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鬼そば 藤谷（閉店）

住所:東京都台東区浅草1-10-2 :[Y!地図]

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【20250810】今日のラーメンニュース 08月10日
1. Hey!たくちゃん 「だいせん観光PRサポーター」に ( ORICONNEWS ) 「鬼そば 藤谷」の店主としても知られる、Hey!たくちゃん。4月に秋田県大仙市の「道の駅 なかせん」に移転したことをきっかけに移住。このたび、大仙市の「だいせん観光…
[91点] 鬼塩ラーメン ¥1,300@鬼そば 藤谷 浅草店 05月20日
2025.01.22 浅草で待合せ前に初訪。12時前で前3後6、鬼塩ラーメンを。 鶏の旨味がいい塩梅で表面の油がいい引き立て。レンゲでスープを頂くと塩味がキリッと感じられ、丼から直接頂くと全体のバランスが好きですね。ツルッとした喉越しの麺にはスープが程よく…
[78点] 松坂牛の煮込み味噌ラーメン@鬼そば 藤谷 浅草店 03月20日
2025年3月2日 本日はカミさんが夜勤明けで珍しくラーメンを食べたい！とのリクエストがあり、さいたま新都心で開催されたラーメンフェスに出店していたこちらのお店にお邪魔しましたﾄｺﾄｺ(((((*´･ω･)(2件目) 長蛇の列ができているこちらのお店がどう…
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1.【久留米】 ひろせ食堂」を「龍の家」が継承 Facebook 久留米ラーメンの老舗で、焼きめしも人気の「ひろせ食堂」。二代目が引退の意向を示した事を受け、久留米市の人気店「ラーメン 龍の家」の店主が継承する事を決めました。2.【小倉】 永楽」 tw…
【集英社オンライン連載】「秋田でラーメンで奇跡を起こす」HEY！たくちゃんが都内ラーメン店を閉店…高騰する原材料費など“試練”と道の駅に見つけた“希望” 03月01日
集英社オンライン書きました】 鬼そば 藤谷」閉店から秋田への移転について取材！たくちゃんのラーメンへの想いがめちゃくちゃ伝わってきます…
[75点] 【鬼そば藤谷】松阪牛の煮込み濃厚味噌ラーメン(1000円)@アルネットホームpresents NACK5 ラーメンフェスティバル2025 02月28日
平日の夜、さいたま新都心。 帰り際に部下からラーメンフェスティバルの情報が。なぬっ！ここまで職場のラーメンに対する意識が醸成されているとは。 ラーメンフェスティバルは第一弾、第二弾で店舗が入れ替わり、それぞれ期間が短いので、お見逃しなくといったところ。 ラ…
半世紀以上にわたり愛され続けている元祖つけ麺！「東池袋大勝軒本店の味」をご家庭でも

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