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麺画廊 英

住所:東京都中央区日本橋人形町2-35-2 :[Y!地図]

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[88点] 太刀魚冷彩 奏ーかなでー(限定100食) 950円@麺画廊 英 08月07日
人形町の住宅街の路地裏にポツンと在る店。 グーグルマップナビでも一発では着かない。 本来は夜限定の「担々麺」を求めて来たが、 今日は限定麺一本のみの営業だった。。。 若いワンオペの店主。 愛想が無いというよりは元気が無い…。 ただ黙々とラーメンを作っている…
麺画廊 英 @水天宮前 07月12日
7月6日 今日は、水天宮前ー♪ 今月は比較的早めです(笑) 麺画廊 英にて、七月限定! 英流朱冷彩 陽ーようー&国産檸檬飯! 7月は恒例の冷たいトマト麺で、和出汁にトマトのサッパリ系にポルチーニ香味油のインパクト! (^_^)v プリプリの細麺が、…
麺画廊 英 @水天宮前 07月04日
6月28日 向原から水天宮前ー♪ 6月の限定終わっちゃうから、昨日に引き続き訪問です(笑) 麺画廊 英にて、六月限定! 鼓 ーつづみー2018 豆乳冷彩麺&鶏ジュレと檸檬飯! スープは和出汁ベースの豆乳仕立てで、干貝柱香味油がアクセント! (^_^…
[86点] 醤油 特製@麺画廊 英 06月21日
6/21(木)19:00頃 初訪。 お店は路地裏にあり、少々迷って到着。 店内の券売機にて標題の食券を購入し、カウンター席へ。 6分程で着丼です。 先ずはスープを一口・・・ ブランド地鶏を数種使用しているという鶏清湯スープは出汁感程好くカエシの効きは控え目…
麺画廊 英 @水天宮前 06月12日
6月6日 浅草橋から水天宮前ー♪ デフォ切れの為の限定かな(笑) 麺画廊 英にて、REART BLUE! 金煮干拉麺&岩海苔わさび飯! スープは伊吹島煮干と白口を合わせた、英らしく、これに地鶏油が加わり芳醇な味わい! o(^o^)o 英醤油の優しい…
麺画廊 英 @水天宮前 05月30日
5月24日 向原から水天宮前ー♪ 本日は、特別仕様です(笑) 麺画廊 英にて、5月の限定! 太刀魚冷彩 奏ーかなでー&乾燥えのき茸飯! 今回の限定の出汁は日替り! ( ; ゜Д゜) 基本は、太刀魚煮干に他の煮干をブレンドするが、今回は太刀魚煮干オン…
[80点] 地鶏塩拉麺@麺画廊 英 05月16日
東京メトロ半蔵門線水天宮前駅の近くの路地にあるお店。 お店の位置を正確に把握していないと辿り着けないと思われる。 5月の限定麺として珍しいタチウオ煮干し等を使った冷たいラーメンも提供されていたが、初訪なのでこの日も券売機左上の法則に従い標記メニューをポチッ…
[95点] 紅2018@麺画廊 英 04月22日
いつも思うのですが。ここほど旨いラーメン屋は他にないと思うんですけど、こうしたラーメンレビューサイトではあんまり点数が高くないんですよね。「少ない」「薄い」というコメントが多い。で、僕の周りにいる、ここを評価する人は基本的に普段からラーメンを食べてなくて、…
[77点] 塩ラーメン全部入り@麺画廊 英 04月12日
2018.4.12 ランチのピークを亭主一人で回しており、 忙しそうでした。 塩ラーメン全部入りを注文し、 チャーシュー、鶏チャーシュー 2切れ 味玉、わんたん、ネギ、三つ葉、糸唐辛子 麺は細麺柔らかめ 鶏出汁が強めのスープ 麺... 続きを見る …
麺画廊 英 @水天宮前 04月12日
4月5日 錦糸町から水天宮前ー♪ 周年限定前に、月限定食べとかないとね(笑) 麺画廊 英にて、四月限定麺! 英流朱彩麺 紅ーくれないー &一本釣り鰹節茶漬け! スープは和出汁ベースで、イタリア産トマトブレンドで、野彩香味油がいい味わいで、イタリアン…
麺画廊 英 ーNoodle Art Gallery HANABUSAー【弐】 ー【限定】喉黒煮干麺&〆の柚子胡椒ご飯ー 03月30日
訪問日:2018年3月20日(火)本日のランチは水天宮前・人形町エリアで!午前中に水天宮前で仕事があったので!ランチは、このエリアにあるラーメン店の新店に行くつもり!しかし、このエリア…スゴい新店ラッシュで!先月だけでも『麺や 金座』、『麺や 大和』、『火…
麺画廊 英 @水天宮前 03月19日
3月13日 九段下から水天宮前ー♪ 八咫烏と行く順番悩みました(笑) 麺画廊 英にて、三月限定麺! 天ーてんー 太刀魚煮干麺! 今回も、天国屋からの提供素材で、前回よりジャンボサイズの太刀魚煮干! (^o^)スープは、太刀魚煮干の出汁と油の芳醇な清湯の醤油…

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