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ちばから 渋谷道玄坂店

住所:東京都渋谷区道玄坂2-22-2 :[Y!地図]

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最新記事トップ30

[65点] つけ麺 ぶし@ちばから 渋谷道玄坂店 03月15日
【ラーメン】 ・スープ 薄い、魚介のバランスは良い、 油感ない(アブラマシマシにしたが背脂が追加される訳ではない)、インスパイア系つけ麺というより最近流行りの魚介豚骨系つけ麺、 特別な特徴はあまりない、サラサラしている(麺と絡む感じではない)、 出汁感とい…
[94点] ラーメン レン草、温玉追加@ちばから 渋谷道玄坂店 03月08日
2019/3/8来店 肉の旨味が食べたくて、また来店。今回は温玉を試してみた。味が濃いので、若干卵風味が付いたような感じがした。生卵の方が麺にからみツルツルっと食べれそうなので、次回はそうしたい また、行きたいと思う。…
[83点] ミニらーめん(豚1枚)780円@ちばから 渋谷道玄坂店 03月05日
10名ほど並んでましたが、店内広いのもあって15分足らずで着席出来ました。 流儀案内があって初心者にとっても親切(^^) 常連ムードなくて、とても居心地良いです。 レンゲも、紙エプロンまである!♫ ヤサイにんにくネギ で。 少なめスープを一口。マイルドなん…
[90点] 油そばのごまだれ 並@ちばから 渋谷道玄坂店 03月04日
油そばのごまだれは、初めて食べてみました。野菜マシマシ・ネギマシマシ・ニンニク・脂・カラメにしました。…
渋谷「喜楽」ワンタン麺 03月01日
渋谷で仕事を終えたのが15時10分。ちばからは終わっているし、マンモスへ行くと外並び3名。腹ペコの自分はそんなには待てないので道玄坂を下り、こちらへと行き着いた。 喜楽 渋谷区道玄坂2-17-6 最寄り駅はJR渋谷駅で、15時20分過ぎ到着で先客は10名…
[95点] ミニラーメン レン草ダブル@ちばから 渋谷道玄坂店 02月23日
2019/2/22来店 5回目のレビューになりますが、徐々に肉の旨味の方にひかれて来ている気がしてきました。乳化は確かに強いけど、旨味も非常に感じます。 はまっています。また、近いうちうちに行きたいと思います。…
[95点] ミニラーメン 豚追加@ちばから 渋谷道玄坂店 02月13日
2019/2/13来店 豚を初めて追加しましたが、肉の旨味が倍増して楽しめ、とても美味しかったです。豚骨醤油系でまろやかな印象がありましたが、豚追加すると、肉肉しくなり食べ応えありました。 また、行きたいと思います。…
[90点] 味玉ラーメン@ちばから 渋谷道玄坂店 02月11日
硬め、野菜少なめ、ニンニク増し、あぶら増し とにかく美味い 肉はボリューミーで柔らかいし味しっかり 味玉は黄身トロットロ 麺は平麺で噛みごたえ スープはこってりめな感じ…
ちばから(らーめん豚一切れ)@渋谷に行きました。 02月11日
今回は渋谷に集まるあの系列について考えてみました。 今日も渋谷で5時でおなじみの渋谷にて 意外と多いよねって感じるあのタイプのお店でございます。 とは言え、このお店は千葉県市原市で行列を作るという有名店(らしい) しかしよく考えて欲しい。…
[83点] ラーメン豚一枚ヤサイマシマシネギアブラニンニク890円 生卵50@ちばから 渋谷道玄坂店 02月04日
19:45着 外待ち6名 先に食券買ってから並ぶスタイル 回転はゆっくりで 中の席待ち4席分入れて15分待ち 最後の席で食券渡す時に先のお好みオーダー 麺固めと迷ったけど。普通で 着席して後のお好みを聞かれ ヤサイマシマシネギア... 続きを見る …
[94点] ミニラーメン チーズ、レン草追加@ちばから 渋谷道玄坂店 02月01日
2019/2/1来店 豚骨醤油としょっぱさが印象に残り、チーズ追加が合うと思い来店 やはり、ラーメンにチーズを入れると少し洋風チックになる。グラタンがかかっているかのように思えた。 ちょっといつもより、濃い方がいいなと思う日はいいと思いました。…
[88点] ミニらーめん(豚1枚)@ちばから 渋谷道玄坂店 01月24日
010 ミニらーめん(¥780) +野菜、にんにく、アブラ、ねぎ ※豚1枚 ※麺量200g 渋谷界隈で商用。その帰りに此方へ再訪。 →http://photozou.jp/photo/show/3167568/259972209 券売機。夕刻、18時半頃に…
[80点] ミニらーめん 野菜 ネギ+豚券@ちばから 渋谷道玄坂店 01月21日
初訪問 土曜日14時40分 店内満席20名待ち ゴールデンタイムを外して来たつもりですか、行列に怯みましたが気を取直して列に接続。 回転は早く、40分で御対麺。 二郎系と似た感じだと思っていましたが食べると全然別物に感じました。 先日行った三田本店と比べる…
[80点] ラーメン 豚一切れ@ちばから 渋谷道玄坂店 01月06日
1/5分 別店へ向かうもお休みでこちらへ。 前コールで麺固め。 後コールでヤサイ、ニンニク、ネギ。 スープは豚骨醤油も、見たよりサラっとしている。塩分は濃い目。 麺は太平打ち麺で細いうどんクラス程の太さはあり食べ応え充分。固めでも充分柔く感じたので…
[92点] つけめん(醤油)+ネギ+ニンニク@ちばから 渋谷道玄坂店 01月04日
