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麺処 風人

住所:群馬県高崎市貝沢町741 :[Y!地図]

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  1. 高崎問屋町駅
    1. JR上越線
  1. チャーシュー

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[95点] 肉1枚塩そば@麺処 風人 03月11日
お店が新装開店した時から何年かぶりに再訪しましたが、メニューが少し変わったともに、味も格段に美味しくなっていて驚きました(゚∀゚)見た目は上品ですが、麺を啜った時のスープとの一体感、口の中で弾ける旨味、非常に好みです( ´∀`) チャーシューがたまたまだっ…
麺処 風人 高崎市貝沢町741 03月10日
なかなか営業してる時間に行くことができないんですが,久々に訪店のチャンス到来.なもんで,麺処風人へ,ほぼ1年ぶりでしょうか.店内に入りましてすぐの券売機へ.しばらくご無沙汰している間に,メニューのシステム変更の模様.塩,正油かけそば(¥600),極煮干正油…
[90点] 特製塩そば(大盛・225g)980円@麺処 風人 12月02日
●2018年12月2日(日)晴 13:50訪問 13:57着丼。 ●2018年291杯目(12月2杯目)の麺研究です。 ●車外に搭載されている温度計が14℃を表示していました。 ●今日の昼は、[群馬のうまいラーメン2018▶2019最新版]に掲載され…
[83点] 塩そば特製@麺処 風人 11月14日
スープ 塩分加減は薄めだが、しっかり旨味があってgoodだが、個人的にはもうちょっと旨味が濃いほうが良かった。 雑味は無く塩ラーメンとしてはレベルが高い 16点 麺 細麺ポキポキ柔らか目美味しい 16点 チャーシュー ロースかな?個人的にバラが好きだが、ス…
[97点] 塩チャーシュー麺@麺処 風人 10月30日
平日の火曜1320時に到着しました。 昼飯の時間も過ぎて、直ぐに席に着く事が出来て 着席から僅か数分で着丼です(´∀`) まずは、スープから。。 私は塩の良さや美味さが良く分からない人ですが 風人さんの塩スープが、 奥深い。 最初に飲んだ...…

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