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麺処 湧光

住所:埼玉県川越市松江町1-16-5 :[Y!地図]

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[86点] タンメン@麺処 湧光 02月14日
川越でのライブ帰りに向かうは湧光さん こちらのメニューはもう制覇!って思ってましたが券売機に未食なメニュー発見! やさいラーメン¥780 トッピング変わるだけで内容は同じなのかな?とも思いましたが同じ食券でタンメンにも出来るとの事 野菜ラーメンよりタンメン…
[65点] 醤油らーめん@麺処 湧光 02月02日
2019年2月2日 清湯スープのらーめんはあっさり系のらーめんという感じです。スープは魚介などを使った和風のものです。あっさりしていて食べやすくほどよい旨味があってまあまあです。麺は細麺でいまいちです。チャーシューは煮豚で薄味でまあまあです。メンマは普通で…
[86点] たんたん麺@麺処 湧光 02月02日
遅くなったが新年の御挨拶に湧光さん オーダーはたんたん麺の醤油味¥900 チャーシュートッピングもプラスして別皿で一枚お願いする+¥100 到着は3分程 ごまの良き香り漂うオレンジスープ? あれ味噌の様なビジュアルですが製法が変わったのかな? 店主が言うん…
[90点] エビつけ麺@麺処 湧光 12月16日
普段殆ど食べないつけ麺 何だか上手くレビューが纏まらないので2日連続で同じメニューを頂きました メニューはエビつけ麺¥1000 卓上薬味は胡椒&自家製ラー油&ニンニク&醤油&餃子のタレ 到着は10分程 海老香る茶濁スープ つけ麺だが取りあえずスープの味見 …
[82点] 味噌ラーメン@麺処 湧光 11月12日
食券機は有るが席でメニュー見ながら注文出来るのも湧光さんの特徴の一つ わざわざ券売機の前で悩まなくてもOK オーダーは味噌ラーメン¥780 こちらのお店スタンダードながら全てのラーメンに店主の拘りが伺える 味噌ラーメンに関しては北海道から取り寄せた白味噌と…
[85点] 濃厚エビつけ麺(1000円)@麺処 湧光 11月11日
休日の昼、本川越駅。 秋晴れの川越はまさに観光日和。 具材は別皿で盛り付けてあります。以前のレビューのように麺の上に盛り付ける方が私は好み。洗い物が少なくなるので。 太麺に濃厚なつけダレ。 少し粗削りなつけダレですが、海老の風味がしっかりとあり、美味しい…

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