たけちゃんにぼしらーめん

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[70点] #らぁ麺 #しょうゆ #並 #850円 #煮干し飯 #大 #2@たけちゃんにぼしらーめん 調布店 11月29日

#らぁ麺 #しょうゆ #並 #850円 #煮干し飯 #大 #260円 開店10分前位に到着。煮干しがほのかに香ってます。前に3人待機。後ろに続々と人が増え開店同時に座れない人がいるほど。 着丼してまずスープを一口。濃いのに慣れてるせいか美味しいけどあんまり…

国分寺 拉麺 瑞笑 特製 背脂塩煮干しそば 11月20日

私の大好きな 国分寺の“拉麺 瑞笑“にて、『特製 背脂塩煮干しそば』1,150円を 手揉み麺か中細麺か選べるので、店主オススメの中細麺で。ご主人は“たけちゃんにぼしらーめん“、“麺屋武蔵“など有名店を経験 (訪問日：10/8)    …

国分寺 拉麺 瑞笑 特製 背脂煮干しそば 多加水手揉み麺 10月04日

私の大好きな 国分寺の“拉麺 瑞笑“にて、『特製 背脂煮干しそば』を多加水手揉み麺1,100円で ご主人は“たけちゃんにぼしらーめん“、“麺屋武蔵“など有名店を経験 (訪問日：9/2)          …

[80点] らぁ麺@たけちゃんにぼしらーめん 調布店 09月26日

調布に用事があり、ランチに。煮干しラーメンの有名店として名前は知っていたのですが初めての訪問です。駅前の便利な場所にありますね。…

国分寺 拉麺 瑞笑 特製 冷やし塩煮干し蕎麦 (限定) 08月17日

私の大好きな 国分寺の“拉麺 瑞笑“にて、限定の『特製 冷やし塩煮干し蕎麦 』1,130円を円 ご主人は“たけちゃんにぼしらーめん“、“麺屋武蔵“など有名店を経験 (訪問日：8/3)         この…

国分寺 拉麺 瑞笑 特製塩煮干しつけそば 冷やしつけ汁 大盛 (限定) 08月04日

私の大好きな 国分寺の“拉麺 瑞笑“にて、『特製 塩煮干しつけそば 』を大盛1,230円 さらにつけ汁を冷やしで ご主人は“たけちゃんにぼしらーめん“、“麺屋武蔵“など有名店を経験 (訪問日：7/16)       &nbs…

[84点] らーめん(醤油)@たけちゃんにぼしらーめん 調布店 07月18日

どうも、さぴおです。 ■調布の煮干しの老舗！煮干しの香ばしい旨味がフックの一杯！！ 本日紹介するのは『たけちゃんにぼしらーめん 調布店』さん。 こちらは東京の煮干しラーメンの先駆者。 1990年ごろに三鷹の神代植物園近くで屋台を構えたのがこちらの発祥…

[80点] 【限定】冷やしつけ麺プレ版@たけちゃんにぼしらーめん 調布店 07月12日

【訪問日：7月11日】 都心を後に、続いては此方の表題作が気になり 大江戸線ー京王線を乗り継ぎ、調布へ移動。 食券の表記が分からず、もたついた末 半ラーメン￥700券を買い直し、出来上がりを待ちます。 帰り道のルートをどうするか考... 続きを見る …

国分寺 拉麺 瑞笑 特製 塩煮干しつけそば 大盛 (限定) 06月27日

私の大好きな 国分寺の“拉麺 瑞笑“にて、『特製 塩煮干しつけそば 』を大盛1,230円で ご主人は“たけちゃんにぼしらーめん“、“麺屋武蔵“など有名店を経験 (訪問日：5/27)           こ…

国分寺 拉麺 瑞笑 特製 背脂煮干しつけそば 大盛 06月20日

私の大好きな国分寺の“拉麺 瑞笑“にて、新メニューの『特製 背脂煮干しつけそば』を大盛1,230円で ご主人は“たけちゃんにぼしらーめん“、“麺屋武蔵“など有名店を経験。(訪問日：5/6)         &nbs…

竹麓輔らーめん創作工房(竹麓らーめん)@中野 06月16日

中野駅南口から3分程行ったところにあるこちらへ。 やけに横に長ーいお店だねぇ。笑 たけろくと言えば調布の｢たけちゃんにぼしらーめん｣の記憶しか無かったんだけど調べてみたら川崎市宮前区の｢竹麓輔工房(閉店)｣にも昔行ってたわ。 そんなこちらは煮干しじゃなく…

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