90:基準点。 ±0:今年の初二郎はこの店。かつ、ここでつけめんは初。 +1:豚が濃く、ネギが美味しく頂けるスープ。 +1:厚さ3cmくらいの肉塊が美味。 ±0:個人的に残念なことがあったけど、すぐ忘れます。また来ます。…
2018年まとめ的なやつと新年のご挨拶 01月03日
ども、明けましておめでとうございます。 2019年ですねえ。 2018年はいつにも増してあっという間だった気がするなあ。。 なんとかブログも1年間継続できました。 2018年もラーメン以外のものもいろいろ食べていたのでラーメンブログとしての更新頻度は少し下…
[94点] ラーメン豚一切れ、レン草W、ねぎ@ちばから 渋谷道玄坂店 12月28日
2018/12/28来店 豚骨系のスープにしょっぱさが絶妙のラーメンを求めて来店。 こってり感がを出すために早めにニンニクをかき混ぜました。 丁度良いこってり感が美味しいです。 また、行きたいと思います。…
ちばから 渋谷道玄坂店 12月27日
らーめん¥890麺硬めにんにく少なめ野菜アブラねぎ+レン草¥50+生卵¥50 仕事納めの前にちばから。店内スマホの電波悪いな、前はそんなことなかったのにどうしたんだろ 乳化強いマイルドスープに平打ち麺。変わらずレベル高いのだけど、ねぎやめてカラメ足した方…
[88点] つけ麺、特盛、ごま@ちばから 渋谷道玄坂店 12月26日
12月26日水曜日、午後3時前に訪問。 平打ち麺にちょい濃い汁。 個人的には、平打ちでつけ麺、という時点で、全面降伏する。 肉は、やや柔らかい、塊の煮豚。 個人的に、千里眼のタイプと思っている。 ただ、味は強いのは付いていなかった。 豚も麺も汁で味わうべし…
[88点] ミニらーめん豚1枚(野菜ネギ増し・ちょいニンニク)@ちばから 渋谷道玄坂店 12月24日
これぞインスパイアと言うべき一品 ・本家とは一線を画すコンセプト ・豚と鶏をドロドロに煮込んだ感じ? ・麺はスープに絡むピロピロでワシワシ無し ・豚は超一級品で非の打ち所がない ・トッピングは少なめでネギがもっと欲しい ・ニンニク辛いなぁ…
[70点] 味玉ラーメン豚ひと切れ全マシ@ちばから 渋谷道玄坂店 12月23日
日曜日の昼。 開店前から行列で大盛況。 何回目かの訪問だが初めてブタが美味しくないかなぁと感じた。 ラーメン自体の味はこれまでと同じくド乳化スープがなかなか美味い。 こういう場で事細かくは書き込まないがオープンからしばらく経過したことで衛生面が気になった。…
[96点] ラーメン全マシ@ちばから 渋谷道玄坂店 12月19日
二度目の訪問です 並んでいる間に麺の硬さを聞かれます 店内広く、テーブル席もあります。二郎系は二人で行くとバラバラになる可能性があるのでテーブル席があるとありがたいです。 席に座り、全マシコール。 アルバイトの女の子の態度と言葉遣いが悪いのはご愛嬌 ...…
[95点] ラーメン豚一切@ちばから 渋谷道玄坂店 12月15日
2018/8/28来店 ラーメン豚一切れ レン草トッピング 二郎系ラーメンでも、ド乳化のラーメンが好きでやってまいりました。 相変わらず、ちょうどよい塩加減と乳化がたまらなく美味しかったです。 ほうれん草を浸すとさらに良しです。 お肉も食べ応えあり、満足で…
渋谷の人気二郎系ラーメン「ちばから」で野菜にんにくアブラねぎ 12月15日
東京都渋谷区、渋谷にある「ちばから」に行ってきました。 文化村とか松濤方面。 今もやってるのかわからないけど、「 麺処憧求 」の場所のすぐ近くというか、すぐ横。 こちらのお店、千葉県から進出してきたそうで。 二郎っぽいラーメンを出すお店だそうです。 入口に…
【ちばから @渋谷】・・・お肉無しでー 12月03日
  土曜日の12時30分過ぎ。 待たずにそのままダイレクトに着席。 日曜日より空いてますね。   『 ちばから 渋谷道玄坂店 』               カウン…
[85点] ラーメン豚1枚入り890円大盛100円@ちばから 渋谷道玄坂店 11月17日
11月16日(金)12:10頃訪問。 並び6名に接続。10分ほどで店内へ。 さらに10分ほどで配膳。 コールは、ニンニク少し他マシマシです。 マシマシの為野菜は山になっています。 スープは粘度の高いどろっとしたもの。 旨味たっぷりで麺によく絡... 続きを…
渋谷駅 ちばから 渋谷道玄坂店 11月08日
らーめん 豚なし 750円 野菜チョイ増し ねぎ…
[90点] ラーメン@ちばから 渋谷道玄坂店 10月23日
友達3人と来店。 店内にはカウンターのほかにテーブル席があります。 着席前に食券を渡し、ラーメンが届く直前にお好みを聞かれたので油野菜マシを注文。 味の濃さも個人的にはちょうど良く、麺300gでちょうどよかったです。…
【ちばから @渋谷】 10月07日
 麺少なめ、硬め、ねぎコールで。  ちばから 渋谷道玄坂店    ■つけ麺 醤油 900円     豚がプルンプルンでやわらかく、味付けも濃くなく良い塩梅…
[85点] らーめん豚一切れ ニンニクネギ@ちばから 渋谷道玄坂店 10月02日
二郎系がとりたてて好きなわけでない私も美味しく食べられました。店員さんも感じ良いし、説明書きもわかりやすくて、二郎系に興味あるけどハードル高いな…って方にも向いていると思います。 とはいえ量は多いので。お腹減らしていってよかったw…

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