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中華そば 児ノ木

住所:東京都新宿区上落合1ー5ー3 :[Y!地図]

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  1. 落合駅
    1. 東京メトロ東西線
  1. 煮干
  2. 汁なし
  3. チャーシュー
  4. 味玉
  5. 背脂
  6. 来たかった
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[91点] 特製純煮干そば1100円➕ハーフ和え玉150円@中華そば 児ノ木 07月29日
㊗️TRY大賞「名店にぼし部門第1位」…
[95点] 特製背脂煮干しそば@中華そば 児ノ木 07月23日
4連休の初日、落合の児の木さんに行ってみました。 通常は平日のみの営業ですが、この連休は臨時で祝日2日間も営業されるとのことで、これはチャンスかも知れないと思い、行ってみました。開店20分前くらいの到着でしたが、1LOT目を確保、臨時の営業だけに普段よりも…
[91点] 媛いりこ水の冷製純煮干しつけ麺@中華そば 児ノ木 07月21日
089_5.4km 媛いりこ水の冷製純煮干しつけ麺(¥1100) ※夏季限定 ※麺量300g、大盛不可 https://www.instagram.com/p/CRli3oqrTpd/?utm_medium=copy_link いりこが続きます。 新宿での…
[88点] 特製背脂煮干し+和え玉(1,100+200円)@中華そば 児ノ木 07月19日
新宿落合 『中華そば 児ノ木』 特製背脂煮干し+和えそば(1100+200円) 平日 曇り 初訪 11:02 到着 先客2 待ちなし 11:03 カウンター席3番着席 11:09 着丼 今日は母親が通院の為、お昼は久しぶりに外で…
[87点] 背油煮干そば@中華そば 児ノ木 07月07日
2021年7月上旬 背油煮干そば 850円+ビール(中瓶)500円 土日祝休みとハードルが高い此方を平日休みを取り訪問。此方をリスペクトしている気仙沼の花道で食べて是非本家で食べたいと狙っていた。 店は早稲田通り沿いの小さな3階縦建物の1階。店内は厨房前の…
[92点] 背脂煮干しそば@中華そば 児ノ木 07月04日
大江戸線の中井界隈でラーメンを食べようと店を探していて、ネットで調べてこの店を見つけた。 中井駅からだと少し歩くが、それでも食べてみたい人気店。 それも大好きな煮干しラーメンとあっては、是非行ってみよう。 10分ほど歩いて到着。 行列を覚悟していたが、13…
[86点] 純煮干しそば ¥850@中華そば 児ノ木 06月26日
*6月初旬某日に初訪問 気になっていた標題一択でした。 総じて、研ぎ澄まされた剃刀のような、 キレある煮干しの潔さがとても心地良く♪ 私的には、スープの茶褐色の色合いからも、 純煮干しへの振り切りが伝わるNICE清湯です。 と申すのは、 煮干...…
[89点] 味玉純煮干しそば+玉ねぎ@中華そば 児ノ木 06月21日
マイルドな煮干しの純煮干しそば。 もっとセメントみたくなってもええんやで! それでも味わい深いスープが美味い! 玉ねぎ追加はマストです! ポキポキの低加水麺もスープによく合います。 お腹に余裕があれば和え玉を。ハーフ和え玉もありますよ。 ご馳走様でした…
[90点] 特盛まぜそば 大盛 豚肩ロース飯@中華そば 児ノ木 05月26日
初訪問で今、はまってるまぜそばをポチっとな❗️予定通りのデカレアチャーシューにテンション上❕旨い。具材が大きいので出てくる前にまぜてくれるか、大きい具材を別皿にしてくれた方がいいかなと思った。まぜ終わる頃には味玉がボロボロになってた。豚飯もあって欲張り過ぎ…
[92点] 背脂煮干しそば@中華そば 児ノ木 05月24日
中華そば 児ノ木(ちごのき) 背脂煮干そば 純煮干しラーメン(煮干し100%)と背脂煮干しが主なメニューで、どちらにしようかずっと迷った末に背脂煮干しを注文しました。 7分ほどで到着。見るからに美味しそうなレアチャーシューに玉ねぎ、メンマに海苔。きめ細や…
[89点] 純煮干ラーメン+和え玉(ハーフ)@中華そば 児ノ木 05月18日
これぞ煮干しな一杯 久しぶりに近辺で仕事があったので来店。開店には並びが出来ており以降もすぐ満席となっている人気店 DBを始まる前に食べた事があるが改めて注文。今回は和え玉も追加 見た目はいかにも煮干しな濁ったスープで煮干しの香りも強い。だが嫌な所ギリギリ…
