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中華そば うめ川

住所:東京都板橋区板橋3-44-6 :[Y!地図]

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  1. 板橋区役所前駅
    1. 都営三田線
  1. 煮干

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ワンタンメンの満月@三鷹 07月23日
酒田のラーメンを考える会」として東京ラーメンショーに出ており、名前だけは知っていた店。仙台店が東京に移転して1年以上経ちようやく訪問出来た。 ワンタンメン煮玉子入り(890円)の食券を購入。 出てきたラーメンのスープを啜る。煮干しはインパクトこそなかった…
うめ川@板橋区役所前 07月21日
店名が変わってから初めての訪問。 中華そば(750円)+麺大盛(100円)の食券を購入。 厨房から煮干しが香り、食欲がそそられ続けていたら、ラーメンが出てきた。 スープを啜ると、クリアな見た目以上に力強く煮干しの香りと旨味が出てきた。昨今定着した、大量に煮…
中華そば うめ川@板橋 06月09日
元々新潟四大とか五大ラーメンと言われている中のあっさり煮干しの来味という新潟に本店がある支店があったのですが店長さんが味はそのままに屋号を変えて再オープンしたこちらへ。 ちなみに私は新潟のあっさり煮干しは「三吉屋」さんの支店で昔食べたことがあります。 場…
中華そば うめ川「旨エビそば」@ 板橋区役所前 05月31日
旨エビそば  会社の近所に突如現れた、新潟の名店『中華そば来味 板橋店』さん。その店舗を譲り受ける形で、昨年の4月に、『中華そば うめ川』として、独立オープンしました。屋号を変え、看板を掛け替えましたが、店内は基本的に同じです。独立オ…
[85点] 中華そば@中華そば うめ川 04月05日
前身のお店は未訪問。 到着時先客1と寂しい感じ。 厨房は男性3名。 半チャーハンセットが名物?のようですが さすがにラーメンのみで。 程なくして提供。 見事な清湯スープ。かなりクリアですね。 早速ズバズバ、しなやかなストレート細麵がウマー。 チャーシューは…
[83点] つけ麺@中華そば うめ川 03月25日
2021年3月下旬 つけ麺 800円 板橋へ所用で出かけたこの日、息子に美味しい店があるよと此方を教えてもらった。 調べたところ、来味板橋店で店長を努めた梅川店主が昨年5月に店舗を譲り受け独立した店だそうだ。来味板橋店は新潟あっさり醤油らーめんの有名店 来…
板橋区役所前「中華そば うめ川」旨エビそば 02月12日
仲宿商店街の100円ショップに行った帰りにこちらへと。 中華そば うめ川 板橋区板橋3-44-6 最寄り駅は都営三田線の板橋区役所前駅で、13時ジャスト到着で先客6名、後客7名。現在はスタッフ3名で回しているから回転もよく、あまり待たなくなったのはありが…

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