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麺屋 誉

住所:埼玉県川越市仙波町3-4-5 :[Y!地図]

    最寄駅(駅名をクリックすると駅別ランキングが表示されます)
  1. 川越駅
    1. 東武東上線
    2. JR川越線
  2. 本川越駅
    1. 西武新宿線
  1. 味噌
  2. 汁なし
  3. 辛い
  4. チャーシュー
  5. 冷たい
  6. 限定
  7. もやし
  8. 担々麺
  9. ビール
  10. 来たかった
  11. トマト
  12. 山椒
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最新記事トップ30

[87点] 味噌ラーメン+和え玉(煮干)@麺屋 誉 11月10日
TRY味噌新人部門1位、ノーマークのお店でした 天気もよかったので川越遠征、川越といっても駅付近ではなく、のどかな地方都市風情のエリアにお店はありました ちょうど先客が入れ替わるタイミングで、運よくテーブル席に 麻辣と表題を同行者とシェア、和え玉もあわせる…
[88点] 味噌ラーメン+味玉@麺屋 誉 11月09日
久々来ました麺屋誉さん オーダーは味噌ラーメン¥780+味玉¥100 店内見回しながら待つこと5分程 中々具沢山な盛り付け スープ一口 コクしっかりな濃厚味噌 山椒と生姜の風味も入るチョイ辛仕上げ 麺中太縮れの平打ちモチモチ 柔らか甘口美味しいチャーシュー…
[82点] 味噌らーめん@麺屋 誉 11月04日
スープは、ライトドロンジョ濃厚味噌味。辛すぎず香ばしさが少しある なかなか濃いめなタイプ。 麺は太ストレート。ややもちもち感あり 具は、柔らかジューシーチャーシュー、挽き肉、メンマ、もやし トータル的に、物凄く濃いわけではないがなかなか濃いめな味噌らーめん…
[88点] 味噌らーめん780円@麺屋 誉 10月24日
TRY味噌部門1位、川越、遠いなぁーでも食べたい、本日はフードファイターのMAX鈴木さんが来られるらしいので全部食べて無くなってしまうのではないかと不安でしたが大丈夫でした(笑) 味噌らーめん780円 濃厚で生姜も効いてるな、もやし、甘めな挽肉が入り奇を…
麺屋 誉(川越市) 10月09日
2018年10月5日(金) 久しぶりに妻とディナー。 なんですが、金曜の夜でしかも雨ということで道路がメチャ込み(ToT) 違う所に行く予定でしたが、二人とも渋滞嫌いなので近くのラーメンでいいよねということになりコチラへ。 自宅から車で5分ちょっとです(;…
[76点] 冷やしトマトの冷麺(限定)@麺屋 誉 10月07日
8月29日訪問 店主さん1名のみ 数分で提供、器はキンキンに冷えています タレ トマトの酸味、甘味とも主張強く、良いバランスです、七味は少しやり過ぎかとも見えましたが想像以上に会います、ただバジルの立ち位置は微妙 麺 中細で気持ち柔らかいもの、特異点はあ…
麺屋 誉@川越市 ちょっと涼しくなりましたので、味噌を・・・今回は痲辣味噌らーめん880円!! 10月06日
にほんブログ村今日も応援のワンクリック、テンション保持のために宜しくお願いします 麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さんめぐりは、新店舗オープンが目まぐるしい地川越麺屋 誉さんです(^。^)y-.。o○ 場所:〒350-0034 埼玉県川越市仙波町3-4 電話…
川越の「麺屋 誉 HOMARE」にて味噌らーめん、麻辣和え玉 09月30日
川越に今年2月オープンした「麺屋 誉 HOMARE」。店主さんのtwitterによれば、札幌の名店「純連」、東日本橋のミシュランビブグルマン「虎穴(フーシュエ)」で修行されたようです。場所は川越駅から離れた、割りと落ち着いた通り沿い。車で行きましたが、お店…
麺屋 誉@川越 09月17日
