ラーメン吉田屋:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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[75点] ネギラーメン並(￥930)@ラーメン吉田屋 03月29日: 12:35頃訪問。先客後客共に2名。店内は小ぢんまりとしており、厨房に対面するL字型カウンターが設けられている。不潔感は無く、居心地は悪くない。男女各1名による切り盛りで、接客は普通。本メニューを選択。好みは全て普通を指定。暫く待って配膳された。スープ…
[85点] ラーメン(並)¥780+のり¥120+ライス¥100-@ラーメン吉田屋 01月17日: 2024初出勤の日は、挨拶回りの途中で後輩2人とランチで訪問❗ 店の情報を調べづに行ってみるとバリバリの家系じゃないですか…
[82点] まぜそば＋生玉子+薬味＋魚粉@ラーメン吉田屋門前仲町店 12月27日: 感想:前回に続き、まぜそばをチョイス。薬味、魚粉が各10円であったのでコレも追加。薬味は何かな？と思ったらネギでした。さて、2回目の実食です。カエシ強めのタレと生玉子がいい具合に混ざりあって美味しいです。魚粉もアクセントになりますが、無くてもいいかな。 …
[82点] まぜそば＋生玉子@ラーメン吉田屋門前仲町店 12月19日: 訪問日：11月中旬感想:最近たべた汁無しで一番美味かったです。家系のカエシ強め感が良い塩梅で好きな味でした。トッピングもデフォで味玉、メンマ、ほうれん草、多めのチャーシューと文句の無いトッピングでした。私は生玉子付きにしましたが、なくてもかなりのボリュー…
[78点] 背脂三層@ラーメン吉田屋門前仲町店 12月04日: 訪問日:10月下旬ごろ感想：豚骨醤油ラーメンに背脂トッピング的なラーメン。表面の脂で甘みを感じます。食べすすめていくと底にある一味が浮き上がってくるのか、若干の辛味を感じますね。家系ではないけど、美味しいラーメンでした。…
[82点] 背脂三層＋ネギ@ラーメン吉田屋門前仲町店 11月25日: 初訪問｡こうかいぼうアフターの仕事を済ませ、中途半端な時間に解放される。豚山さんからもう1ブロック先を左折して提灯を目指す。「深川森下ラーメン」なる文字が看板に大きく書かれ、家系ではない旨を印象付ける。 16:40到着､この時間で開いていてくれるのが嬉…
[79点] チャーシューメン@ラーメン吉田屋門前仲町店 10月26日: 訪問日：8月下旬感想：相変わらず凄い量のチャーシューです。家系ですが、チャーシューは二郎系のような感じで分厚いけど柔らかいタイプ。スモーキーさはありません。スープは家系にしてはあっさりで、塩味も薄めなのでご飯いらずです。そのぶんチャーシューを沢山たべれま…