高崎 はた山

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[75点] 坦々麺@高崎はた山 01月24日

平日13:00ごろ訪問、待ち4名。 この時間でも並ぶのに期待が高まる。 券売機でクリームブリュレという文字があり、何かスープのクリーム化かと思ってしまったが、普通のクリームブリュレだったみたい。 間違えて買ってしまうところだった。 さて、見た目はネギと…

[90点] 担担麺クレームブリュレ(並盛・140時間)1,200円@高崎はた山 12月01日

●2022年12月1日(木) 晴 11:30訪問 11:41着丼。 ●2022年244杯目(12月1杯目)の麺研究です。 ●今日の昼は、群馬県高崎市東町158-20 Kビル 1F(高崎駅東口)にある『高崎はた山』さんへ訪問をしました。 ●緊急事態宣言…

[90点] 担々麺大盛りとそぼろ丼(1210円)@高崎はた山 10月28日

高崎市にある担々麵の専門店「高崎はた山」にランチしてきた。 ランチは11時から。 11時20分に到着、なんとかスムーズに入店。 その後は混雑してました。。。 ... 続きを見る…

[78点] 坦々麺@高崎はた山 10月07日

11:13着で並びはなし。11:25頃、着丼。帰る頃には並びが出来ていたので、ラッキーだった。まろやかなスープに程よいスパイスの効いたひき肉、程よい堅さの麺がよくマッチしていて、美味しい。丁寧に細かく切られたネギもアクセントになっている。セットの挽肉丼も、…

高崎はた山「担担麺と、ハートランド」@ 高崎市東町 09月03日

担担麺と、ハートランド   冷麺専門店『たかひ』さんで冷麺を戴き、灼熱地獄の中、徒歩でまた高崎駅まで戻ります。 駅前まで戻ると、この日のもう一軒のお目当て 『高崎はた山』 さんに到着です。   こちらは担担麺の専門店。店主さんは京都の…

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