[90点] 背脂煮干しそば+麺大盛@中華そば 児ノ木 05月17日
物語終焉。 前回が「純煮干」今回が「背脂煮干」。 前回が、純粋なる濃密な煮干しのエキスがビターなまでに味わえる作品、今回が、題する通りの背脂と煮干醤油の素晴らしいハーモニー、麺も燕三条譲りの中太縮れ麺で作風を変え、レアチャーシューはこの一杯の為に存在するか…
[90点] 特製純煮干しそば@中華そば 児ノ木 04月27日
コロナ禍で入り口の戸を開け放っているため、お店に近づいただけで煮干しの匂いが漂ってきます。 香川県のうどん屋でもここまで強烈なイリコ(煮干し)の匂いを振りまいている店は少ないように思います。 今回は純粋に煮干しのスープを味わいたく、特製純煮干しそばをいた…
[89点] 【昼】純煮干しそば@中華そば 児ノ木 04月26日
21/04/13(火)訪問。13:09着、待ち1。 「中華そば 銀座 八五」→「中華そば たた味」から連食。落合駅から徒歩2分。 せっかくの平日休暇、多少離れた立地でも営業ハードルが高い店を優先しましょう。 というわけで3店目は山の手の円を横断してこちらへ…
[88点] アサヒスーパードライ 中瓶 → 特製煮干まぜそば 大盛@中華そば 児ノ木 04月13日
とまそんのブログ: https://www.ramentabete.com/entry/2021/04/13/000000 とまそんのYouTube: https://youtu.be/_1q5hCsokc0 <マヨラーなニボシストの私にはまさにピッタリ…
【今週のラーメン4513】 中華そば 児ノ木(東京・落合) 特製煮干まぜそば 大盛 + アサヒスーパードライ 中瓶 ーまさしくニボシストとマヨラーの魂が激しく共鳴する旨さ!どちらか当てはまるなら一度は食うべし! 04月13日
マヨラーなニボシストの私にはまさにピッタリのまぜそば! youtu.be やっぱりコロナ禍の影響なのでしょうか?以前は土曜日も営業してた記憶なのですが、平日昼間のみの営業。なのでずっと前から再訪問をしたかったのですが、月跨ぎで休日勤務の半日代休を…
[90点] 背脂煮干しそば 850円@中華そば 児ノ木 04月07日
火曜日の14時半前に到着。4人掛けテーブル1卓とカウンター5席の店内。食券を購入してちょうど空いた1席に着座。店内満席時は店外で待機する旨の張り紙が。カウンター越しに着丼。背脂が振りかかったスープは塩味もおだやかでマイルドだか旨味はしっかり。中太の平打ち縮…
[92点] 特製煮干しまぜそば@中華そば 児ノ木 04月03日
039_4.2km 特製煮干しまぜそば(¥1100) https://www.instagram.com/p/CNK0b7nnZEG/?igshid=24zkjbb4h07n 高田馬場から此方までの約1.8kmを歩き再訪。その途中、神田川の桜を愛でる事、ス…
[87点] 背脂煮干しそば@中華そば 児ノ木 03月24日
何度も来ていますが安定の美味しさ。 純煮干は細麺、こちらは中太ちぢれ麺です クオリティ高くて好きなんですが、なんかなー。 ずっと同じ味を続ける凄さも理解しつつ、ゆえに新しい味を求めてしまうワガママな子です、神様。 他の味は他のお店に求めることにします…
中華そば 児ノ木@落合「パワーを感じる背脂煮干しの世界」 03月13日
背脂煮干しそば」 850円) 店舗情報はこちら。  2013年に開店していたが、機会がなくて未食だった店。近くまで来る用事があったのでようやく訪問できました。「純煮干しそば」「背脂煮干しそば」「煮干しまぜそば」の3種類。開店時以来メ…
[90点] 背脂煮干しそば ¥850@中華そば 児ノ木 03月11日
中華そば 児ノ木 メニュー:背脂煮干しそば ¥750 名店に初訪問…
[88点] 【土日限定】純煮干しそば 850円@花道 03月11日
新宿区にある「児ノ木」リスペクトの店だという。 元は吉野家だったというだけあって、 開放的な雰囲気とコの字型カウンターが特徴。 ひと口飲んだ瞬間、煮干に噛みつかれた気分だ。 生きてるね。うん、これは生きてるよ。 アジ煮干とか白口煮干の旨味かな。 明るく軽…
[88点] 特製純煮干しそば 1100円 ライス100円@中華そば 児ノ木 02月22日
今日は2月22日。 友が去って…
[85点] 味玉背脂煮干そば¥950+和え玉¥200-@中華そば 児ノ木 02月07日
この日は落合の現場に午後一でしたので、ほど近い児ノ木さんに初訪問❗ 11:40着で外待ち1番目、寒かったですが5分くらいで席が空き助かりました…

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