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古式ラーメン 鶴亀
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- [85点] 熟成醤油ラーメン¥800+岩のり¥150@古式ラーメン 鶴亀 10月12日
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★2025/10/12(日)12:19 22℃ まなけんさんのレビューに触発(笑)されて9年振りの訪問です、店内カウンターのみで先客4人後客続々。カウンターに着席し口頭で「熟成醤油ラーメン+岩のり」を注文し 12:33 着丼。 ★スープ・・・鶏ガラに魚介…
- [85点] 熟成醤油ラーメン 800円@古式ラーメン 鶴亀 10月11日
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＜富山ブラックを思わせる一杯。醤油ダレが前面に出る、やや酸味のあるスープ＞ 今日は大倉山にあるこの店に再訪です。とは言っても、前回行ったのは2014年ですので、もう10年ぶりです。店には開店15分前に到着。すでに5名のシャッターズです。店の脇に一台分ある…
- [80点] 熟成醤油ラーメン+チャーシュー+大盛 1140円@古式ラーメン 鶴亀 06月22日
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2025/06/22 11時45分頃訪問 古式ラーメンと言う名に惹かれての初訪問。開店5分前に到着すると待ち0、その後に1組やって来て定刻オープンとなり券売機故障の為、掲題の品を店主さんに口頭でお願いし待つ事8分程で提供となりました。 まずはスープからいっ…
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