ラーメン ル・デッサン

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ラーメンル・デッサン@静岡県島田市 07月24日

ラーメンル・デッサン@静岡県島田市元フランスフレンチの店主メニューオサレな店内静岡西部の濃い目なお茶でリセット暑かったので、ル・デッサンの冷やし中華。町中華な冷やし中華ではなく、フレンチ的なセンス。アボカドを中心としたサッパリと自家製麺マヨの酸味にフレンチ…

ラーメンLe Dessin(ル・デッサン)【ル・デッサンの冷やし中華】@島田市御仮屋町 07月02日

島田市御仮屋町のラーメンLe Dessin(ル・デッサン)さんで『ル・デッサンの冷やし中華』1,400円です。 最新の営業情報は、大将のInstagramでご確認ください。)  続きを読む…

ラーメン ル・デッサン【弐】 ーTBS系列で放送された「神の舌が選ぶ全国TOP30！最強ラーメン番付SHOW」で15位に入賞した静岡県島田市のフレンチのベテランシェフの店で「鴨がら・鶏がらだしの塩ラーメン」 05月26日

訪問日：2024年5月1日(水)本日のランチは静岡県島田市に2016年10月21日にオープンした『ラーメン ル・デッサン Le Dessin』へ…

ラーメン ル・デッサン ー東京・牛込柳町のフレンチレストラン『ル・デッサン』の増田シェフが故郷の静岡県島田市に開業したラーメン店で香味油にオリーブオイルを使用した「函館ホタテだしのしょうゆラーメン」 05月25日

訪問日：2024年5月1日(水)本日のランチは静岡県島田市に2016年10月21日にオープンした『ラーメン ル・デッサン Le Dessin』へ…

ラーメン ル・デッサン@六合/静岡 05月05日

昨年、こちらと並べて頂戴した一杯。…

ラーメンLe Dessin(ル・デッサン)【ローストした鶏がらのカレーラーメン】@島田市御仮屋町 04月16日

島田市御仮屋町のラーメンLe Dessin(ル・デッサン)さんで『ローストした鶏がらのカレーラーメン』1,550円です。 続きを読む…

ラーメン ル・デッサン@六合/静岡 04月03日

独創的な味わいが好きで、厳しいロケーションながら結構うかがっているこちら。この日は原点回帰。…

ラーメン ル・デッサン@六合/静岡 03月01日

先日のTV放映、最強ラーメン番付SHOWにて15位にランクインしたこちら。行列長くなってしまっているのでしょうね… この日はピークを外したので前7人くらいだったかと。…

ラーメン Le Dessin@静岡県島田市御仮屋町【2024如月遠州三河の旅#6】 02月11日

この日、朝8時05分に道の駅 川根温泉を出発し、約22km、35分程度走って辿り着いたのがこのお店。店先の駐車場にも空きはあったが、お店から40mほど東にある第2駐車場にクルマを駐めた。さてさて、この向こうにはどんな風景が待ち受けているのだろうとワクワクし…

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