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えびそば 緋彩

住所:愛知県名古屋市瑞穂区明前町13-19 :[Y!地図]

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  1. 堀田駅
    1. 名古屋市営地下鉄名城線
  1. 味噌
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[99点] 辛みそ濃厚えびそば@えびそば 緋彩 03月15日
とある日の一杯。 少し肌寒い夜に辛みそを食べに緋彩さんへ! 少し出遅れてしまい、外待ちに接続。 15分ほど待って入店! 今日は辛みそと決めていたので、迷うことなくタッチ! 着席してしばらくす... 続きを見る…
[98点] ナマステ@えびそば 緋彩 03月13日
いつぞやの、寒い日に。 突発限定のナマステ(エビカレー?)にたまたま当たったので、食べなければと。 待ちはそこまで、居なかったのですんなり入店。 いつもは芽ねぎだが、なんか違うハーブ?が乗っていた。 少しピリッとスパイスが聞いたカレ... 続きを見…
[100点] ETM@えびそば 緋彩 03月11日
とある日の1杯。 夏季限定から通年メニューに昇格??したコチラが 食べたくなって緋彩さんへ! 真冬の寒さでも無性に食べたくなる中毒性、、、 この日も寒かったですが、食べたい気持ちは変わらずに 悩むことなく選択!!... 続きを見る…
[99点] 淡麗えびそば醤油@えびそば 緋彩 03月11日
いつかの昼ご飯! 並びは2人ですぐ入れました! 悩んだ挙句、 淡麗えびそばをまたチョイスしてしまった。 3種類の牛、鶏、豚のチャーシューと高級感ある芽ねぎ。 色は濃いめの醤油に海老の香味油が食欲をそそる! 麺は自家製粉の香り高い手もみ麺。 ...…
[99点] 特製濃厚えびそば汐@えびそば 緋彩 03月05日
とある日の1杯。 この日は濃厚気分で緋彩さんへ! スタンプカード特典の特性盛りを使って濃厚汐を特製に! いつもはノーマルしか食べないので、なんか新鮮(笑) 着丼すると、圧倒的チャーシューの存在感!! メンマも味たまも乗って素晴らし... 続きを見…
[98点] 濃厚えびそば醤油@えびそば 緋彩 02月28日
昼は緋彩さんへ! 濃厚えびそばをチョイス! やはり周りを見渡すと濃厚えびそばを頼んでる人が多く、人気を伺える。 久しぶりに食べるたら、めちゃくちゃえびでめちゃくちゃ美味い! クリーミーなエビと鶏白湯。 何より、見た目から美味しい! こちらの麺は平打…
[95点] 淡麗えびそば醤油@えびそば 緋彩 02月28日
とある日の1杯。 この日は淡麗メンタルで緋彩さんへ! 汐か醤油かしばらく悩み、最後に汐食べたし醤油で! しばらくすると着丼! 漆黒の醤油スープに綺麗な赤色は海老油かな?? ゆで前にしっかり手もみされた... 続きを見る…
[100点] ETM@えびそば 緋彩 02月28日
お久しぶりに緋彩さんへ 夏からずっとやっていてくれるETMを選択 寒いから温かいの食べたいけど、あえてのETM 麺のもちもち加減が最高でずっと口の中に入れて噛んでたいくらいの麺 麺の下にはあおさ醤油 トッピング... 続きを見る…
[100点] 超濃厚えびそば@えびそば 緋彩 02月26日
とある日の1杯。 最近はまた濃厚ばっかり食べてます(笑) この日は超濃厚解放日。 味噌も食べようか迷いましたが、 やっぱり超濃厚! すごい中毒性だなー(笑) 久しぶりに炙... 続きを見る …
[100点] ETM@えびそば 緋彩 02月25日
とある日のランチ。 衝撃的に食べたくなるETM。 待ちは5人ほどですぐ入れました! ほんとにこれは麺が大好きで、ぺろっといけてしまう。 アオサの香りと、自家製のえびマヨが混ざると、最高です! とにかく麺がうまい。 もちっとしてるのに、強さもあり、 …
[80点] 濃厚海老味噌@えびそば 緋彩 02月24日
名古屋遊びに行った時立ち寄りました 極上に体調悪かったせいか、皆様のレビューほどは感激なかったです 個人的には蓮華が一般的な奴の方が使用しやすいと思いました。…
[99点] 超濃厚えびそば@えびそば 緋彩 02月23日
とある日の1杯。 この日は超濃厚解放日。 職場の同僚とお昼に伺いました! この日は外待ちもいなく、直接入店&着席! 混んでいなかったこともあり、あっという間に着丼。 いやー、やっぱりこれだな... 続きを見る…
[99点] 濃厚えびそば汐@えびそば 緋彩 02月21日
とある日の1杯。 久しぶりの緋彩さん。 超濃厚も解放されてましたが、 久しぶりに濃厚汐! しばらくすると着丼。 醤油もいい香りしますが、個人的にはこっちの香りが大好き! じんわり優しいスープに3種類のチャーシュー。 ニュルもちな麺... 続きを見…
[98点] 宮田家@えびそば 緋彩 02月19日
いつぞやの、載せ忘れ! ※限定の為現在提供してません。 一杯しか食べてないと思ってたら、写真見たら2杯食べてました。笑 やはり、家系にはライスですよね。 豚と鶏の旨味がふんだんに出ているこの一杯。 麺も家系には寄せていたらしいが、しっかり自家製...…
[99点] 淡麗えびそば醤油@えびそば 緋彩 02月19日
