㐂九八 -エキチカ-

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[85点] 和風仕立て中華そば・醤油(¥980)@㐂九八ーエキチカー 12月22日

12/10 イレギュラーの通院、問診だけなので早いかな？と思っていましたがほぼ午前中が潰れそこから西武線の販促に向かいます。バスで練馬高野台まで行き、1店舗行った後は一気に所沢へ。13:30ちょっと前に店着、限定の味噌…

[90点] 味玉付きカキ@㐂九八ーエキチカー 11月22日

㐂九八ーエキチカーさんに訪問しました。 ずっと、ここの牡蠣が気になっていましたが、ようやく念願が叶いました。 㐂九八さん系列は接客もキチンとしており、気持ちよく食事が出来ます。 濃厚なスープで牡蠣のポタージュスープみたいな趣き。 濃厚だけどしょっぱくなく、…

[85点] らーめん(¥900)@石神井とら 10月16日

10/3 ホントは西武線所沢まで行って｢㐂九八ーエキチカ｣でランチをと目論んでいましたが、石神井公園の販売店さん、担当の店長が午後出勤とのこと。であればこの駅界隈で探しましょう、駅前の町中華などいろいろありましたが、やっぱりコチラに来てしまいました。12:…

[80点] 荒焚き白湯SOBA+おつまみ(とろける鶏レバー)@㐂九八ーエキチカー 10月10日

基準点70点 うまい+10点 すごくうまい+20点 うますぎる+30点 コスパが良い+10点 ◯その他が良い+10点 その他が悪い-10点 備忘録なので少し昔のもあり 点数はざっくり ラーメンは狙いが分からず好みには合わなかったが、酒の安さと夜限定のお…

[77点] 和風仕立て 中華そば 塩 950円@㐂九八ーエキチカー 09月21日

少し大きめの暖簾の上の看板(ラーメンに罪はないって表記)、押しが強いな。淡麗っぽい出汁ラーっぽいのかと、ウマそなんで寄ってみた。 具は別皿提供のかけスタイル。 出汁不明 塩ダレ丁度なカンジのバランス良し。 麺、平打ちピロピ... 続きを見る…

[88点] 和風仕立て中華そば 塩@㐂九八ーエキチカー 09月16日

あっさりしてまろやかなスープはスルスル飲める優しく美味しいスープですが 激熱の油が絡んできて熱い物好きの自分としてはかなり高ポイント 自分は食べるのが遅いのですが 最後まで熱いラーメンが食べれました 少しだけ残念だったのが わざわざ別皿で提供されるお肉が …

[84点] 和風仕立て中華そば 醤油@㐂九八ーエキチカー 08月18日

告知された限定が気になって来てみたものの、出遅れたので限定は売り切れ・・・ しくじりました…

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1. 石神井とら