冷やし担々麺+和え玉 <850円+200円> 8日昼、今年2月オープンの、味噌と担々麺がウリというこちらへ。駅から遠いからか空いていました。 まだ暑い日だったので、初訪問ですが夏季限定の冷やしにしました。 麺は、三河屋製麺の中細ストレート麺で…
[84点] 汁なし坦々麺@麺屋 誉 09月12日
日曜日のランチに訪問。 昼からビール+水割り+おつまみを堪能して〆にこちらの限定を。 中太麺とたっぷりのピリ辛タレが相性バッチリ。山椒が効いて本格的な感じですがもやし等の具材もあってかヘタレな自分でもあっと言う間に完食でした。…
[84点] 味噌らーめん@麺屋 誉 09月11日
[訪問時期] 2018年9月上旬(休日) 昼 [注文方法] 券売機にて [メニュー] 味噌らーめん [価格] 780円 [スープ] 豚骨+魚介/清湯 [味] 味噌 [麺] 中太微縮れ麺(150g位) [トッピング] チャーシュー、メンマ、茹でもやし、玉ねぎ…
麺屋 誉 HOMARE(川越)/味噌らーめん+海老ペースト+小ライス 09月08日
さて、この日の私は用事があって埼玉県の川越までお出かけ。用事を済ませた後は、前回のリベンジ?と言わんばかりにこちらへ2度目の訪問ー\(^o^)/麺屋 誉 HOMAREめんや ほまれ(川越・埼玉県川越市)2018,7,7訪問こちらのお店は最寄り駅の東武東上線…
[75点] 冷やし中華(限定)@麺屋 誉 09月02日
7月8日 訪問 タレ デフォだと薄い、肉味噌とかしていくと幾分塩分強めに感じで少し不満あり、ゴマタレの良さ生かし切っていないように思えました 麺 可も不可もないもの 具 チャーシューおいしいものだと思いますが冷やしだとやや違和感あり またリベンジしたいと思…
麺屋 誉 @川越市 ー「味噌らーめん」 09月01日
麺屋 誉 川越市(川越) ラーメンデータベースの店舗情報へ     【メニュー】 味噌らーめん 【価格】 780円 [訪問時期] 2018年9月上旬(休日) 昼 [注文方法] 券売機にて [スープ] 豚骨+魚介/清湯 [味] 味噌 […
[98点] 北海道産生ウニ・イクラの冷しまぜそば2018 Ver@麺匠えにし 08月30日
ツイ友さんのご案内でBMしていた中華SOBA にぼ乃詩と麺屋 誉に訪問後、家に戻ってTwitterを眺めていると、目についたのが大好物のウニとイクラを提供との呟き。 店主さんに確認すると夜の部もまだ間に合うとのことなので、連れを誘って急遽向かうことにします…
[86点] 【限定】冷やし坦々麺大盛りなど@麺屋 誉 08月26日
今日は家族でお墓参りに行った後、かみさんのリクエストで 川越の氷川神社に行くことに この日は花火大会ということもあり、氷川神社には人が一杯で インスタ映えするようなスポットにはめっちゃ長蛇の列ができてるほど!!!! その上メッチャ暑かったのでとろけそうです…
[82点] (限定)冷やし担々麺¥850@麺屋 誉 08月23日
中華SOBA にぼ乃詩に続くツイ友さんとの麺活は、同じ川越市内のコチラ。 なかなかチャンスに恵まれませんでしたが、ようやくの初訪問を果たします。 12時半頃に到着すると、先客は1名。 twitterによると、この日は4種類の限定を提供とのことです。 この…
【限定】汁無し麻婆麺 @ 麺屋 誉 08月20日
8/11寿製麺よしかわ川越店で極楽セットをいただいた後、川越駅までバスで戻り、そこから徒歩で向かったのが 麺屋 誉】今年2月オープンのお店でやっと訪問出来ました。店主さんは、純連、東日本橋虎穴、過門香などを経験され、ラーメンと中華料理の経験があるとのこと…
[86点] 【限定】汁無し麻婆麺 800円+ビール@麺屋 誉 08月20日
★写真付きでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12397198309.html -------------------------------------------------- 8/…
