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大阪 縁乃助商店

住所:大阪府大阪市東淀川区淡路4-9-5 :[Y!地図]

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  1. 淡路駅
    1. 阪急京都本線
    2. 阪急千里線
  1. 醤油
  2. 鶏白湯
雪印メグミルクダイレクト機能性食品

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4月ラーメン その拾 ハレノチ晴 04月26日
厳選上塩そば(並 2度目のホーモンとなります。 ハレノチ晴さん! 縁乃助商店ブランド、吹田グリーンプレースにある大箱店で、今回は・・・奥さまのお友達と奥さま、それにお嬢と一緒にホーモンしました。 到着したのは午後7時半前で、店内は約6割ほどの客入りです。…
3月ラーメン その拾 NAKAGAWAわず 03月21日
"駅麺"セメント煮干しラーメン(並 今日はお弁当持っててちゃんと食ったんやけどな・・・ なんか妙に食欲満開でw…ワシにしては珍しくタラン…何年ワタシの副官をやっている?  ※画像はイメージです。本編とは一切関係ありませんw/  と、フ…
[95点] 鶏ポタ¥700(税別)@縁乃助商店 03月17日
濃厚煮干に見える超ドロ系鶏白湯ラーメン! 久しぶりに頂きました。 スープは飲むと言うより噛んで食べる感じ。 鶏ガラに付着していた肉や軟骨がスープの中に充満しています(笑) 卓上の「刻みニンニク」と「豆板醤」を投入すると味が一層シャープになります。 自家製…
3月ラーメン その漆 大阪縁乃助商店 03月15日
鶏節中華そば+T.K.G. 鶏清湯スープは優しく甘味のある旨味が強い・・・だからカエシは醤油の持つシンプルなショッパ旨さとコクを活かすギリギリに仕上げなければいけない・・・ あくまでもワシ、個人的好みによる感想ですが・・・つまりはそう言うことですw 到着し…
[85点] 鶏節中華そば¥756@縁乃助商店 03月10日
生姜が仄かに香る鶏ベースのスープ。 あまり節系は感じられません。 麺は自家製中太ストレート。 トッピングはいつも通り秀逸。 鶏ポタやマゼソバが個性的過ぎて、この醤油らーめんはおとなしく感じますねー。 ご馳走さまでした。…
[99点] 汁なしHOT麺¥850@縁乃助商店 02月24日
突き抜けた旨さの混ぜそばでした(๑・̑◡・̑๑) メニューには「辛さをマイルドにしました」 確かに最初は醤油、鷄、魚介の風味が先行して、スパイスはペッパーくらいしか感じませんでした。 でも食べ進むうちに、底に溜まった鷹の爪たちが顔を出して来る頃には、なか…
【NAKAGAWA わず@大阪市東淀川区】This is 中川 それは過去の話 01月08日
大阪市東淀川区にある、「NAKAGAWA わず」 をご紹介します。 淡路駅西口そばにある 「縁乃助商店」 のサード?ブランド。 セカンドブランドとして登場した 「This is 中川 これはなかがわです。」 が、2018年6月にリニューアルし 「NAKAG…
【NAKAGAWA わず@大阪市東淀川区】This is 中川 それは過去の話 01月08日
大阪市東淀川区にある、「NAKAGAWA わず」 をご紹介します。 淡路駅西口そばにある 「縁乃助商店」 のサード?ブランド。 セカンドブランドとして登場した 「This is 中川 これはなかがわです。」 が、2018年6月にリニューアルし 「NAKAG…
縁乃助商店。。 01月08日
お正月記事です(笑) いろいろと開いているお店をあたっておりましたら 久々、こちらを伺いましょうと! 思い立ってお昼、訪問しております  ≡^∇^≡)  縁乃助商店 大阪市東淀川区淡路4-9-5 不定休…
[85点] ポタチキそば¥756@縁乃助商店 12月28日
やっぱり寒いと鶏白湯が食べたくなります^_^ 久しぶりの訪問でしたが、味が良くなってました。 相変わらずのドロッと系鶏白湯…スープは飲むというより噛むって感じ(笑) でもシツコさはなく、溶け込んだ鶏ガラ、香味野菜の旨味がふんだんに出ています。 麺は自家…

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