麺画廊 英

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麺画廊 英 @水天宮前 10月17日

10月11日 神保町から水天宮前ー♪ 急な告知で、予定変更です(笑) 麺画廊 英にて、REART BLUE！ 金煮干拉麺&四万十川海苔飯！ スープは、秋刀魚煮干に太刀魚煮干をブレンドしたサッパリ系で、地鶏の鶏油がいいインパクト！ (^_^)v 優し…

和風創作拉麺 天雷軒 九段下 10月15日

醤油ランチセット 800円 分裂した「天雷軒」のもう一方、以前訪問した東日本橋店の移転先。 アパホテルに併設しているためか、営業時間が7:00ー10:00/11:30ー15:00と変則的。 ランチタイムに訪問したのでランチセットを注文。 セットには醤油と…

麺画廊 英 @水天宮前 10月11日

10月5日 今日は、水天宮前ー♪ 何か最近、秋の冷やしブーム(笑) 麺画廊 英にて、5日の限定！ 英流冷彩華ー酢橘ー 8月末に提供した英流冷彩華は、柚子のポン酢仕様だが、今回は同じキッコーマンの香りのしずくの酢橘バージョンのポン酢！ (^_^)v タレは、…

麺画廊 英 @水天宮前 10月03日

9月26日 池袋から水天宮前ー♪2日連続です(笑)麺画廊 英にて、26日の限定！ 女王茸拉麺(塩) 香ーかおりー &パルミジャーノリゾット風！ スープは地鶏出汁ベースに、ポルチーニ塩、サルデニア等の海塩、ゲランド海塩のブレンドタレで、ポルチーニ茸の…

麺画廊 英 @水天宮前 10月02日

9月25日 秋葉原から水天宮前ー♪ 冷やしも終わっちゃう(笑) 麺画廊 英にて、夏季限定！ 和出汁冷彩 友ーゆうー 夏定番の冷やしで、リニューアル前のデフォの冷やしバージョンの進化系！ (^_^)v スープは和出汁ベースで、干貝柱香味油の旨味に優しい英醤油…

[83点] 【限定】茸薫白湯麺1200円胡桃とローズマリーご飯250円@麺画廊 英 09月21日

この日は、久しぶりに人形町方面での仕事だったので、ランチは前から気になっていたこちらへ。 お店の場所は、一般住宅の路地裏にあるので、ナビがないと辿り着かない場所かもw シャッターズで訪問すると先客5で、しばらくメニューを見ながら並んでいるとちょうど、ス…

麺画廊 英 @水天宮前 09月13日

9月7日 今日は、水天宮前ー♪ 仕事が近くでした(笑) 麺画廊 英にて、九月限定！ 柑橘薫冷彩 爽ーそうー &四万十川海苔飯！ スープは、太刀魚煮干ベースに太刀魚香味油で、太刀魚の旨味満載の冷たいスープ！ (^_^)v そして、このスープに神山酢橘…

麺画廊 英 @水天宮前 09月05日

8月30日 新小岩から水天宮前ー♪ 昨日の臨休のリベンジです(笑) 麺画廊 英にて、29日からあるだけ限定！ 英流冷彩華！ キッコーマンの限定品ぽん酢の香りのしずくを使用した、冷やし中華チックな冷やし麺！ (^o^) 硬めの細麺に、ぽん酢と英醤油をブレンド…

[88点] 太刀魚冷彩 奏ーかなでー(限定100食) 950円@麺画廊 英 08月07日

人形町の住宅街の路地裏にポツンと在る店。 グーグルマップナビでも一発では着かない。 本来は夜限定の「担々麺」を求めて来たが、 今日は限定麺一本のみの営業だった。。。 若いワンオペの店主。 愛想が無いというよりは元気が無い…。 ただ黙々とラーメンを作っている…

麺画廊 英 @水天宮前 07月12日

7月6日 今日は、水天宮前ー♪ 今月は比較的早めです(笑) 麺画廊 英にて、七月限定！ 英流朱冷彩 陽ーようー&国産檸檬飯！ 7月は恒例の冷たいトマト麺で、和出汁にトマトのサッパリ系にポルチーニ香味油のインパクト！ (^_^)v プリプリの細麺が、…

麺画廊 英 @水天宮前 07月04日

6月28日 向原から水天宮前ー♪ 6月の限定終わっちゃうから、昨日に引き続き訪問です(笑) 麺画廊 英にて、六月限定！ 鼓 ーつづみー2018 豆乳冷彩麺&鶏ジュレと檸檬飯！ スープは和出汁ベースの豆乳仕立てで、干貝柱香味油がアクセント！ (^_^…

[86点] 醤油 特製@麺画廊 英 06月21日

6/21(木)19:00頃 初訪。 お店は路地裏にあり、少々迷って到着。 店内の券売機にて標題の食券を購入し、カウンター席へ。 6分程で着丼です。 先ずはスープを一口・・・ ブランド地鶏を数種使用しているという鶏清湯スープは出汁感程好くカエシの効きは控え目…

麺画廊 英 @水天宮前 06月12日

6月6日 浅草橋から水天宮前ー♪ デフォ切れの為の限定かな(笑) 麺画廊 英にて、REART BLUE！ 金煮干拉麺&岩海苔わさび飯！ スープは伊吹島煮干と白口を合わせた、英らしく、これに地鶏油が加わり芳醇な味わい！ o(^o^)o 英醤油の優しい…

麺画廊 英 @水天宮前 05月30日

5月24日 向原から水天宮前ー♪ 本日は、特別仕様です(笑) 麺画廊 英にて、5月の限定！ 太刀魚冷彩 奏ーかなでー&乾燥えのき茸飯！ 今回の限定の出汁は日替り！ ( ; ゜Д゜) 基本は、太刀魚煮干に他の煮干をブレンドするが、今回は太刀魚煮干オン…

[80点] 地鶏塩拉麺@麺画廊 英 05月16日

東京メトロ半蔵門線水天宮前駅の近くの路地にあるお店。 お店の位置を正確に把握していないと辿り着けないと思われる。 5月の限定麺として珍しいタチウオ煮干し等を使った冷たいラーメンも提供されていたが、初訪なのでこの日も券売機左上の法則に従い標記メニューをポチッ…

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