らぁ麺 鷹の羽

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荻窪「麺屋 正路」が店名新たに移転 東中野「らぁ麺 鷹の羽(たかのは)」にて 醤油らぁ麺 05月15日

東中野に5月15日オープンした「らぁ麺 鷹の羽(たかのは)」。 荻窪「麵屋 正路(まさみち)」 が 中野で水曜限定の間借り営業 を経て、店名新たに実店舗で移転オープンです。 店主さんは元々は大久保に2013年「鯱(しゃち)」として創業し、途中から曜日ごと…

[82点] 濃厚醤油らぁ麺@らぁ麺 鷹の羽 05月15日

らぁ麺鷹の羽(濃厚醤油らぁ麺) #ラーメン #ramen #らぁ麺鷹の羽 #東中野 #落合 2025年5月オープン 「麺屋鯱@大久保」「麺屋正路@荻窪」(中野「和香」で水曜間借り)を経て店名新たに路面店として開業 麺メニューは醤油らぁ麺、醤油つけ麺、濃厚醤…

[82点] 醤油つけ麺 1200円@らぁ麺 鷹の羽 05月15日

5月15日(木)､約7ヶ月ぶり午前9時22分頃に移転後は初訪問でオープン前外待ち先頭後からいつもの麺友さん達含め11人｡ こちらは大久保や荻窪と中野(間借り)で営業されていた流浪の名店｢麺屋 正路｣さんが新たに東中野は東中野ギンザ通り沿いに路面店｢らぁ麺 …

大久保で創業し、荻窪を経て現在は水曜のみ間借り営業 中野「麺屋 正路(まさみち)」にて 中華そば、鴨のハラミ焼肉めし 03月27日

中野に2024年9月移転オープンした「麺屋 正路(まさみち)」。荻窪で2015年から2024年8月まで営業し、その後、中野に移転して水曜限定の間借り営業をしています。元々は大久保に2013年「鯱(しゃち)」として創業し、途中から曜日ごとに以下のブランドで営…

【20250322】今日のラーメンニュース 03月22日

1.【東京都】 「本田麺業@神田」 が3月末で閉店 ( twitter ) 「正路@中野」 は移転 ( twitter ) 「麺処 ほん田@秋葉原」の新業態「本田麺業 神田西口駅前店」が、3月末での閉店を告知しています。   また、荻窪から中野…

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1. 饗 くろ㐂
2. 銀座 八五
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