武道家 吉祥寺店

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[78点] ラーメン 並 ライス@横浜家系らーめん 武道家 吉祥寺店 10月01日

平日、21時、空席2。盛況ですね。 券売機にてラーメン並とライスを連打。食券提示と共に着席。 5分強で着丼。オレンジがかったスープが濃厚さを感じさせますね。 まずはスープ、うん、濃厚。豚骨主体のハードボイルドスープ。塩味もビシッと効いてます。 ややトロリと…

[88点] チャーシューメン(中)+ライス+瓶ビール@横浜家系らーめん 武道家 吉祥寺店 06月25日

注文は…チャーシューメン(中)+ライス+瓶ビール 麺の硬さは普通でオーダー！もちもち中太ストレー麺に家系の中では、粘度感高めな濃厚スープが合います。 馳走様でした…(*´∀｀*)…

[79点] ラーメン(並)、ライス@横浜家系らーめん 武道家 吉祥寺店 05月24日

平日21時過ぎ、先客3割程度。 好みはアブラ多め、後は普通でオーダー。待つこと5分程度で提供。 一目見てアブラ多めを少し後悔。唇がツヤツヤになりそうな油膜の下にはドロリとしたスープが。濃厚で嫌な臭さもなく美味しい。麺は適量、モチモチ食感。 厚めのチャーシュ…

横浜家系らーめん 武道家 吉祥寺店@吉祥寺 05月22日

約7ヶ月半ぶり 「横浜家系らーめん 武道家 吉祥寺店」 に再訪問しました。 年に数回行ってる武道家 吉祥寺店へ。 閉店約35分前1時25分頃に入店すると先客5後客4。 店主と思われる方と過去に見たことない男性スタッフ1人の2人体制で切り盛り。 券売機。 …

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