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手揉み中華そば いしま
住所:埼玉県さいたま市中央区本町東2-17-2 :[Y!地図]
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- [72点] ワンタン中華そば@手揉み中華そば いしま 08月02日
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平日昼過ぎ。 着丼まで5分ほど。 スープは昔ながらを感じさせる鶏清湯。 出汁の旨味がガツンではないが、バランスがいいです。 麺は茹でる前に手もみを加えて茹でてました。啜った時の食感が良い感じです。 チャーシューはレアチャーシューの小ぶりなものが三枚。しっと…
- [83点] 特製中華そば@手揉み中華そば いしま 07月05日
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平日の午後2時頃に訪問。先客3名、店内の券売機で標題の品をポチッとプッシュ。空いているカウンター席に座り、マスターにチケットを渡します。待つこと約10分で配膳された丼には、低温調理のチャーシュー2枚、ほどよい感じのトロリ半熟味玉、メンマ、餡がしっかりしたワ…
- [74点] ワンタン中華そば1080円@手揉み中華そば いしま 04月02日
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与野本町駅から‥直ぐの処にこちらが 昔は違うお店だったような？？ 開店30分後あたりに到着 先客1人‥ 物静かな店主がお冷を出してくれます。 カウンター壁の汁飛び跡が激しいのが気になる…
- [84点] 特製中華そば@手揉み中華そば いしま 03月06日
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2025年2月1日 秋葉原でモンハンナウのイベントをやろうと出かけてみたが、結構な距離を歩かないとお目当てのモンスターに出会えないということがわかり急遽地元へ帰還w 安定の自転車でさまよっていると以前も狩りの途中でお邪魔したいしまさんが！ということで早速立…
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