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大浜
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- 【ラーメンニュース増刊】惜別・2024(41)ー熊本・大分県ー 04月07日
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2024年も、多くのラーメン店や中華屋が閉店しました。このブログでは 「 今日のラーメンニュース 」 の中で閉店情報を取り上げていましたが、閉店後に分かった情報も多く、溜まっている情報が950軒以上あります。ちなみに溜まった件数は、2017年は50軒弱、…
- 02【青森県の麺類などの歴史！】 03月25日
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02【青森県の麺類などの歴史！】 2012年11月に、日本コナモン協会東京事務所の田中克彦(どるふぃん)さんと東京で合流した後、始めて青森県を訪問致しました。 既に八甲田山は豪雪にて通行止めとなる冬の訪れの中楽しい麺の旅でした。 江戸時代 【津軽そば】 …
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