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麺や 睡蓮

住所:東京都八王子市元本郷町3-17-1 :[Y!地図]

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  1. 西八王子駅
    1. JR中央線快速
  1. 醤油
  2. 煮干
  3. 汁なし
  4. 太麺
  5. おいしい
  6. 限定
  7. 味玉
  8. 甘い
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[98点] 煮干し塩@麺や 睡蓮 02月08日
麺や 睡蓮さん@八王子市元本郷町 煮干し塩 ¥1150 未食のレギュラーを注文❗️ 煮干しの奥深い旨味と芳醇な香りのあるスープはエグ味、苦味は皆無で超旨い…
[98点] レギュラー煮干しスープ 淡口醤油ver@麺や 睡蓮 02月01日
麺や 睡蓮さん@八王子市元本郷町 レギュラー煮干しスープ 淡口醤油ver ¥1200 淡口醤油が気になっていたので注文❗️ 煮干しの風味、上品な旨味に淡口醤油の芳醇な香り、旨味が重なり超旨い…
[98点] 鯵煮干し塩@麺や 睡蓮 01月18日
麺や 睡蓮さん@八王子市元本郷町 鯵煮干し塩 ¥1300 ニボ和え玉 ¥350 レギュラーだった鯵煮干しが限定復活していたので注文❗️ 高価な鯵煮干しを使用したスープは鯵の風味と奥深い旨味がずっと続き超旨い…
[98点] 銀塩(片口ver)@麺や 睡蓮 01月11日
麺や 睡蓮さん@八王子市元本郷町 銀塩 (片口ver)¥1400 鶏油チャーハン ¥500 エグ味、苦味、塩味は控えめで片口煮干しの深い旨味がずっと続く睡蓮式スープが超旨い…
[98点] 煮干し 醤油@麺や 睡蓮 01月01日
麺や 睡蓮さん@八王子市元本郷町 煮干し 醤油 ¥1200 味玉 ¥100 ニボ和え玉(半玉) ¥300 新年一杯目はこのお店に来店❗️ 煮干しの強い風味と深い旨味に燻された香りが醤油の旨味と重なり合い超旨い…
[98点] ニボまぜ@麺や 睡蓮 12月31日
麺や 睡蓮さん@八王子市元本郷町 ニボまぜ ¥1400 チャーシューめし ¥380 今年の食べ納めとして来店❗️ 煮干し油の良い香りのするタレとモチモチ中太麺を良く混ぜて啜ると麺と煮干しの旨味が押し寄せてきて超旨い…
[98点] ギンギラ煮干し@麺や 睡蓮 12月28日
麺や 睡蓮さん@八王子市元本郷町 限定 ギンギラ煮干し ¥2000 年末の限定を頂きに来店❗️ 超濃厚な煮干しの奥深い旨味、苦味、エグ味、塩味のあるギンギラスープが超旨い…
[98点] 銀塩@麺や 睡蓮 12月26日
麺や 睡蓮さん@八王子市元本郷町 銀塩 ¥1200 のり¥150 白米 ¥150 煮干しの香りと深い旨味が広がる上品でスッキリした味わいのスープが超旨い…
[98点] エビチリまぜそば@麺や 睡蓮 12月21日
麺や 睡蓮さん@八王子市元本郷町 限定 エビチリまぜそば ¥1200 白米¥150 狙っていた限定がまだあったので注文❗️ プリプリな海老ちゃんがゴロゴロ入ったエビチリにモチモチ太麺に絡んで超旨い…
[98点] 昆布水つけ麺 塩@麺や 睡蓮 12月14日
麺や 睡蓮さん@八王子市元本郷町 昆布水つけ麺 塩 ¥1400 とろろめし ¥250 今年でメニューが変わり、昆布水は無くなると思うので注文❗️ 昆布水を纏った平打ち麺は昆布水のどぅるん感と旨味、小麦の甘味、旨味があり啜り心地良く旨い…
[98点] 辛いマーボー麺@麺や 睡蓮 12月06日
麺や 睡蓮さん@八王子市元本郷町 限定 辛いマーボー麺 ¥1200 白米 ¥150 一杯ずつ鍋を振って作る麻婆豆腐は自家製辣油のキレのある辛さが鋭く突き刺さるが奥からスープの旨味が味わえ超旨い…
[98点] 地鶏 白醤油@麺や 睡蓮 11月30日
麺や 睡蓮さん@八王子市元本郷町 限定 地鶏 白醤油 ¥1200 味玉 ¥100 ニボ茶づけ ¥200 新たな限定が始まっていたのでポチッと❗️ 地鶏の豊かな風味、旨味に白醤油の旨味、甘味が続く睡蓮式スープが超旨い…
[98点] 煮干し淡口醤油@麺や 睡蓮 11月18日
