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麺や 魁星
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- [64点] こく塩1000円@麺や 魁星 03月14日
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お客が私だけでした。 20時くらい。 (前客も後客も無し) 限定(20杯と記載あり)のこく塩ラーメンを注文。 んー塩だけに。しょっぱいな。 (普通の塩なら違うのかな？) ドライトマト、カボチャとか乗ってるものは面白いけど。 ごちそう様でした。…
- [80点] 鴨肉つけそば(1150円)@麺や 魁星 02月06日
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鴨つけそば(1150円) 麺は、デフォルト同様なのかな。こりっとしたストレート細麺。つけ麺の麺のアプローチとしては個性派か。 つけ汁は、醤油清湯。こちらもデフォルトのラーメンのスープをセパレートしたような印象。 具は、海苔・みつば・ネギ・メンマ・鴨肉・鶉卵…
- [83点] 鴨つけそば 1050円@麺や 魁星 11月12日
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11月12日 14時24分 2024年 182杯目 3回目(3年半ぶり) 面白い用事を済ませ久しぶりのこちらへ 初回の5年前のコク塩はかなり響いて88点、2回目の醤油は82点と下がりはしたものの平均点以上の満足 ワンオペ... 続きを見る…
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