[85点] 限定 汁なし麻婆麺 ¥800@麺屋 誉 08月18日
*初訪問 山の日に川越よしかわの後の二軒目にて。 気になる新店が目白押しのこのエリアで、 選定の決め手となったのは、 ワンタンマンさんの標題をタベタヒ発作。 13時前の入店で7~8割の入り。 店主さんと女性店員さんの2名体制... 続きを見る …
[79点] 冷やしトマト冷麺@麺屋 誉 08月16日
【冷やし旅2018:その39】誉さん・冷やしトマト冷麺800円 ビールと共に表題800円。 プチトマトは甘酢にされていて、おもしろい味です。 サニーレタスに鶏チャー、トマトにバジル。彩りもいいですね。 タレは仄かに酸味と甘みがあり、おもしろい味ですw 細麺…
[88点] 汁なし坦々麺@麺屋 誉 08月12日
美味い…
[86点] 冷やし担々麺(850円)@麺屋 誉 08月03日
平日の夜、川越駅。 暑さは夜も続いていたので、冷やしメニューがあると知ったこちらに、酔っぱらいついでに寄ってみました。 冷えた細麺が私の体調にフィットして大変美味しく頂きました。 辛さ、痺れ、ゴマの風味共にバランスがよく、担々麺好きの人も納得なのではと。…
[78点] 担々麺@麺屋 誉 07月26日
来ました誉さん 今回は初の担々麺 到着は5分程 中々辛そうな見た目 スープは味噌ベース 胡麻は少なめ ではスープ 山椒が強い 口の中がピリピリするから結構辛いのかも? あっ私は辛いの大丈夫な方なので こちらの店舗味噌系は太麺なんだが麺は予想外の細ストレート…
[80点] 麻辣味噌らーめん ¥880@麺屋 誉 07月24日
本日は川越で人気店になってきた.. 『麺屋 誉』サンに運転手付きで訪問ですw 自家製餃子をアテに麦酒でグビグビっと喉を潤し、、、ご対麺ー♪ スープはサラっとしたアッサリ味噌ベースに刺激的な花椒の痺れと唐辛子の辛さに加えて自家製辣油が良いアクセントな2丁目程…
[82点] 【限定】冷やしトマト冷麺800円+は(クーポン)@麺屋 誉 07月18日
7月18日(水) ※限定情報なので優先してアップ…
[82点] 【Twitter限定】麻婆麺 ¥800@麺屋 誉 07月17日
Twitter限定の「麻婆麺」を狙って川越でブレイク中の『 麺屋 誉 』サンに訪問です。 「Twitterのォームニャムニャ(^人^)」と呪文を唱え、待つこと10分程で..ご対麺ー♪ 醤油ベースに爽やかな香りと痺れの花椒や自家製辣油が利いた旨辛四川麻婆…
[86点] 特味噌らーめん 1000円 + 日替りごはん 350円@麺屋 誉 07月10日
はじめて訪れました! もう夏で中々来れないなと思っていたのですが、ちょうど涼しい日だったので! もう14時近かったのですんなり入れたのですが、後から後からお客さんが来て気づいたら待ちができておりますね… (暑かったら辛いだろうな…) 今日はもうチャーハン…
隠れ家麺屋 名匠麺天坊@川越市 二種の熟成味噌490円とふわとろ玉子丼180円、セットで620円也! 07月08日
にほんブログ村 今日も応援のワンクリック、よろしくお願いします 麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは 隠れ家麺屋 名匠・麺天坊さんです (^。^)y-.。o○ 場所:埼玉県川越市某所 電話番号:非公開 アクセス:東武東上線「上福岡駅」徒歩10分 喫煙:…
麺屋 誉@川越市 2018年2月オープンの新店舗!辛い味噌を涼しいので頂いてきました 07月06日
にほんブログ村 今日も応援のワンクリック、よろしくお願いします 麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さんめぐりは、新店舗オープンが目まぐるしい地川越 麺屋 誉さんです(^。^)y-.。o○ 場所:〒350-0034 埼玉県川越市仙波町3-4 電話番号:049-2…

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