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にぼしらーめん 88

住所:愛知県名古屋市中村区椿町10-2 :[Y!地図]

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  1. 名古屋駅
    1. JR東海道本線_東海
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  1. 煮干
  2. つけ麺
  3. 味玉
  4. ごはん
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[77点] にぼしラーメン@にぼしらーめん88 09月16日
すごく濃厚そうに見えたけど、食べると少し物足りない? ショウガがついてくるので、一緒に食べるとすっきりしますがなんか違うような……
[81点] つけ麺(¥850)@にぼしらーめん88 08月09日
ラーメンを食べた時も感じましたが、期待通りのたっぷり煮干しセメントカラー。二日酔いだったので、今日は並盛りです。 スルスルと入ります。美味い。 麺はプリプリ、中太の全粒粉入り。 トッピングは控えめです。 大盛り+ライス+キムチなら、コスパも相当良いと思いま…
[100点] にぼしつけ麺@にぼしらーめん88 07月31日
先日久しぶりににぼし88名駅本店に行ってきました。ランチタイムに行きましたが、相変わらず満席でした。今回はつけ麺を食べましたが麺の量と味に満足!ランチタイムはライスとキムチが無料なのでお腹いっぱい食べられます。店内には88の日のポスターが沢山貼ってあり、来…
[95点] 冷麺@にぼしらーめん88 07月14日
平日12時過ぎに来店。すでに外にも3ー4人が並んでました。何度か来ているお店でしたので、今回は限定メニューの冷麺に。 透き通ったスープに半熟たまご、メンマ、刻んだ紫オニオンにチャーシュー等々。 見た目も凄くキレイ。細めのストレート麺を一口食べると大葉が絡ま…
[88点] 特製らーめん@にぼしらーめん88 07月07日
土曜の午後3時はななろうかという時間。空いてる店少なくこちらへ。店外の自販機にて上記ボタンポチって店内へ細長な店内奥まに着席。水はセルフ。 ドロ煮干は苦くて好みでなかったがこちらのスープは濃厚な煮干しでありながら独特の臭みが少なく今まで食べたドロ煮干のスー…
[90点] つけ麺大盛、無料ライス&キムチ@にぼしらーめん88 07月03日
7月3日 1340分 前客7名、ちょうど3人くらいどかっと出てきたタイミングだったので座れた。 所謂ウナギの寝床的な奥に長い店内、厨房に向かうようにカウンター席がマックス10席、クールな黒の内装に間接照明、お店の使いにくさみたいな狭さは上手い演出で感じない…
[86点] にぼしらーめん並@にぼしらーめん88 06月28日
どろどろに近いぐらいの煮干しスープがかなり濃厚でうまい!そして、細麺だけど、よくスープに絡み、大満足になる一杯。煮干しらーめんの概念をコペルニクス的に転回させる!…
[90点] にぼしらーめん並@にぼしらーめん88 06月21日
久々の来店。前回衝撃的だったので、絶対また来ようと思ってました。 平日のお昼ですが、7人の行列を待ち、らーめん並に煮卵をトッピング。 待ってる間に、ごはんとキムチを食べると、キムチがめちゃうまい!隣にキムチやがあるので おそらくここのキムチと推測できる。 …
にぼしらーめん88@名古屋 06月12日
('∀') 『パーパー』と読むんですにぃー 名古屋の人気店なにょ (^Q^)b ランチタイムはキムチとライスが無料なんですにぃー キムチおいすぴぃー そして基本のラーメンでっす 丼がチョー熱々になっています どろっとしたストロングな煮干スープに とろっと…
[90点] 特製ラーメン@にぼしらーめん88 06月09日
シチューの様な濃厚なスープに細麺が絡み重厚な味わいだが、しつこさや油っこさは感じませんでした 塩味は思いの外弱く出汁の味わいが強いです スープの中に煮干しの粉末が入っている為、出汁の強さの他に喉に少しひっかかる感じがあります…
[92点] 味玉にぼしらーめん@にぼしらーめん88 04月09日
2019/04/09 2回目の訪問。 今日は味玉付きのにぼしらーめんを注文 ラーメンも美味しかったけど味玉も美味い。 ランチということで無料サービスのキムチとライスもぺろり。 相変わらず店内は賑わっていて最初は空いてたけどすぐ満席に。人気だなあ。 あと…
[85点] ラーメン大@にぼしらーめん88 04月08日
煮干しラーメン食べました。 ラーメン大でも麺が少なかったので、男の人は大が正解だと思います。 ランチだとご飯とキムチ無料なので、それを食べても良いです。 最初の一口は衝撃的ですが、2ー3口食べると飽きてしまうので、その分、点数が伸びないのかな。 チャーシ…
[80点] ラーメン味玉(並)880円@にぼしらーめん88 04月04日
19時頃。同じビルのキムチ屋のシャッターが降りてて、えっ休み!?と一瞬勘違いしてしまった。そのくらい間口が狭い。 濃厚煮干ラーメン。ドロドロぬたぬたグレーのスープがストレート麺に絡みます。このジャンルの正解が今ひとつわかりませんが、今まで食べた中では一番…
[75点] ラーメン@にぼしらーめん88 04月03日
名古屋出張の際のお昼ご飯。RDB高評価の煮干しラーメンを頂きに。平日13時30分待ち無し。ほどなく着丼。 スープを頂きますと、ざらっとした煮干し粉を感じ多量の煮干しを使用されているのがわかりますが、灰色のビジュアルから想像した塩気よりもむしろ甘味を感じる?…

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