麺や 睡蓮さん@八王子市元本郷町 限定 煮干し淡口醤油 ¥1200 味玉 ¥100 睡蓮さんの醤油はあまりないので注文❗️ 淡口醤油の芳醇な香りと広がる旨味に煮干しの旨味が下支えられた極上スーブが超旨い…
[98点] 鶏油まぜそば@麺や 睡蓮 11月02日
麺や 睡蓮さん@八王子市元本郷町 鶏油まぜそば ¥1050 鶏油が入手出来なくなってからの1年振りの鶏油まぜそばを注文❗️ モッチリ太麺は熱々でまろやかで旨味タップリな鶏油と醤油ダレが超旨い…
[98点] サバ白湯@麺や 睡蓮 10月28日
麺や 睡蓮さん@八王子市元本郷町 限定 サバ白湯 ¥1200 やっとホームに戻りました❗️ 大量の鯖節を突っ込んだスープは鯖の香りと奥深い旨味が来た後から鶏白湯の濃厚な旨味が追いかけて来て超旨い…
[98点] 白醤油らーめん@麺や 睡蓮 10月14日
麺や 睡蓮さん@八王子市元本郷町 限定 白醤油らーめん ¥1200 味玉 ¥100 鶏めし ¥350 白醤油の旨味、甘味、コクと丸鶏のふくよかな旨味と鰹の下支えされた旨味のある清湯スープが超旨い…
[98点] エグニガいりこ豚頭 塩@麺や 睡蓮 10月12日
麺や 睡蓮さん@八王子市元本郷町 限定 エグニガいりこ豚頭 塩 ¥1400 本日最終日の限定を頂きに来店❗️ 伊吹いりこ、白口いりこを大量にした限定は敢えてエグ味とニガ味を全面に出した出汁に豚頭の濃厚な旨味を合わせたスープが超旨い…
[85点] 塩ラーメン 950円@麺や 睡蓮 10月06日
10月1日 12時49分 2024年 160杯目 初来店 感動レベルの大台93点「鴨福」をいただいた後はせっかくバイクでこちら方面に来たので八王子方面のデータベースでは上位のこちらへ連食です 直近1年のデータベースレビューがほぼ同じ方のお店って珍しいで…
[98点] ど濃厚豚骨 醤油@麺や 睡蓮 10月01日
麺や 睡蓮さん@八王子市元本郷町 限定 ど濃厚豚骨 醤油 ¥1300 味付きネギトッピング ¥200 常連さんのさよならリクエスト限定を頂きに来店❗️ 鶏白油、豚頭スープにゲンコツを入れて焚いた超濃厚豚骨トロトロスープは強く深い旨味が味わえ超旨い…
[98点] 伊吹油のまぜそば@麺や 睡蓮 09月21日
麺や 睡蓮さん@八王子市元本郷町 伊吹油のまぜそば ¥1400 バラチャーシューめし ¥380 残り2杯の限定をゲット❗️危なかった…
[98点] 伊吹いりこ100%淡口醤油らーめん@麺や 睡蓮 09月09日
麺や 睡蓮さん@八王子市元本郷町 限定 伊吹いりこ100%淡口醤油らーめん ¥1400 タルタルチャー飯 ¥250 伊吹いりこの強く濃い旨味と淡口醤油のキリっとしたキレ、旨味、芳醇な香りが味わえる極上スーブが凄く美味しい❤️ パツパツ食感の細麺がスープを纏…
[98点] ギンギラ煮干し@麺や 睡蓮 08月31日
麺や 睡蓮さん@八王子市元本郷町 緊急復刻限定 ギンギラ煮干し ¥2000 担々つけ麺を食べようと来店すると、なんと‼️ギンギラが復刻限定していたのでポチッ❗️ 常連さんが海外転勤になってしまうというのでお祝い限定だそうです。 超濃厚な煮干しの奥深い旨味、…
[98点] 冷製豆乳担々麺@麺や 睡蓮 08月24日
麺や 睡蓮さん@八王子市元本郷町 冷製豆乳担々麺 ¥1200 味玉¥100 今年初の冷製豆乳担々麺を求めて来店❗️ 冷たい豆乳出汁の甘味、旨味にキリっ辛味のある自家製辣油が引き立つスープが凄く美味しい❤️ モッチモチな食感の平打ち麺が豆乳担々スープを纏いメ…
[98点] 冷製鯵煮干し塩 100%@麺や 睡蓮 08月14日
麺や 睡蓮さん@八王子市元本郷町 限定 冷製鯵煮干し 塩 100% ¥1400 冷製鯵があったので迷わず注文❗️ 鯵煮干し100%の出汁、香味油は鯵の奥深い旨味と節の様な風味が楽しめて旨味がずっと続く睡蓮式冷製スープが凄く美味しい❤️ 中太麺は氷水で〆られ…

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タカラトミーモール「プリパラ」

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  1. 中華そば 鴨福

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