中華そば 幻六

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[85点] ワンタン醤油そば@中華そば 幻六 06月10日

ねぎや三つ葉など、より和食テイストの味の印象です。 パンチが強すぎず、じんわりと旨さを味わいたい時に食べたいラーメンです。…

[96点] 油そば@中華そば 幻六 06月04日

何年も前は夫婦で頻繁に通っていましたが、引っ越しなどで足が遠のき、2025年6月2日の夜営業に久しぶりに訪れました。 並ぶ間にキャッシュレスオンリーに変わったと知って驚き、入ってT店長の顔を見て懐かしい気持ちになり(さすがに我々を覚えていませんでした)、い…

[90点] 特製醤油そば@中華そば 幻六 05月31日

2025年4月 実食 東武東上線朝霞台駅南口至近に店舗を構える完全キャッシュレス決済のお店です。現金使用、決済後の変更取り消しは不可なのでスマートな来店注文を心がけたいところです。 麺は、自家製をうたう細めのやや平打ちです。全粒粉入りで、色味は暗めです…

[100点] 醤油そば(麺硬め)@中華そば 幻六 05月09日

蛤の旨味を感じ鶏、豚、牛などで下支え、溜まり醤油が相まって深いコク、中細のウィーブのある自家製麺がスープに馴染みスルスルと啜れます チャーシューはレアでしっとりジューシーでアブラは重く無い美味 卓上に刻みわさび、胡椒が有ります以前は使いましたが、素晴らしい…

[96点] 特製醤油そば 1，400円@中華そば 幻六 04月24日

前回お昼に来た時は20人ぐらいの行列で諦めましたが、夕方覗いてみると列先頭で入れました。 特製醤油そば1，400円。現金は不可です。 鶏と貝の旨みたっぷりのスープは優しい味で美味しいです。中太直角麺はちょうど良い茹で加減で美味です。 チャーシュー2枚半柔ら…

中華そば 幻六(1回目) 04月10日

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[91点] ワンタン醤油そば@中華そば 幻六 03月25日

平日10:50に訪問なし 先頭をGET！！ 来る機会が少ない地域のため念願の初訪問。 スープは淡麗清湯系で優しい味わいでハマグリ出汁の旨味を感じる大好きな美味いスープ。 麺は中太麺、喉越し良いタイプの麺でこちらも美味。 ワンタンはツルッとした食感でほんのり…

中華そば 幻六@朝霞台・北朝霞 03月03日

2025年3月2日 67杯目 醤油そば 900円 あわ雪ポークの焼豚めし 430円】川越の「清兵衛」の姉妹店です。今回は11年ぶりの訪問。13時20分に到着すると、外には長い行列ができており、自分は13番目でした。席は7席で、2人で切り盛りされています。実…

中華そば 幻六(埼玉県朝霞市東弁財) 03月01日

※数日前に食べた分今回は鳥見の帰りに東武東上線で帰路に就いたらタイミング良く快速急行に乗れたこともあり、一気に朝霞台まで来たので途中下車して駅の南側に歩いた所にある「中華そば 幻六」で食べることにしました。店の外に行列が出来ていて、待ち時間は30分ほどで…

[84点] 醤油そば 900円@中華そば 幻六 01月28日

中華そば幻六@埼玉県朝霞市東弁財1-3-10 どうも、さぴおです ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ …

[84点] ワンタン醤油そば¥1340@中華そば 幻六 01月19日

JR武蔵野線北朝霞駅下車徒5分ぐらいにあるお店 食べログ3.71 開店は11:00開店7分前到着待ちは4後2 キャッシュレスで交通系カードも使用できる 食券を購入 ワンタン醤油そば 動物系と貝出汁主張はそこそこにバランスの良さを感じる醤油スープ熱々で良い感…

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1. 麺匠 清兵衛