夜に緋彩さんへ。 寒いけど清湯が食べたくなる。 魚介の出汁に、エビもしっかりと感じるスープが良い。 濃いめの醤油は湯浅醤油かな? 食べた事ある味。 香ばしい醤油の香りと、エビとの相性が良い。 何より清湯の手もみ麺が大好きすぎる。! ご馳走さまでした... …
[99点] 淡麗えびそば醤油@えびそば 緋彩 02月19日
夜に緋彩さんへ。 寒いけど清湯が食べたくなる。 魚介の出汁に、エビもしっかりと感じるスープが良い。 濃いめの醤油は湯浅醤油かな? 食べた事ある味。 香ばしい醤油の香りと、エビとの相性が良い。 何より清湯の手もみ麺が大好きすぎる。! ご馳走さまで…
[98点] 淡麗えびそば(汐)+味玉@えびそば 緋彩 02月19日
寒い時期にはラーメン…
[99点] 濃厚えびそば味噌@えびそば 緋彩 02月12日
とある日の1杯。 この日はめちゃくちゃ寒かったので、味噌な気分! って事で緋彩さんの味噌を頂きました。 辛味噌も捨てがたかったんですが、ノーマルをセレクト! 少し甘めの味噌と海老の相性は抜群。 少し手もみされた平打ち麺も... 続きを見る…
[99点] 超濃厚えびそば@えびそば 緋彩 01月31日
とある日の1杯。 仕事で疲れた日の夜に超濃厚やってる日は ほとんどコチラ(笑) この日は待も少なく、比較的直ぐに入店できました! 頼んだメニューはもちろん超濃厚。 定期的に摂取しないと! しばらくする... 続きを見る…
[88点] 特製濃厚えびそば+追いそば@えびそば 緋彩 01月31日
2029/1/31 11:05 2名待ち 5分 特製濃厚えびそば+追いそば 柔らかさとシナヤカさがどうきょしたシルシコ食感の中平麺に きめ細かく泡立てた仄かな甘味を感じる海老薫る濃厚スープ。 材木メンマと鶏パフはシャクっと歯切れ良く、半熟味玉のゆるさ…
[98点] エリンギつけそば@えびそば 緋彩 01月30日
いつぞやの、限定です! えりんぎつけそば! よくわからないが、どこかのインスパイアらしい。 甘めのつけ汁にピロピロ麺が良く合う! 個人的にはめちゃくちゃ好き! ピリッとくる辛味に、青のりかな? 甘めなの... 続きを見る…
[98点] エリンギつけそば@えびそば 緋彩 01月30日
いつぞやの、限定です! えりんぎつけそば! よくわからないが、どこかのインスパイアらしい。 甘めのつけ汁にピロピロ麺が良く合う! 個人的にはめちゃくちゃ好き! ピリッとくる辛味に、青のりかな? 甘めなの... 続きを見る …
[100点] ETM@えびそば 緋彩 01月29日
過去投稿。 大好きなETMを食べに! 冬でも食べられるようになったみたいで、いつでも楽しめる。 めちゃくちゃ寒い日はもちろん温かいラーメンがいいなーなんて思うけど、そんな日でも迷うレベル。 二杯くらい食べれちゃう勢いでいつも食べてます。 麺は本当に…
[98点] ETM@えびそば 緋彩 01月28日
とある日の1杯。 この日は冬にも関わらずポカポカ陽気。 何を食べようか券売機を見ていると、 夏季限定のはずのETMを発見!! 食券購入して、店員さんに確認したところ、 なんとレギュラー... 続きを見る…
[99点] 辛みそ濃厚えびそば@えびそば 緋彩 01月26日
とある日の1杯。 この日は夜に訪問。 外で待つこと30分ほど、 冷えきった身体を温めるのはこれしかない!! 前回普通の味噌食べたので、この日は辛みそを選択。 しばらく待っていると着丼。 い... 続きを見る…
[83点] 【限定】濃厚えびそば味噌¥1200@えびそば 緋彩 01月25日
今月21日に訪問 期間限定ですが、数量はシバリなさそうなので行きやすいですね。 海老白湯スープに八丁味噌らしき風味が加わり、海老油の香ばしさもあって美味しいですね。 麺はストレートの太麺で、レギュラー麺よりは細かったです。 何よりアツアツなのが嬉しい…
[97点] ナマステ@えびそば 緋彩 01月24日
とある日の1杯。 この日はナマステ解放日。 また辛味噌も食べてないのに、 ナマステ食べるしか無いでしょ!!!(笑) チケット購入して、しばらくすると着丼! いつも思いますが、このカレーの香りが最高!! エビとカレーの絶妙な... 続きを見る…
[98点] 濃厚えびそば味噌@えびそば 緋彩 01月23日
とある日の1杯。 この日は冬季限定の味噌を求めて緋彩さんへ! 外待ちはそこそこいて、しばらく外で待機。 中に案内されて期間限定にある味噌を発見! 味噌か辛味噌か、、、 とりあえず初... 続きを見る…
[99点] 淡麗えびそば醤油@えびそば 緋彩 01月23日
いつかの一杯。 さっぱりと醤油を食べたくて緋彩さんへ。 醤油感もしっかりあり、出汁も感じる。 えびの香味油も香ばしくて美味しい! なによりこの麺が好き。 この麺はなかなか他でも食べられない麺で、 麺を食べに来ると言っても過言ではないくらい。 ...…
[99点] 超濃厚えびそば@えびそば 緋彩 01月21日
とある日の1杯。 この日は超濃厚解放日。 冬季限定の味噌も始まってましたが、、、 超濃厚メンタルは覆せない!!(笑) 食券渡してしばらくすると着丼!! たちまちたちこめる海老の香り! さす... 続きを見る…

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