ラーメンブログの情報を結集した、真に「今行きたい話題のラーメン店」の情報がまるわかり!

自家製熟成麺 吉岡

住所:東京都豊島区目白3-5-13 :[Y!地図]

    最寄駅(駅名をクリックすると駅別ランキングが表示されます)
  1. 目白駅
    1. JR山手線
  1. つけ麺
  2. 魚介

最新記事トップ8

[84点] 鶏豚つけめん@自家製熟成麺 吉岡 07月02日
No.89_2018-JUN_濃厚鶏豚つけめん(打ち立て 中太麺)/¥880 『鶏豚フレッシュ』 少し遅い時間にズレ込んでしまったランチ。勤務地から近くサクっと食べて戻る事が可能な此方に再訪。 →http://photozou.jp/photo/show/…
[81点] 特製ラーメン(濃厚魚介)@自家製熟成麺 吉岡 田端店 05月16日
オープン当日に伺って以来の再訪w 本当はもっと早く来たかったけど、夜ラーはなるべく敬遠したいので半年以上経ってしまいましたw この日は濃厚魚介スープの日。 目白にオープンしたばかりの頃、一番最初に食べたのが濃厚魚介のつけ麺でした。 麺は前回と同じ熟成麺で注…
【新店】自家製熟成麺 吉岡@田端「熟成麺をサクサク啜らせる曜日替わりスープ」 04月23日
「ラーメン並」(800円)   2017年11月開店。本店は目白の居酒屋を昼に間借りして営業しているが、この田端店は昼夜営業している。ご主人は「必勝軒@津田沼」での修業経験を持ち、熟成麺を看板にして曜日替わりのスープを提供しているが、師匠の公認…
【ラーメンニュース増刊】4月後半開始のラーメンイベント 04月17日
GWを前にして、またはGWに突入するスケジュールで、ラーメンイベントが次々と行われます。今回は、4月後半に開始されるイベント計6件を紹介します。 1.【4/20ー5/6】 信越麺戦記 Part10 最強首都圏襲来の章 ( 公式サイト ) 今年で10回目を…
[74点] マイルド魚介ラーメン@自家製熟成麺 吉岡 03月06日
前回は月曜日の竹岡式ラーメンでしたが、今回は土曜の上記メニューです。麺は同じ細麺でしたが、スープはもとよりチャーシュー・メンマは全く違うタイプでした。感想は『これがマイルドだったら、濃厚魚介のスープはどれだけ濃いんだ?』『何故ナルトが切れているんだ?』『土…
[87点] ラーメン並(濃厚鶏豚)@自家製熟成麺 吉岡 田端店 02月27日
オープン時から狙ってましたが機会が無いのはいつものこと。 目白に1号店があるのは知っていたのですが、目白でお昼のチャンスがあるとどうしても丸長に行ってしまう病があったので行かずにいました。 なので今日は田端でお昼だったので、行くしかない! 14時前に行くと…
[69点] 竹岡式ラーメン中830円@自家製熟成麺 吉岡 02月20日
夜は居酒屋のため、ランチタイムに使用していない店舗でラーメン店をやっています。曜日によってスープが変わる珍しい店です。今回は『竹岡式ラーメン』に魅かれて入りました。実は本場の内房地区では未食なので、初の武岡式です。さすがに本場通りの乾麺ではなく、自家製熟成…
自家製熟成麺 吉岡(田端店)つけ麺 濃厚魚介 02月11日
とどまること知らない東京五輪前までの新築ラッシュ。驚愕連投に拍車かける田端まさかの3現場同時開始で白目剥き。自家製熟成麺 吉岡 田端店2017年11月OPEN。必勝軒流れ汲む目白間借り展開中の吉岡2号店。同門出身の勢力マシながら前回までの印象良く 早くも3…

Ramenbuzz トップに戻る

about RamenBuzz

「今」話題のラーメン店の情報を発信する、を超えるラーメンブログ・サイトから情報を抽出・集計し、リアルタイムにランキングを提供するラーメンランキングWEBサイトです。各店の話題を取り上げているブログ・サイトへのリンクもしておりますので、話題のお店や、気になるあのお店についての生の声が効率的に入手できます。

RamenBuzzは「ラーメンバズ」とでも読んでください。RamenBuzz各ページへのリンクはどうぞご自由に。

ランキングはコロコロ変わるのが特徴で、集計に利用しているブログ・サイトの内容に左右されますので、普遍的な何かの指標には使わないことをお勧めいたします。

現在地周辺のラーメン店のランキングもご覧になれますので、スマートフォンからのアクセスもお待ちしています。