麺屋 壱心

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[100点] 蛤醤油そば チャーシュー丼@麺屋壱心 03月06日

蛤の旨みが存分に出たスープは絶品で麺との相性抜群！ スープ飲み干した！ チャーシュー丼も甘辛のタレが染みててマヨが合う！！ マジでうまかったまた行きたい！…

[87点] 特製正油そば@麺屋壱心 02月24日

鶏感強すぎず弱すぎずバランス良くめっちゃ美味い。 二郎系か山岡家か煮干しばかり食べてる私はこういう正統派(？)な醤油ラーメン食べるの久しぶりになっていて、特に美味しく感じた所はあると思う(前も似たようなことどこかに書いたな…) バラチャーシュー箸で持てな…

[90点] 蛤そば(醤油) 1,150円@麺屋壱心 12月31日

12/29(日) 11:20。開店10分前でシャッタゲット。開店時には7名ほどの待ち。 蛤スープは貝と醤油の旨味のバランスが最高。 麺は細麺ストレート。スープとの相性もバッチリ。 トッピングはカイワレ、ネギ、穂先メンマ。 チャーシュー上のトリュフはスープに…

★★★ラーメンスタンド とん平食堂ーもつ煮に豆腐は入れないでーとろり濃厚ー茨城県龍ケ崎市 11月16日

もつ煮を買いに行くついでに、ラーメン食ってきました。 『★★★麺屋 壱心ー特製塩そばー優しい味のきれいなスープー茨城県龍ケ崎市』 平日11:10頃到着、誰もいない^^;11:25頃(開店5分前)になると、続々とやってきて、開店直後にほぼ満席。退店時11:…

★★★麺屋 壱心ー特製塩そばー優しい味のきれいなスープー茨城県龍ケ崎市 11月15日

平日11:10頃到着、誰もいない^^;11:25頃(開店5分前)になると、続々とやってきて、開店直後にほぼ満席。退店時11:54には外待ち1名という状況でした。席数はカウンターのみ8席。メニュー連れに、ここは濃厚なのもあるよと言ったところ、それを食べる気…

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