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中華そば 山下
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- 【飯田橋】だしと麺 kiti 09月01日
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過日分。2023年11月オープン。 焼あご煮干ラーメン きち」「中華そば 山下」をやられていた方が間借り営業で新規オープン。ホルモン屋さんの昼の時間を間借りしている。店舗の一階の4席のみで営業。ラーメン(￥950)注文。ライスはセルフで無料。具はチャーシュ…
- [65点] 油そば大盛 背脂 ライス@中華そば 山下 08月04日
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そろそろ未食の油そばをコンプしに山下さんへ 混んでいたが5分程で提供 丼底から全混ぜして啜るのだが うーんタレなのかな色からして塩かと思うが 思った以上に特有の濃厚さは無く 煮干しも意識して初めて感じる位希薄、塩味も薄目なので 濃い目をイメージして追い飯…
- [78点] 旨辛濃厚煮干しそば(￥1,100)@中華そば 山下 07月01日
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11:10頃訪問。先客無し後客1名。店内は程好いスペースを有し、テーブル席が多めに設けられている。程好く清潔にされていて居心地の良い空間だ。男性2名による切り盛りで、接客は普通。 本メニューの食券を購入。濃厚用のレモン&魚粉、雨の日無料という麺大盛りも発…
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