…

【新店】天草大王鰹昆布水のどごしつけめん(醤油)セット@富喜製麺研究所 京都店 03月13日

1972年熊本創業の連日行列の人気店、「富喜製麺研究所」が熊本から六本木へ。 昨年11月15日に京都に出店していることを知り、確認のためにお店に向ってみました。 六本木店が話題となり、全国的に注目を集めているお店です。お店の前まで来てみると、入口は路地の方…

[75点] 中華そば 1250円@富喜製麺研究所 六本木店 01月11日

一昨年8月に熊本から登場した東京1号店、当初話題でしたが、最近どうなんでしょうか、初訪問です。 店頭のメニュー表を見ると最近値上げをしたみたいです。50円UPが多いのと、「熊本ラーメン」という新メニューもありますね。マー油に惹かれますがこちらのウリは自家製…

[80点] 鰹昆布水のどごし生麺大盛@富喜製麺研究所 六本木店 12月29日

東京メトロ日比谷線六本木駅5番口より徒歩2分程の場所にあるこのお店を訪麺。 1335の到着で外待ち5に接続。後客10。 10分後に店内へ。 店内は、カウンター4席、テーブル3卓。 壁にはネプチューンなど芸能人の色紙がいくつか飾られている。 店員は、3名での…

[79点] 担々麺@富喜製麺研究所 六本木店 12月04日

担々麺として普通、麺は美味しい。 店員さんの同士の私語が値段に見合わないレベル。雰囲気とかを台無しにしてる。…

[95点] 濃厚担々麺@富喜製麺研究所 六本木店 11月14日

コイツはスマッシュヒット♥辛さとコクのバランスが絶妙な一杯 ピーナッツの風味もしっかりするスープがマイウー さらに肉味噌溶かすと力強さが増します スープも飲み干せちゃいます…

[75点] 鰹昆布水@富喜製麺研究所 六本木店 10月16日

六本木駅から徒歩3分程度のこちラ。 熊本にある老舗の製麺所が熊本県内の営業を経て2023年8月に六本木という大都会に進出。一時期は2.30人ほどの行列をなす話題店となっていた。 平日19時前頃着。待ちなしでそのまま着席。 【スープ】 節の出汁感が豊かな淡麗…

喉越しを求めて 富喜製麺研究所 六本木店@六本木 10月15日

  お仕事の関係で六本木に用事がありまして、ずっと行きたいと思っていたこちらのお店へ。   ここ数年喉越しが良い食べ物を追い求めていたので、期待大です。 六本木の中心からすぐの立地です。平日ランチ時でしたが並ばず入れた。   …

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