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中華そば 児ノ木

住所:東京都新宿区上落合1ー5ー3 :[Y!地図]

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  1. 落合駅
    1. 東京メトロ東西線
  1. 煮干
  2. 味玉
ココチモ

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[93点] 純煮干しそば@中華そば 児ノ木 08月01日
082_ち 純煮干しそば(¥850) 昨晩、久しく入れてない煮干しのビターさを想い、一回でも思い浮かべると頭から一向に離れようとせず居座り、グレーに染められたが、あと半日もすれば対面出来ると思う事で、それはシルバーほどに輝いた。 完成度と言うか、再現性と言…
[92点] 特製純煮干しそば@中華そば 児ノ木 07月21日
煮干しの香りが最高(*^^*) 細麺と良く絡み美味しい(^o^) チャーシューや味玉ももう最高でした(*^^*)…
[91点] 煮干そば@煮干そば 流。 07月04日
TRY2019-2020名店にぼし部門 1位『中華そば屋 伊藤』 2位『煮干鰮らーめん 圓』 3位『陽はまたのぼる』 4位『中華ソバ 伊吹』 5位『中華そば 児ノ木』 5位『煮干そば 流。』 新規オープンしたばかりの2ndブランド店『オールドラーメン…
[85点] 塩煮干しそば 850円@陽はまたのぼる 06月11日
TRYラーメン大賞2019-2020 名店にぼし部門 1位『中華そば屋 伊藤』 2位『煮干鰮らーめん 圓』 3位『陽はまたのぼる』 4位『中華ソバ 伊吹』 5位『中華そば 児ノ木』 店主さんは有力人気店『麺処 晴』で修業。 店名はDragon Ashの『陽…
【煮干し:ラーメン】 中華そば 児ノ木 @落合 #4 06月05日
    中華そば 児ノ木 東京メトロ東西線 落合駅が最寄り駅 自分は大江戸線中井駅から歩いて行きます   3月の事           12時過ぎに入店   &nb…
[75点] 特製背脂煮干そば@中華そば 児ノ木 04月30日
2020/4/30 11:15 2人待ち 10分 特製背脂煮干そば 中太縮れ麺に、煮干スープの背脂添え。 煮干が強く塩っぱいスープで次回は味薄めでお願いしたい。煮干以外の旨味と塩味の欠落感が強いバランス的には燕三条系ではないかな。 トピのレアチャーや穂先メ…
[85点] 鶏煮干しそば¥850@中華そば 児ノ木 04月10日
商談が予定より早く終わったので、帰社前に寄り道して昼ラーすることに。 近辺のBM店から、選んだのは落合駅近くのコチラ。 とある方から是非にとオススメいただいていたのですが、ようやくの初訪問を果たします。 11時20分頃到着すると満席で、先並びは2名。 運よ…
[93点] 純煮干そば@中華そば 児ノ木 04月05日
純煮干とだけあって、純粋な煮干だしでガツッと煮干しがきるがさらっとしたスープ。よくあるセメント系とは一線を画したラーメン。煮干好きには納得。麺は細麺で固めがまたいい。…
[86点] 純煮干850円他@中華そば 児ノ木 03月30日
純煮干850円+アサヒスーパードライ500円 3/28 一昨日はこちらにチャリっと訪問しましたー…
[95点] 味玉純煮干そば¥950@中華そば 児ノ木 03月25日
久しぶりにお気に入りの「#児ノ木」さんへ訪問ー…
[90点] 純煮干しそば@中華そば 児ノ木 03月25日
2020-49杯目(3月11杯目) …
[97点] 味玉純煮干しそば 950円@中華そば 児ノ木 02月29日
食べログ 「百名店 ラーメン TOKYO 2019」の…
[90点] 純煮干しそば 850円@中華そば 児ノ木 02月27日
11:40頃の訪問だったが、誰も居なくてびっくり。その後、結構な数の客が入ってきた。 今回は他のメニューとも悩んだが、とても美味しいと思った順煮干しそばを前回も選択した。程なくして着丼。 スープは多少の煮干しのエグミはあるものの、程よいエボ感。バランスが良…
[87点] 純煮干そば@中華そば 児ノ木 02月27日
気になってたこちら。 開店前から並び数名。 お目当ての純煮干そばをプッシュ。 調理は店主のワンオペです。 1ロット1ー2杯のようです。 程なくし提供。 ニボーがキラッキラのスープ。香りもいいですねー 早速ズバズバ、定番のツルパツのストレート麺がウマー。 …
[80点] 煮干しまぜそば+大盛+タマネギ@中華そば 児ノ木 02月16日
老舗の中華が貸し切り。せっかく馬場の先まできたので、足を延ばす。土曜ということもあり満席、店内で2人の並びに接続。未食のまぜを。 煮干しまぜというと、煮干し粉を振りかけた程度の味変レベルが大半。この店の和え玉も煮干し粉がかかっていたので、その延長かと予想…
[83点] 純煮干そば@中華そば 児ノ木 02月16日
相方と動物園に行きました。 相方というのが「彼女」って意味ならいいのにね。 どうも、さぴおです。 この日3杯目。 どこが最寄り駅なのか分からない絶妙に行き辛いところにこのお店はあります。 平日お昼で外待ち5人。 TRYに掲載されたとはいえちょっとビックリ…

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