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MARU喜
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最新記事トップ8
- [90点] 特製汁無し辛@MARU喜 03月28日
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【訪問日：3月26日】 結構な本降りながら、車の目処が立たない為 本日は、仕方なく徒歩で此方を訪問。 晴天ならつけ麺と決めていましたが、生憎の日和につき 暖を取るべく、表題作の辛いバージョンで臨みます。 程々に着丼後、サクッと混ぜ... 続きを見…
- 藤沢市 maru喜 スタミナラーメン辛 1100円 03月23日
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あくまでもσ(^_^)の感覚辛み度合いは蒙古タンメンで言うところの「川崎店の北極」ぐらい当然、辛さの質や後味が違いますお肉のゴロゴロ感やたまねぎのしっとりした食感など食味も楽しい麺は厚いフィットチーネのような幅広のタイプ辛さも相まって啜れません久しぶりにパ…
- [83点] スタミナラーメン(並)(1050)@MARU喜 02月18日
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2024年 49杯目/48日目/目標365杯 2/17(土)昼にお伺い。 初見です。 JR東海道線辻堂駅から南へ30分ほど、湘南工科大学の眼の前にあります。 おちゃれな外観です。外観には中華・ラーメンな印象はなく、通りすがりには難しそうです。 外観は、黒・…
- [85点] スタミナラーメン＋うずら卵@MARU喜 01月13日
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スタ満ラーメンのインスパイアがこんな所にあるとは。 【スープ】赤みがかった脂がたっぷり浮いた醤油味。ベーススープの濁りはあまり見られず、しっかりめの醤油味と炒め野菜や豚肉の旨み、そして少し辛みをまとった油の美味さで食べる、飲む野菜炒めみたいなスープ。ベース…
- [86点] スタミナラーメン@MARU喜 12月25日
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土曜18時半 待ちなし 辻堂から海へ続く道はお洒落なお店がたくさん 駅からは遠いですが歩いていて心地よい こちらのお店もそんな雰囲気に溶け込んでます しかしメニューはスタ満のみ まぜそばも美味しそうですがここはラーメンで 店主さまワンオペ。何となくサ…
- MARU喜(辻堂)スタミナラーメンと特製汁無し 11月14日
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秋の三連休は奥さん行きたいカフェ流れで湘南工科大の正門まで。歩くのが苦じゃ無い武田家も辻堂から1.5kmは遠すぎて白目剥き。ラーメン侍でもせたが屋愛強いも まさかのスタミナ系で独立とは。せたが屋時代に中華鍋さえ振ったことがなく独立して初め…
- [93点] 特製汁無し@MARU喜 11月09日
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秋の三連休は奥さん行きたいカフェ流れで湘南工科大の正門まで。 歩くのが苦じゃ無い武田家も辻堂から1.5kmは遠すぎて白目剥き。 ラーメン侍でもせたが屋愛強いも まさかのスタミナ系で独立とは。 せたが屋時代に中華鍋さえ振ったことがなく独立して初めて使用。 …
- [95点] スタミナラーメン＋具増し･ライス@MARU喜 11月08日
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【訪問日：11月3日】 連休初日、ひとっ走りした後 刺激感強めの一杯を欲し、此方を訪問。 オーダーは、欲望に従いフルセットで臨みます。 ワンオペにつき少々待ってから着丼後、先ずは麺・スープを頂くと 醤油ベースに、大蒜・生姜・背脂の... 続きを見…
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