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豚骨醤油らーめん 浅草隊

住所:東京都台東区雷門2-19-13 :[Y!地図]

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  1. 浅草駅
    1. 都営浅草線
    2. 東京メトロ銀座線
    3. 東武伊勢崎線
  1. 醤油
  2. 豚骨
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[82点] 特ラーメン@豚骨醤油らーめん 浅草隊 08月26日
〆のラーメン。海苔3枚、味玉、チャーシュー1枚、ブロックチャーシュー1個、ほうれん草、キャベツの具材。スープは豚骨の独特の匂いはないが、ガツンと豚骨の味が来る、そこに醤油の味、塩分は高めの味わい、脂もさほどなく、さらりとした口当たり。海苔はモシャモシャ感じ…
[77点] 浅草雷麺 880円@豚骨醤油らーめん 浅草隊 08月15日
5年振りの訪問! 東武浅草駅前の立地に在るので、 暫く来ないうちに自分以外の客は殆どが 外国人観光客と言う景色になってしまった。 時代の流れで「冷やし」や企画麺等も多く 出している此方。表題が気になって訪問…。 要は家系ラーメンの辛味&ネギバー... 続き…
[75点] ネギラーメン+味玉@豚骨醤油らーめん 浅草隊 06月24日
てっきり家系と思っていたが、拳骨や豚頭を厨房で時間を掛けて炊き上げているスープの力強さ、スープジャンルは迷いなく「豚骨」を選択したい。 お好みは全て普通でお願いしたところ、醤油だれで奥行きと甘みが引き立ったスープに直ちに魅了された。どっしりとした分厚さ、円…

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